【食品安全】迎督導(dǎo)檢查促規(guī)范管理——長葛市實(shí)驗(yàn)幼兒園迎接食品安全專項檢查

微笑向暖

為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品監(jiān)管工作，嚴(yán)把食品安全關(guān)，2023年3月22日上午，長葛市市場監(jiān)督管理局、教體局、衛(wèi)健委組成的聯(lián)合督導(dǎo)組到我園開展食品安全專項檢查工作。 督導(dǎo)組到食堂庫房、操作間、洗消設(shè)施等場所，重點(diǎn)查看了食堂員工的健康證、規(guī)范采購制度、索證索票工作、食品原料貯存、食品留樣記錄、幼兒膳食食譜登記、陪餐制度、食品安全事故處置方案、餐具容器的清洗消毒等。 督導(dǎo)組對我園食堂責(zé)任落實(shí)情況、從業(yè)人員健康及培訓(xùn)情況等檔案資料進(jìn)行了全面認(rèn)真地檢查。對我園食品安全工作落實(shí)情況給予了肯定，并通過詢問我園的細(xì)節(jié)性工作，提出了一些具有指導(dǎo)性的建議。 反饋會上，督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，食品安全工作重于泰山，食品安全工作永遠(yuǎn)在路上，要加強(qiáng)與監(jiān)管部門溝通協(xié)作，不斷完善食品安全管理制度，提高食品安全風(fēng)險意識，確保幼兒的飲食安全。 食品安全無小事，舌尖安全大于天。此次食品安全專項檢查，是對我園食品安全常態(tài)工作的有效檢驗(yàn)，我園將嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)對食堂的監(jiān)管，將食品安全的常態(tài)化工作繼續(xù)保持下去，確保幼兒飲食安全、健康、無污染的就餐環(huán)境，真正把責(zé)任扛在肩上、抓在手上、放在心上，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求來完成食品安全各項工作。