<p class="ql-block"><b>收藏是個(gè)妙詞，藏的是酒，也是時(shí)間，既有故事，亦有情懷，也是智慧。</b></p> <p class="ql-block">關(guān)于白酒收藏，通常初衷有三點(diǎn)，一是愛好、享受收藏、鑒賞的快感及喜悅；二是為了喝上好酒，在某個(gè)特定的日子， 喝點(diǎn)美酒來(lái)紀(jì)念；三是為了投資增值，通過(guò)收藏轉(zhuǎn)賣盈利。不管出于什么目的，了解一些白酒收藏知識(shí)，很有必要！</p><p class="ql-block"><b>1、白酒收藏品牌選擇，只有名酒才有收藏價(jià)值嗎？</b></p><p class="ql-block">相對(duì)來(lái)說(shuō)，名酒品牌影響力大，理論收藏價(jià)值會(huì)更高，但實(shí)際上大品牌有大品牌的好，小品牌也有小品牌優(yōu)勢(shì)，只要是好酒均可收藏！</p> <p class="ql-block">白酒收藏之風(fēng)是近幾些年來(lái)盛行的，大品牌名酒收藏成本大，且藏家大量囤積，升值空間有限；二三線品牌，收藏成本低，而且還有品牌升值的可能，只要能確定是好酒，基本不會(huì)有貶值的可能。因此，不少收藏者，也喜歡在網(wǎng)上淘各種小酒，品鑒之后再看其收藏價(jià)值。</p> <p class="ql-block"><b>2、酒有新老之分，收藏老酒更好，還是新酒更好？</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b>一款酒好不好喝，影響因素有很多，除了環(huán)境、原料、工藝、手藝之外，新老酒勾兌比例也是重中之重，所謂年份酒便是以多少年的老酒與基酒勾調(diào)。新酒并不是剛釀出來(lái)的酒，而是剛灌裝上市的酒，此前還會(huì)有一個(gè)貯存過(guò)程（純正醬香型白酒至少5年）。老酒也稱陳釀，時(shí)間沒有明確界限，不少收藏者為了區(qū)別上世紀(jì)各個(gè)年代的老酒，也將2000年前后的稱之為次新酒。</p> <p class="ql-block">這么說(shuō)吧，老酒是業(yè)內(nèi)老手的娛樂(lè)，與古玩字畫收藏如出一轍，假貨不少。作為投資手段，老酒也會(huì)根據(jù)行情的變化影響價(jià)格，有賺的多的，也有賠不少的。新酒升值空間與老酒不可同日而語(yǔ)，但成本低，穩(wěn)中前行，適合長(zhǎng)線操作。</p><p class="ql-block"><b>3、白酒貯存能力，高度酒更宜收藏？</b></p><p class="ql-block">中國(guó)白酒有多種香型，其中以醬香型、濃香型、清香型較為知名，作為收藏型白酒，醬香型收藏價(jià)值最高，其次是濃香型、最后清香型。白酒貯存能力還與度數(shù)有關(guān)，一般來(lái)講，高度酒更易收藏，50度以下的白酒，酒里的乙醇易揮發(fā)，時(shí)間長(zhǎng)了容易導(dǎo)致風(fēng)味物質(zhì)流失。</p> <p class="ql-block"><b>4、要避免影響酒質(zhì)和價(jià)值，白酒收藏過(guò)程應(yīng)當(dāng)注意些什么？</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b>酒是陳的香，白酒貯存時(shí)間越長(zhǎng)，酒體相應(yīng)就更加醇厚，這也是白酒具備收藏價(jià)值的原因，因此在收藏過(guò)程中，保質(zhì)是首先要考慮的。因?yàn)榘拙剖且后w形態(tài)，因此貯存在陰涼環(huán)境，溫濕度適中，尤其避免太陽(yáng)直射。再一個(gè)就是品相了，比如說(shuō)瓶身標(biāo)簽、標(biāo)記之類的，一定要保持清晰完整，否則收藏價(jià)值會(huì)大打折扣。</p> <p class="ql-block">收藏是一件考驗(yàn)?zāi)托缘氖虑椋泻镁圃谑?，時(shí)不時(shí)的惦記著，有一種不可名狀的“富有”，或許這才是收藏最好的意味。如果是新手，建議不要想太多商業(yè)化的收藏，為了喝而藏，不在品牌，在質(zhì)量，這樣藏的酒才是真藏酒。</p>