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“尋味順德”之旅(五)

Mr?Li

<p class="ql-block">  我們的“尋味順德”之旅的最后一站是廣州。廣州俗稱羊城,是一個(gè)花城,一個(gè)有著悠久歷史文化的名城,也是一個(gè)聚集美麗于一身的繁華大都市。</p> <p class="ql-block">  我們?cè)趶V州游覽的第一個(gè)景點(diǎn)——石室圣心大教堂,該教堂于1863年奠基,至1888年完工,歷時(shí)25年始建成,是天主教廣州教區(qū)最大、最宏偉、最具特色的大教堂,也是國(guó)內(nèi)現(xiàn)存最宏偉的雙尖塔哥特式建筑之一,也是全球四座全石結(jié)構(gòu)哥特式教堂建筑之一(另外三座是巴黎圣母院、威斯敏斯特教堂、科隆大教堂) ???</p> <p class="ql-block">  教堂由法國(guó)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),中國(guó)工匠建造,哥特式建筑風(fēng)格,全部墻壁及柱子都用花崗巖砌成,總工程共耗資40萬(wàn)法郎,其宏偉、精美程度可與聞名世界的巴黎圣母院相媲美。</p> <p class="ql-block">  教堂內(nèi)的彩色玻璃窗,窗戶上畫的是圣經(jīng)中的故事。這些玻璃可避免室外強(qiáng)光射入,使室內(nèi)光線終年保持著柔和,形成慈祥、肅穆的氛圍。</p> <p class="ql-block">  教堂內(nèi)部,左右各有10根巨型石柱支撐,并在頂部匯聚形成急劇上升的尖拱,這種造型使整個(gè)教堂內(nèi)部形成一種升騰的感覺,并渲染出莊重的氣氛。</p> <p class="ql-block">  尖拱,彩色玻璃窗,吊燈,石柱,規(guī)則對(duì)稱的設(shè)計(jì),每一樣都美輪美奐。</p> <p class="ql-block">  大教堂整體施工工程,由來(lái)自廣東揭陽(yáng)的工匠-蔡孝擔(dān)任總管,蔡孝接手時(shí)還是20多歲的小伙子,待教堂完工時(shí),已是50多歲的老人。據(jù)說(shuō)蔡孝此后一直居住在教堂附近,而其后人在1938年遷走后就再無(wú)音信,關(guān)于蔡孝的相關(guān)史料也非常少,如此出色的建筑成就以及高超的技藝淹沒在了歷史的大潮中。</p> <p class="ql-block">  教堂墻壁全部由花崗巖砌成,嚴(yán)絲合縫,當(dāng)時(shí)并沒有采用西方成熟的水泥砂漿工藝,而是用中國(guó)傳統(tǒng)的桐油糯米漿粘合。</p> <p class="ql-block">  教堂門前的大路叫一德路,路兩邊是著名的海味干果,魚、蝦、貝、蟹、海參、鮑魚、魷魚、墨魚、人參、果干、精品玩具、小食品的批發(fā)市場(chǎng)。</p> <p class="ql-block">  我們游覽的第二個(gè)景點(diǎn)是沙面島。這是廣州市較完整地保留的19世紀(jì)英法租界歐陸風(fēng)情風(fēng)貌的小島,也是廣州著名的外事游覽區(qū)和歷史文物保護(hù)區(qū)。</p> <p class="ql-block">  這里有著與廣州其他地方不同的氛圍和生活節(jié)奏,由于島上實(shí)行交通管制,因此沒有交通擁堵、廢氣污染的問題。就像某些歐洲的小城一樣,這里的路邊有許多咖啡館、餐店以及酒吧。這里古樹林立,花園大道兩旁鮮花盛開,150多棟歐陸古建筑各具特色,凸現(xiàn)當(dāng)年歐陸建筑巴洛克式及新古典式的風(fēng)格,或優(yōu)美雅致、富有動(dòng)態(tài)感,或雄偉嚴(yán)謹(jǐn)、粗大扎實(shí),或簡(jiǎn)單隨和、線條流暢。 在這幽靜的小島上,既滲透著怡人浪漫的歐陸情懷,亦飽含了歷史文化的觀賞價(jià)值。</p> <p class="ql-block">  在歷史上沙面島也曾是廣州重要的商埠,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后,這里淪為英法兩國(guó)租界地,在歷史的百年里,這里曾設(shè)立十多個(gè)國(guó)家的領(lǐng)事館,島上的150多座歐式風(fēng)格建筑,現(xiàn)已成為中國(guó)近代史與舊租界的縮影。</p> <p class="ql-block">  和島上建筑搶戲的就是佇立在街邊的各種主題雕像了,座座傳神,栩栩如生。</p> <p class="ql-block">  如今的沙面島,溫存、柔軟、曼妙、緩慢,留存著異域風(fēng)情的老故事,包容著老時(shí)間留下的歷史韻味,又絲絲縷縷透出廣式的悠閑與優(yōu)雅。</p> <p class="ql-block">  沙面島的面積不大,主要景觀就是各式各樣的建筑,它們鱗次櫛比,一棟接著一棟,不需要地圖和攻略,隨意走走便是,因?yàn)樗娊允秋L(fēng)景。</p> <p class="ql-block">  沙面島上還利用沙面島獨(dú)特的歷史文化資源,打造人才休閑長(zhǎng)廊、人才濱水休閑區(qū),結(jié)合環(huán)綠道、休閑設(shè)施,將人才元素與人文景觀有機(jī)結(jié)合,形成可觀可游、可聽故事,處處體現(xiàn)出人文底蘊(yùn)的環(huán)島公園。</p><p class="ql-block"> 瞧,我孫女在這個(gè)元素里玩的可歡了……</p> <p class="ql-block">  就這么一個(gè)如蔭綠樹環(huán)抱著古雅建筑群,清澈江水環(huán)抱著美麗的小島,真不愧為南中國(guó)最獨(dú)具歐陸風(fēng)情的“世外桃源”!</p> <p class="ql-block">  我們游覽的下一個(gè)景點(diǎn)是永慶坊。永慶坊位于廣州市<span style="font-size: 18px;">荔灣區(qū)恩寧路,是</span>最美的騎樓街,東連上下九地標(biāo)商業(yè)街,南銜沙面。是極具廣州都市人文底蘊(yùn)的西關(guān)舊址地域商業(yè)旅游中心。是廣州市具有歷史文化傳承和當(dāng)代都市生活融合的城市新標(biāo)桿。</p> <p class="ql-block">  這個(gè)永慶坊被稱作廣州最美的一條老街。這里既有老廣州西關(guān)的韻味風(fēng)情,亦有現(xiàn)代的藝術(shù)氣息。這里有很多手繪墻和特色小店,很適合拍照。</p> <p class="ql-block">  在永慶坊既能觀賞傳統(tǒng)的西關(guān)建筑和品味西關(guān)美食,又能閑逛文藝潮流店鋪和歇息新興咖啡店……低頭是麻石路,抬頭是黑瓦頂、青磚屋,左右兩邊是滿洲窗和趟櫳門,老廣州特色騎樓的人文氣息很濃厚。</p> <p class="ql-block">  親手觸摸鉛活字,感受古代活字印刷的工藝,塑源傳統(tǒng),在“快活”時(shí)代慢慢體味字里行間的溫馨。</p> <p class="ql-block">  在曲水蜿蜒,花樹環(huán)繞的街巷里弄,如蛛網(wǎng)棋布交織,沿街騎樓會(huì)館,前店后坊,棚帳地?cái)?、酒肆美食、娛樂?chǎng)地,林園庭院、怪石古木,仿西關(guān)車站、電信局、報(bào)館、水陸碼頭、貨棧、宿店、影院、戲臺(tái)、拉洋片,和樓臺(tái)亭閣式博物館、馬鞍式嶺南民居、名人故居、仿洋公館、傳統(tǒng)古宅、中西門面等百年建筑群落隨處可見。</p> <p class="ql-block">  在永慶坊里,不論街巷大小、曲里拐彎,處處人頭攢動(dòng),市聲喧囂,交流交易火熱,一幅幅南粵民俗風(fēng)情畫卷在不間斷地開綻。世界各地的游客,來(lái)這里參觀游覽休閑,都能各取所需、愉悅釋放個(gè)性,有一番不同的收獲體驗(yàn)。這里是五邑非遺文化原生天然演示的“博物館“。</p> <p class="ql-block">  在永慶坊,<span style="font-size: 18px;">著名武俠李小龍祖居所在地,也在這</span>一條舊街上。</p> <p class="ql-block">  永慶坊并不大,但可以感受到廣州的歷史風(fēng)情。歷史與現(xiàn)代的融合,網(wǎng)紅元素的點(diǎn)綴,使得永慶坊變成了廣州的一個(gè)打卡圣地。</p> <p class="ql-block">  上下九步行街是中國(guó)廣州市荔灣區(qū)西關(guān)的上九路、下九路、第十甫路步行街的合稱。范圍包括上九路、下九路、第十甫路、寶華路、康王路等路段。上下九是舊城區(qū)最繁華的地段之一。</p> <p class="ql-block">  現(xiàn)存的主干道舊建筑以騎樓為主,多為清代建成,其結(jié)構(gòu)為下面商鋪,上面住宅。整條街由風(fēng)格獨(dú)特、古色古香的騎樓(商業(yè)“騎樓”)、茶樓建筑組成,街上布滿各中、高級(jí)百貨公司、食品店等,即使是不買東西,在上下九路走一走,也可以感受到獨(dú)特的嶺南商業(yè)文化。</p> <p class="ql-block">  步行街與康王路交界的地方建有上下九廣場(chǎng),附近為荔灣廣場(chǎng)和東急新天地等現(xiàn)代化的購(gòu)物中心</p> <p class="ql-block">  只見這里大紅燈籠高高掛,人潮涌動(dòng),摩肩接踵,熱鬧非凡,處處喜氣洋洋、紅紅火火,展現(xiàn)著濃濃的年味。</p> <p class="ql-block">  上下九步行街在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中,逐步形成了當(dāng)今商業(yè)步行街中西合璧的西關(guān)風(fēng)情特色,并構(gòu)筑成一副獨(dú)特的、絢麗多姿的西關(guān)風(fēng)情畫,營(yíng)造出亮麗的旅游風(fēng)景線。</p> <p class="ql-block"> 上下九步行街是必打卡的商業(yè)地標(biāo),來(lái)到來(lái)廣州不去逛逛,總覺得少了點(diǎn)什么似的,但逛了之后又覺得也沒有很特別的什么……</p> <p class="ql-block">  但在這里,不能不說(shuō)說(shuō)我們品嘗的豬腳姜這道廣東名菜了,據(jù)說(shuō)它有百年的歷史,又叫雞蛋豬腳姜醋,或者姜醋,是很有特色的女人滋補(bǔ)食品。最早是女人坐月子的時(shí)候吃的,也叫月菜。隨著生活水平的提高,這道菜,不在是月子里才會(huì)做來(lái)吃,一般想吃的時(shí)候就可以做來(lái)吃。這道豬腳姜適合所有人食用,尤其是手腳冰冷的人們。</p> <p class="ql-block">  關(guān)于豬腳姜的口味,它是酸甜的,軟糯的,酸甜黝黑的甜醋,配上口感肉肉的姜塊,生姜驅(qū)寒,豬腳含膠質(zhì),雞蛋含豐富鈣質(zhì),甜醋還能軟化血管,被視為補(bǔ)血佳品。吃上一口暖呼呼的,真的是吃了還想吃……</p> <p class="ql-block">  我們?cè)谏舷戮挪叫薪诌€品嘗了榴蓮燒餅,水果之王“榴蓮”和燒餅的融合,瘋狂沖擊你的味蕾!榴蓮醇香鮮甜,口感細(xì)膩?lái)樆缘阶炖镞€可以明顯感受到榴蓮的果肉,如此食材搭配起來(lái)吃到嘴里,一點(diǎn)都不會(huì)覺得干,入口綿香軟糯,令人百吃不厭。</p> <p class="ql-block">  在廣州的游覽給我印象最深的就是這中山紀(jì)念堂了。它位于廣州東風(fēng)路,觀音山南麓。是人們?yōu)榱思o(jì)念孫中山先生的革命功績(jī)而建。據(jù)記載,中山紀(jì)念堂原址是清代一座衙門。辛亥革命成功后為督軍衙門。1921年孫中山在廣州就任非常大總統(tǒng)就設(shè)在這里。1922年陳炯明叛變革命,把這里全炸毀了。1925年孫中山逝世后,人們決定在此地建立中山紀(jì)念堂。1929年奠基,1931年建成。紀(jì)念堂總體布局呈方形,坐北朝南,占地面積為60000平方米,建筑面積約4000平方米。</p> <p class="ql-block">  廣州中山紀(jì)念堂是近代廣州的地標(biāo)性建筑,是中國(guó)傳統(tǒng)建筑風(fēng)格與西方建筑結(jié)構(gòu)有機(jī)結(jié)合的典范。外觀模仿宋代宮殿建筑形制,八角攢尖頂下四出抱廈,藍(lán)色疏璃瓦和紅色門窗柱子構(gòu)成的主色調(diào)鮮明奪目;內(nèi)部采用鋼結(jié)構(gòu)和鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)技術(shù),形成大跨度的空間,氣勢(shì)恢宏,富麗堂皇。</p> <p class="ql-block">  紀(jì)念堂的主體建筑為大禮堂,高49米,系鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的宮殿式建筑,上部是八角攢尖重詹歇山頂。紅柱黃磚襯著寶藍(lán)鈀琉璃瓦蓋,富麗堂皇顯得莊嚴(yán)肅穆。梁柱周圍裝飾著世族風(fēng)格的彩畫圖案,金碧輝煌。</p> <p class="ql-block">  大禮堂正門上方,掛有“天下為公”四字橫匾,系孫中山所書。大禮堂的建筑充分顯示了我國(guó)高度的建筑水平,禮堂內(nèi)看不到一根柱子,支撐大屋頂?shù)?根柱子隱藏在壁內(nèi),給人一種新穎、寬敞、明亮的感覺。禮堂的座席有上下兩層,可容納5000人。</p> <p class="ql-block"> 紀(jì)念堂草坪上屹立著一尊5米高的孫中山全身塑像。像下的座基上刻有孫中山于1924年4月12日手書的《國(guó)民政府建國(guó)大綱》全文。</p> <p class="ql-block"> 中山紀(jì)念堂紀(jì)念堂建成后,經(jīng)歷了一段非凡的歷史風(fēng)云??箲?zhàn)時(shí)期,日寇轟炸方州,炸毀了紀(jì)念堂的屋角。1945年9月17日抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利,駐廣州的日軍,在此簽字向中國(guó)政府投降。新中國(guó)成立后,按原樣全面修復(fù),并加建鐵欄圍墻。西樓辟為孫中山史跡陳列館。上面最后一幅是一段音樂視頻,請(qǐng)欣賞……</p> <p class="ql-block">  我們這次“尋味順德”之旅在廣州游覽的最后一個(gè)景點(diǎn)是陳家祠堂,據(jù)說(shuō)這個(gè)祠堂是現(xiàn)存規(guī)模最大的廣府傳統(tǒng)建筑之一,也是我國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完好、裝飾最精美的祠堂式建筑,被譽(yù)為“嶺南建筑藝術(shù)的明珠”。</p> <p class="ql-block">  陳家祠堂又稱“陳氏書院”,俗稱陳家祠,位于廣州市中山七路。陳氏書院籌建于清光緒十四年(1888),二十年(1894)落成,是廣東省各地陳氏宗族共同捐資興建的“合族祠”,為陳氏宗族子弟赴省城備考科舉、候任、交納賦稅、訴訟等事務(wù)提供臨時(shí)居所。</p> <p class="ql-block">  我們的游覽時(shí)點(diǎn)正值大年初五來(lái)的,只見參觀的游人迂回排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,十分熱鬧。走近陳家祠,僅屋脊上色彩斑斕、富麗堂皇的灰塑裝飾和磚雕就讓我在迂回的隊(duì)伍里仰望了好久。</p> <p class="ql-block">  入了陳家祠院內(nèi),里面三進(jìn)三路九堂布設(shè),以六院八廊互相穿插,布局嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)稱,空間寬敞,主次分明,這是典型的廣東民間宗祠式建筑。由于游人太多,我們只能分頭慢慢看、慢慢拍,讓思維穿越時(shí)空,去與古人握手。</p> <p class="ql-block">  陳家祠堂集嶺南建筑工藝裝飾之大成,幾乎全部堂、院、廊、廳、門、窗、欄、壁、屋脊、架梁都展示了嶺南建筑的“三雕二塑一鑄一畫”的特色,其木雕、磚雕、石雕、陶塑、灰塑、銅鐵鑄及彩繪壁畫等建筑裝飾都是一流的水平,不愧為是“嶺南建筑藝術(shù)的明珠”。</p> <p class="ql-block">  兩邊的廂房展覽著木雕精品,古代的家具,象牙雕刻精品,傳統(tǒng)金漆畫,精美的刺繡,每樣物品都非常精巧,美不勝收。</p> <p class="ql-block">  參觀完畢,感慨萬(wàn)分,整個(gè)陳家祠的建筑,恢弘與典雅完美融合,既有有大型的制作,也有玲瓏的小作品,裝飾風(fēng)格或粗獷豪放,或精雕細(xì)琢、纖柔細(xì)膩,各具特色。特別是在琉璃瓦脊的塑造上,更是廣羅古典故事,搜集地方風(fēng)情人物,結(jié)構(gòu)精巧,栩栩如生,規(guī)模宏大,氣勢(shì)雄偉,令人嘆為觀止。(完)</p>