<p class="ql-block"> 為加強幼兒園食堂安全監(jiān)管，確保幼兒身體健康和飲食安全，保證食品安全“兩個責(zé)任”落地落實。2023年3月29日下午，靖邊縣副縣長郭兵同志在縣市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)的陪同下蒞臨我園檢查食品安全相關(guān)工作。</p> <p class="ql-block"> 在園長田步紅的帶領(lǐng)下，郭縣長實地查看了幼兒園廚房操作間、洗碗間、消毒間的衛(wèi)生及管理情況，詳細(xì)了解了后廚加工操作過程、餐具清洗消毒、食品原料存儲、食品留樣、食品原材料購進及索證索票等有關(guān)情況。</p> <p class="ql-block"> 郭縣長指出，食品安全事關(guān)廣大師幼的身體健康和生命安全，要持之以恒地增強食品安全意識，落實工作責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，嚴(yán)把食品原料采購關(guān)、餐具清洗消毒關(guān)，確保食品衛(wèi)生安全和飯菜質(zhì)量，全力為廣大師幼營造安全、健康的就餐環(huán)境。</p> <p class="ql-block"> 我園將以此次檢查為契機，從細(xì)節(jié)入手，進一步規(guī)范食品安全工作，強力落實食品安全管理責(zé)任，提升食堂從業(yè)人員的食品安全意識，從源頭上預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，確保幼兒“舌尖上的安全”。</p>