<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 營養(yǎng)膳食對幼兒生長發(fā)育起著至關(guān)重要的作用，我園在膳食委員會的指導(dǎo)帶領(lǐng)下，嚴(yán)格膳食管理制度，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作，本著衛(wèi)生，安全，營養(yǎng)豐富的原則，為幼兒制定食譜，做到品種多樣，搭配合理，保證幼兒每日必需的營養(yǎng)。讓我們一起來看看本周的營養(yǎng)食譜吧！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 營養(yǎng)小貼士：皇冠梨是薔薇目薔薇科植物的一種，果核小，果肉潔白、質(zhì)細(xì)膩、松脆多汁，果形周正，酸甜適口。具有預(yù)防清心潤肺、利尿、增進(jìn)食欲等功效。扁桃仁含有百分之三十的粗蛋白，百分之五十的脂肪，而且這些脂肪大部分為不飽和脂肪，功效堪與橄欖油相媲美。從微量營養(yǎng)素來看扁桃仁的營養(yǎng)價值，扁桃仁含有豐富的維生素B和維生素E，甚至比花生和核桃等堅果的含量還要高出許多。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 營養(yǎng)小貼士：蘋果富含膳食纖維和維生素C，能抗氧化，防止便秘。蘋果還含有有機(jī)酸和果酸質(zhì)，這兩種物質(zhì)能起到保護(hù)牙齒、防止蛀牙和牙齦炎的作用。腰果的脂肪含量較高，還含有蛋白質(zhì)、糖類、不飽和脂肪酸和多種維生素、礦物質(zhì)等，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、補(bǔ)腎、健脾、潤腸通便等功效。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 營養(yǎng)小貼士：香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃功能，還能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃粘膜，對預(yù)防寶寶便秘、腹瀉等有很好的食療作用。圣女果即是蔬菜，又是水果，不僅色澤艷麗，而且味道適口、營養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，維生素含量也比普通番茄高，具有降脂降壓、健胃消食、減輕色斑等功效。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 營養(yǎng)小貼士：沃柑中含有豐富的果膠和膳食纖維素，食用后可促進(jìn)腸胃蠕動，幫助食物進(jìn)行消化和吸收，具有潤腸通便的作用。開心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的特點，而且脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管的作用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 營養(yǎng)小貼士：水果中含有很多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，每天吃水果對身體來說是有很多好處的，如滋養(yǎng)皮膚、防止便秘、預(yù)防疾病等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 合理的膳食營養(yǎng)是幼兒健康發(fā)展的基礎(chǔ)，幼兒生長發(fā)育階段，需要足量營養(yǎng)素的攝入。結(jié)合幼兒年齡特點，合理調(diào)配食物的結(jié)構(gòu)，制定食譜，堅持為幼兒提供均衡營養(yǎng)的平衡膳食，主食米、面、雜糧搭配，副食蔬菜、水果、禽、肉、蛋、海鮮搭配，加餐杯酸和牛奶，各種水果和干果，使食物互補(bǔ)，營養(yǎng)全面，花色品種多樣，保證幼兒獲得豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。</span></p>