<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">六七十年代“下館子”的場景老照片，2元能吃些啥，勾起無限回憶</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">那時沒有個體飯店，但有國有和集體飯店。主食要收糧票，但也有議價主食，每一兩糧票議價2分。那個時候的國營單位里的食堂，都要糧票，沒有糧票，他們也買不來米面，還吃什么？住單身的，糧食糧票都由單位掌握，有家的，糧食供應在家里，每個月?lián)Q飯票的時候，用糧票換粗，細糧的數(shù)量飯票，用錢換顯示金額的飯票，買米面類的，要兩種票合用，光買菜類的，只用有金額的票。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">各地情況不同，認為自己看到的情況就是所有地區(qū)的情況。記得小時候有飯館，國營的要糧票，私營的和集體的沒糧票要多花點錢。我們這六，七十年代上飯店不用糧票，肉絲面，2兩糧票，8分錢。沒糧票，一毛二。蒸饃，五分錢。二兩糧票，沒糧票九分錢。六七十年代，主副食品及好些商品定量供應。國營餐館每天有計劃地在某些時間段供應肉食，星期天便會提前去餐館排隊買肉類菜品解饞。葷菜四角錢一份，買兩份菜一斤飯，一元錢一斤糧票，一家四口人午餐就解決了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">六七十年代，下飯館吃飯有要糧票的食品，也有不要糧票的食品。 比如肉拼盤一元一盤，可以帶二碗啤酒和相應的饅頭米飯，點其它的菜肴也是可以直接買主食的。 但是，如果你進飯店直接只要主食是必須用糧票滴。 我七二年末下鄉(xiāng)以后，去區(qū)里去公社開會或者公干如果會議組辦方不安排午飯，自己也是要到飯店解決午飯。 另外，告訴您一聲，火車上餐車吃飯也是不要糧票的，只買面包一角五分（二角）一個。 那時候的原則是對真正到飯店花錢吃飯的人是沒有今天想象的那樣苛求的。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">那年代，下飯店是奢侈的事，一般不敢去。雖然去飯店吃飯只要2角錢就夠了，那時候的豬肉，有一等，二等，三等，7毛6，8毛6，9毛6，一般都是8毛6的，豆腐5分錢，干豆腐2毛7一斤，帶魚一等，4毛4，明太魚，0.23元，茄子，0.04元，西紅柿，也是幾分錢，大白菜，1.幾厘錢，豆油0.81元，大米，白面，0.18，牛肉，0.76元，不賣漢族人，排骨0.30元，香瓜0.50元，油條0.07元，豆?jié){，0.01元，就是1分錢，豆腐腦，0.06元，好多了，我都記得很清楚的，還有醬油，0.09元，大漿，0.10元，一盤干豆腐0.27元，溜肉段不足一元，一碗啤酒（300ml左右）0.20元，一兩（50ml）白酒0.10元……三元錢一個人吃飽喝好不成問題。那時與其說是“羨慕”，不如說是＂鄙視＂，因為老下飯店，不是過日子人。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">村里的農(nóng)民下飯館是不多，有的山里人連鎮(zhèn)里都沒去過！但是城里人是要下飯館的！一般飯店一個紅燒肉5角錢，芹菜炒肉3角，那時對蝦很便宜，3角一份，小蝦米沒人點，也就1角五分一份，喝一碗啤酒兩角！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">七幾年 那個年代工資38塊六 ，記的我才十一二歲那年，可能是什么節(jié)日父親給我兩元錢，我鄰兩個小伙伴下飯館。青椒炒肉，一盤豬頭肉，炒個豆腐皮，三個花卷，還剩了幾毛錢。那個年代才叫牛?。‖F(xiàn)在和那兩個小伙伴早以是哥們，沒事時經(jīng)常在一起聚聚，還經(jīng)常提起我請他倆吃那頓飯的事情，那個年代學校開運動會，家長多說給一角錢兩角錢，更別說下飯店吃飯了。牛啊。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">七十年代的飯店，吃飯的桌子都是大方桌子，坐的是長條凳。那時候沒有菜譜，想吃什么，先問服務員有沒有，有跟服務員說就行。服務員只是在腦子里記著。選座位時，要坐在離廚房門口近的地方?？吹椒諉T端出的菜，趕緊說這是我們的菜，服務員就會給你端上去；有時服務員端著菜剛出來會問:某某（菜）是誰的。你快點說:是我們的。服務員會先給你端上來。所以在廚房門口坐著能先吃上飯。離廚房遠的顧客，吃飯的時間會很長。6，70年代下館子吃飯，那時候飯店全是國營的態(tài)度相當?shù)牟?，吃飯的人還很多飯館很少必須排隊買單，還要自己去端飯菜。 現(xiàn)在想想那時候去飯店吃飯真便宜?。ㄊ杖胍采伲?。三四塊錢三個人就能吃頓飽飯。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">六分錢二倆糧票一碗面，八分錢一包煙，七毛錢一斤豬肉，散白酒六毛錢一斤，給人家六分錢打一倆白酒，要人家?guī)最w大粒鹽，冰棍有3分，有5分的，70年隨家下鄉(xiāng)，上學后，鉛筆3分，橡皮2分，本7分，正面寫完背面做練習本，雞蛋7分一個，沒錢買本，偷家里一個雞蛋換個本。不說了，那時太苦太窮了。說明我也老了童年的回憶，那個年代真好，社會時代單純，沒有庒力，山青水清，也不用經(jīng)他人對比，現(xiàn)在年代人間都是險惡，還是滿滿回憶，看過淚奔，那個時候雖然窮，但人心是好的，互幫互愛，一家有難百家?guī)兔?。小時候的青少年真的有難忘的記憶。</span></p><p class="ql-block"><br></p>