[金色搖籃·美食] 2023年春季學(xué)期第七周美食

金色搖籃寧都縣博士源附屬幼兒園

一年四季，一日三餐春之伊始，美食相伴傾注于美食中的不僅有難以忘卻的味道還有說不完道不盡的幼兒園故事那是愛的故事? 　　每一餐的制定，都是愛的體現(xiàn)，園長、后勤主任、保健醫(yī)生、廚房工作人員每周五商議制定下一周食譜，確保營養(yǎng)、健康的同時，孩子愛吃、樂吃。 3月20日（周一） 早餐??：豬肝菠菜粥，小饅頭，玉米??水果點：香蕉??，蘋果??，獼猴桃??午餐??：米飯??，土豆燜排骨，醋溜包菜，番茄??豆腐湯下午點：餛飩面，貢梨??? 　　豬肝中鐵元素豐富，且易于吸收，適合兒童和中老年人使用，用于預(yù)防缺鐵性貧血。豬肝中含有豐富的維生素A可以提高眼睛的暗適應(yīng)能力，預(yù)防夜盲癥。 3月21日（周二）? 早餐??：三鮮空心粉，菜包水果點：龍眼，千禧??，沃柑午餐??：米飯??，鹵雞腿，肉絲胡蘿卜??，枸杞衣肝湯下午點：芝麻湯圓，哈密瓜??? 　　胡蘿卜??中含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、碳水化合物、維生素B、鈣、磷等微量元素，有益于維持身體健康的需要。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以轉(zhuǎn)化成維生素A，能增強人體的免疫力，還具有補肝明目的作用，有保護視力和治療夜盲癥的作用。 3月22日（周三）? 早餐??：蔬菜??火腿瘦肉面，燒賣水果點：青棗，蘋果??，獼猴桃??午餐??：米飯??，海鮮??大咖，蒜蓉生菜??，海帶瘦肉湯下午點：肉絲年糕，火龍果? 　　青棗是一種營養(yǎng)價值很高的水果，其中，葡萄糖和果糖以及蔗糖的含量都很出色。人們食用以后會有很出色的滋補功效，可以提高人身體的抗病能力，對提高身體免疫能力，有很大的好處，青棗還是一種可以保肝護肝的水果，它的微量元素可以直接作用于人類的肝臟，青棗還能抗過敏，提高身體的抗過敏能力，適合過敏體質(zhì)的人群食用。 3月23日（周四）? 早餐??：鮮牛奶，椰絲面包??，水煮蛋??水果點：紅提，哈密瓜??，雪蓮果午餐??：紫米飯??，菜頭炒肉，小炒杏鮑菇，蘿卜鴨肉湯下午點：彩色蝴蝶面，貢梨??? 3月24日（周五）? 早餐??：鉛山湯粉，豆沙包水果點：千禧，龍眼，獼猴桃??午餐??：米飯??，洋蔥??炒肉，清炒空心菜，紅棗山藥燉大骨下午點：紅薯??粥，香蕉??? 　　洋蔥是很普通的蔬菜，但是洋蔥的營養(yǎng)價值可是不小的。洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，可以幫助身體發(fā)散熱量也有殺菌的作用。洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。 美食播報員? 美食，像愛一樣溫柔；美食，像游戲一樣有魔力。幸福始于美食卻不止于美食，再簡單的食物都有它自己的靈魂。樂享美食，“味”你而來。金色搖籃幼兒園美食播報閃亮登場，快快讓我們一睹寶貝們的風(fēng)采吧~? 美食播報員：嬰大一班胡行之鄭哲宸 美食播報員：幼小三班陳翊、何斯妤 美食播報員：幼小二班廖文澤、王語諾 　　新鮮美味的餐點，孩子們吃得香吃得棒 行政試吃、陪餐? 健康營養(yǎng)小知識? 1.飯前、飯后不做劇烈運動，不吃湯泡飯 進餐時保持安靜及其他飲食衛(wèi)生習(xí)慣。由于生活水平的提高，大多數(shù)孩子偏愛吃零食，其實孩子喜愛的零食所含營養(yǎng)成分均衡性較差，再加上幼兒零食不斷，終日似飽非飽，待吃飯時已無食欲，從而影響了其它營養(yǎng)成分的吸收，造成體內(nèi)營養(yǎng)的缺乏。所以，幼兒平時應(yīng)少吃零食，飯前半小時不吃零食。  2.幼兒的飯菜要定量定時 供應(yīng)幼兒缺乏定時進餐的意識，也不明白營養(yǎng)均衡的重要性，作為家長要知道，兩餐之間的間隔時長以及飲食的次數(shù)。幼兒生病不想進食的時候，不能強行喂，這樣做會加重幼兒的腸胃負擔(dān)，不利于身體的康復(fù)。在幼兒吃完之后，有的家長為了增加營養(yǎng), 用哄騙的方式讓幼兒再吃一些，這種做法也不可取，容易讓幼兒養(yǎng)成暴飲暴食的習(xí)慣，對幼兒的成長發(fā)育不利。對于幼兒偏愛的食物，家長應(yīng)該留心不要讓幼兒一次性吃太多，影響消化。 3.不吃垃圾食品 垃圾食品對孩子的危害有肥胖、血脂增高、血壓升高，而且這些垃圾食品在制作的過程中，可能會產(chǎn)生大量致癌物質(zhì)，過多攝入會導(dǎo)致癌癥發(fā)生。所以在日常生活中，要避免過多攝入油炸性或者是垃圾食品。可以適當吃一些富含維生素較高的水果和蔬菜，水果中含有豐富維生素，能夠補充所需要的營養(yǎng)成分。 4.不吃三無產(chǎn)品 三無食品中含有很多的添加劑，為了保持食品的保質(zhì)期，一般的三無食品中的添加劑含量都超標，如果過多的攝入三無食品對于幼兒來說會影響智力的發(fā)展，尤其會損害神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致記憶力集中力等都下降很多。 5.不吃過期變質(zhì)食品 如果幼兒食用過期的食品，會引起幼兒出現(xiàn)胃腸道不舒服，因為幼兒吃了過期的食物以后，食物中腐敗變質(zhì)的成分就會刺激幼兒的胃腸道，引起食物中毒的癥狀，比如出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉甚至發(fā)熱等癥狀。? 愛在健康中成長，愛在點滴中呵護，愛在味蕾中綻放，不負家長們的重托，不負孩子們的未來。? 金色搖籃寧都縣博士源附屬幼兒園教育理念：因教育才，全面發(fā)展教育理想：讓健康聰明的孩子多起來！地址：寧都縣梅江鎮(zhèn)三官殿路16號（縣社保局斜對面）成長熱線：18279740639（李園長）18296795060（張園長）