合理膳食，不負(fù)美好“食”光——江南鳳凰城幼兒園膳食委員會(huì)議美篇

【市一級(jí)一類(lèi)】江南鳳凰城幼兒園

為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園的食品安全管理工作，促進(jìn)幼兒園膳食質(zhì)量不斷提升，增強(qiáng)家園共育，2023年3月20日江南鳳凰城幼兒園召開(kāi)了本學(xué)期膳食委員會(huì)會(huì)議。郭麗芳園長(zhǎng)、后勤管理人員和各位家長(zhǎng)們代表參加了本次會(huì)議。 　　會(huì)議在郭園長(zhǎng)的主持下拉開(kāi)序幕，對(duì)本次參加活動(dòng)的家長(zhǎng)代表們表示熱烈歡迎，她闡述了召開(kāi)膳食委員會(huì)會(huì)議的目的及意義，并對(duì)本次活動(dòng)流程做簡(jiǎn)要介紹。 　　首先，由后勤食堂管理員從食材采購(gòu)、食堂日常規(guī)范操作和膳食管理概況、帶量食譜制定以及我園幼兒餐點(diǎn)的多樣性等方面重點(diǎn)向大家進(jìn)行介紹。突出我園對(duì)食品安全工作的重視，確保孩子們舌尖上的安全。 其次，針對(duì)幼兒園食堂的基本情況，從硬件設(shè)施，食堂人員規(guī)范、5D精細(xì)化管理，食品采購(gòu)以及食品的制作等方面保證幼兒食材安全，讓家長(zhǎng)更好地了解幼兒園食堂安全衛(wèi)生，以及幼兒膳食的真實(shí)情況。 由于疫情影響，此次和家長(zhǎng)面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)實(shí)屬難得。時(shí)值六一前夕，我們教育的目的就是轉(zhuǎn)變理念，放手游戲，追隨孩子，靜待花開(kāi)，讓孩子真正擁有屬于自己的快樂(lè)童年。因此，郭園長(zhǎng)分別從我園的“營(yíng)養(yǎng)+”校園、幼小銜接示范園、黨建文化、七彩課程文化和“一班一品”傳統(tǒng)文化等方面向家長(zhǎng)進(jìn)行了延伸交流。旨在通過(guò)“手拉手”、“傳幫帶”等形式充分發(fā)揮膳食委員會(huì)在膳食監(jiān)督、食堂管理、家園溝通等方面的橋梁作用。 　　午餐前，家長(zhǎng)們戴好口罩走進(jìn)食堂進(jìn)行參觀，直觀地了解幼兒園的食堂管理。家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園食堂布局合理規(guī)范、制度健全、責(zé)任明確、操作規(guī)范、設(shè)施設(shè)備管理嚴(yán)格科學(xué)等方面給予了充分的肯定。 通過(guò)聆聽(tīng)匯報(bào)、實(shí)地參觀，家長(zhǎng)代表們進(jìn)行了交流分享，委員們暢所欲言，對(duì)幼兒園膳食管理工作提出了寶貴的意見(jiàn)和建議。 　　“耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)”，午餐時(shí)間，膳委會(huì)成員們進(jìn)入各班級(jí)觀摩幼兒進(jìn)餐情況，從保育老師消毒、盛飯，小朋友洗手、進(jìn)餐到老師的午餐護(hù)理，有條不紊的流程贏得了家長(zhǎng)的高度贊賞。 　　最后，膳食委員會(huì)成員對(duì)我園膳食管理工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，認(rèn)真填寫(xiě)家長(zhǎng)滿意度調(diào)查問(wèn)卷，并積極為幼兒園膳食工作獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，為孩子們的健康、快樂(lè)成長(zhǎng)保駕護(hù)航。 　　此次膳食管理委員會(huì)活動(dòng)的開(kāi)展，使家長(zhǎng)對(duì)幼兒園膳食的制定、食品衛(wèi)生安全等有了進(jìn)一步了解，有效增進(jìn)了家園聯(lián)系，對(duì)江南鳳凰城幼兒園的膳食管理工作起到了積極的促進(jìn)作用。 　　孩子們的食品安全、膳食營(yíng)養(yǎng)，是幼兒園保健工作的重點(diǎn)之一，也是家長(zhǎng)們最為關(guān)心的焦點(diǎn)。通過(guò)此次膳食管理委員會(huì)會(huì)議讓家長(zhǎng)們更全面的了解幼兒園食堂管理方面的情況。同時(shí)聽(tīng)取家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園膳食情況的合理化建議，進(jìn)一步提高幼兒膳食質(zhì)量，讓每個(gè)孩子在幼兒園都能吃飽吃好，健康成長(zhǎng) 編輯:黃美審核:郭麗芳2023年3月20日幼兒園地址:江南鳳凰城小區(qū)內(nèi)(思源小學(xué)斜對(duì)面新一中旁)教育熱線:18170635540郭園長(zhǎng)18397969906黃園長(zhǎng)歡迎咨詢報(bào)名!期待遇見(jiàn)，加入鳳幼的大家庭