<p><br></p><p><b> 當(dāng)浪漫褪色、濃情漸淡，柴米油鹽的溫暖，何嘗不是最長情的告白？</b></p> <h3><b><font color="#010101">一、DIY意大利面條<br> 面粉兩杯(三個人的量)，兩個雞蛋、水130ml(看不同牌子的面粉吸水性而定)，少許鹽和油，可使面條更有色澤和彈性！</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 準(zhǔn)備配料:東北黑木耳泡三個小時，榨菜、青瓜切絲、姜蒜。 </font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 走地雞，取雞胸肉，切成絲，放姜、油、醬油、耗油、生粉、姜腌制半個小時。香菇、洋蔥、胡蘿卜切絲，一切準(zhǔn)備好了！</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 一番功夫后，一盤DIY意大利面條就出現(xiàn)了！</font></b></h3> <h3><font color="#010101"><p>天然植物色素</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>七彩雞蛋面</p></font></h3> <h3>意大利撈面</h3> <h3><b><font color="#010101">二、DIY創(chuàng)意湯圓<br> 材料:黑芝麻、紅衣花生、糯米粉、粘米粉、紫薯、南瓜、菠菜。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 黑芝麻、花生炒熟，搟碎，紫薯、南瓜蒸熟待用，菠菜榨汁。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 用不同的材料調(diào)成四色粉團(tuán) ，蓋上保鮮膜靜置二十分鐘。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 包入搟好的餡料?？梢远嘧鲂疟浼眱鰧?，吃多少就煮多少。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 下鍋！</font></b></h3> <h3>雨花石般的湯圓，好看又好吃</h3> <h3><b><font color="#010101">三、DIY南瓜紅豆沙包。<br> 用電飯煲把紅豆煲滾后，關(guān)掉電源，兩個小時后再插上電源煲，紅豆就會很容易變成沙，放紅糖煮融后，加入花生油或玉米油使豆沙口感變滑。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 南瓜切片容易蒸熟，放涼后壓碎加入面粉、酵母粉，發(fā)酵至兩倍大。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 捏造小豬??的外形。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 小白兔！繡球花！玫瑰花！??</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 用菠菜汁揉的面就可做成綠色的玫瑰花了！</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 還有刺猬、小圓球！都可以用紅豆沙做餡料！</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">萌萌的小豬??</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">四、DIY南瓜造型點心<br> 材料:南瓜，糯米粉，面粉(為了使點心不那么軟)，葡萄干幾顆。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 用牙簽壓出線條，放上一顆葡萄干。??</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 用紅豆沙或蓮蓉做餡料，也可以取自己喜歡的餡料，容器刷上一層食用油。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 蒸好出鍋！</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">五、DIY花樣點心<br> 財料:糯米粉，面粉，豆角葉(可以用菠菜葉的)和西紅柿打成汁，紫薯和南瓜蒸熟，把蒸熟曬干后的黑豆、黃豆、黑芝麻、花生混合打成粉，然后用玉米油混合成餡料。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 粉色的西紅柿味</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 紫色的紫薯味。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 黃色的南瓜味。</font></b></h3> <h1><b><font color="#010101"> 也可以做成這個模樣的！</font></b></h1> <h3><b><font color="#010101"> 煎著吃！</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">六、DIY艾葉餅！</font></b></h3><h3><b><font color="#010101"> 艾葉洗干凈焯水，用家庭絞肉機(jī)或破壁機(jī)打成汁，趁熱加入糯米粉，粘米粉，如果硬，繼續(xù)加開水揉，用開水揉粉包餡料時粉皮不會裂。</font></b></h3> <h3>把紅薯蒸熟后，放絞肉機(jī)內(nèi)，加入少許紅糖攪拌成流沙那樣。</h3> <h3><b><font color="#010101"> 揉成光滑粉團(tuán)，蓋上保鮮膜，放置二十分鐘。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 包入甜餡料，用模板壓成型或用手捏成型。放進(jìn)冰箱速凍層，吃多少就蒸多少！??????</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">七、DIY椰汁馬蹄糕<br></font></b></h3> <h1><b><font color="#010101"> 方法1:小米椰汁馬蹄糕</font></b></h1><h1><b><font color="#010101">材料:馬蹄粉，紅糖，椰漿一罐，小米(用開水浸泡好)。</font></b></h1> <h3><b><font color="#010101"> 小米放在用紅糖開好的馬蹄漿里，蒸好一層椰漿再加一層小米漿，層層疊加。</font></b></h3> <h3>方法2:椰汁馬蹄糕</h3> <h3>方法3:共4碗水，半斤馬蹄粉，2—3片冰片糖或紅糖（看個人喜歡的顏色深淺而定）。先用2碗水煮冰片糖，水開后放入馬蹄粒煮一下就可以了，放一邊涼一會兒。另兩碗水開粉漿（生漿），舀4勺生漿倒入熱漿中慢慢攪拌成糊，然后，把熟漿全部迅速倒回生漿的容器，攪拌即成，放入容器隔水蒸20分鐘。</h3> <h3><b><font color="#010101">八、DIY老北京卷餅<br> 材料:面粉，金華火腿，半肥瘦豬肉，青瓜，洋蔥，香菜，紅蘿卜，黃豆醬。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 用熱水和面比較柔軟有韌性，柔好后蓋上保鮮膜醒面半小時。分成小劑子，兩個小劑子之間涂點油，一起搟薄，用不沾鍋慢火煎至兩面鼓起來就可以了，熟了的兩張面皮會很容易就撕開的了，卷入炒熟了的餡料。</font></b></h3> <h1>九、DIY薄撐。</h1><h1><b>材料簡單，只是用了糯米粉，粘米粉和花生，把花生碾碎，和細(xì)砂糖一起灑在煎餅上面。</b></h1><div><br></div> <h1>卷好，放諜，切開。</h1> <h3>擺盤。</h3> <h1>十、DIY“高攬”</h1><h3>媽媽的味道！做“高攬”！準(zhǔn)備材料:花生，臘腸，自制蘿卜干，豬肉，梅菜，香蔥，糯米粉，粘米粉。</h3> <h3>做成小白和小紫兩個粉團(tuán)。</h3> <h3>包餡料。</h3> <h3><span style="font-size: 20px;">“高攬”寓意“登高攬月，步步高升”！</span></h3> <h3><font color="#010101"><p>團(tuán)團(tuán)圓圓，紫氣東來。</p></font></h3> <h3>下鍋隔水蒸十五分鐘。</h3> <h3><b><font color="#010101">十一、DIY廣東腸粉</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 按水:（700克）；粘米粉（180克）；葛粉/馬蹄粉/澄粉（100克）的比例，開好粉漿，放置半個小時。兩個蒸盤刷上油，倒入粉漿，把肉碎和生菜絲放盤的同一邊，輪流蒸。醬油，姜蒜，花生油煮調(diào)料，吃時添加在腸粉上。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 材料:粘米粉，葛粉(馬蹄粉也可以)，瘦肉(剁碎，用生粉、油、醬油，鹽腌)，生菜(切絲)，香蔥。</font></b></h3> <h3>這個量，三個人吃得飽飽的啦！</h3> <h3><b><font color="#010101">十二、DIY餃子<br> 材料:面粉，雞蛋(揉面時加入一只雞蛋可使餃子不易黏連)，餡料(豬肉、玉米、紅蘿卜、馬蹄黑木耳、香菇)</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 分成等量的小劑子，搟皮！</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">十三、DIY酸奶<br> 在超市買一杯原味的酸奶100ml(作為菌種)，純牛奶或奶粉【按比例1(奶粉):7(水)調(diào)成牛奶煮滾】都可以，放進(jìn)用開水消毒殺菌了的容器中，發(fā)酵八小時就可以了。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 吃的時候加入蜂蜜，搭配各種水果，更有風(fēng)味！??</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 提子，蘋果和哈密瓜！??</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">大芒果酸奶！</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">水蜜桃！</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">哈密瓜</font></b></h3> <h3>黃肉西瓜！太豐盛了！每天吃都不膩！??</h3> <h3><b><font color="#010101">搭配著粗糧——紅薯，芋頭??</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">十四、DIY日本甜品——櫻花水信玄餅</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">材料:鹽漬櫻花4-8朵，白涼粉10克，水200克，白糖適量，紅糖適量，模具。（13克粉260克水）</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">鹽漬櫻花提前3個小時泡開，可以去鹽味。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">白涼粉+細(xì)砂糖+開水沖開，開小火邊攪拌至沸騰。液體關(guān)火靜置三分鐘后倒入模具。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">紅糖用少量的水煮開。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">一個小時后，把餅反扣在小碟子上，淋上紅糖漿就可以慢慢品嘗啦！??</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">晶瑩剔透！</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">十五、DIY水果拼盤</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101">十六、DIY蛋糕<br> 材料:雞蛋五個，面粉150克，細(xì)砂糖，玉米油少許。</font></b></h3> <h3><b><font color="#010101"> 先把雞蛋打散，放進(jìn)一半的砂糖，再用打蛋器打一會兒后，加入剩余的砂糖，繼續(xù)打至提起的蛋漿成錐形就可以了，加入玉米油混合，然后用篩子分兩次篩進(jìn)面粉，充分混和。倒進(jìn)刷上油的容器里，振出氣泡，下鍋蒸十五分鐘就可關(guān)火，再等五分鐘后才可以揭開鍋蓋，要不然蛋糕會下陷的！??</font></b></h3> <h3>不用烤箱也可以做出美美的蛋糕！</h3> <h1>十七、各式小炒小吃:西藍(lán)花炒羊肉。</h1><p><br></p> <h1>西藍(lán)花炒瘦肉豬肝。</h1> <h3>酸菜燜鵝。</h3> <h3>蘭豆炒魷魚。</h3> <h3>韭菜花炒蜆肉</h3> <h3><font color="#010101"><p>團(tuán)年飯</p></font></h3> <h3>炒齋菜</h3> <h3>肉末蒸粉絲和腐竹。</h3> <h3><font color="#010101"><p>陳醋雞腳，開胃。</p></font></h3>