<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">紅燒排骨是一道家常菜，但做法可不簡(jiǎn)單。為了讓我有自理能力，我和媽媽在菜市場(chǎng)備齊了燒排骨的材料，準(zhǔn)備做一道香噴噴的紅燒排骨。首先先把排骨洗好，再焯一遍水。</span></p> <p class="ql-block">隨后，我切了點(diǎn)蔥姜蒜，撒在排骨上。這樣做的目的是為了去腥。為了讓排骨吃起來更有香味，我依次往排骨里加入了醬油，蠔油和料酒。再用手把它們均勻的抓拌在一起，這樣排骨才更加的入味。</p> <p class="ql-block">接下來，就要燒排骨了。先放入適量的花生油，等油熱了之后，再快速的把所有排骨都倒入鍋中。排骨在鍋中發(fā)出“滋啦滋啦”的響聲，直到把它炸得兩面金黃，再把排骨撈出來備用。</p> <p class="ql-block">當(dāng)然，紅燒排骨的配料也不能少。取一些蔥、蒜和辣椒，把它們切成沫。</p> <p class="ql-block">再把這些配料倒進(jìn)熱油里，炒出香味。期末要不斷的翻炒。</p> <p class="ql-block">最后，再把排骨倒進(jìn)去反復(fù)炒。，炒到兩面金黃焦脆。</p> <p class="ql-block">這樣，紅燒排骨就做好了。香噴噴的排骨，披著金黃的衣裳，當(dāng)你看了兩眼冒金光。散發(fā)出直擊心脾的香氣。</p> <p class="ql-block">“紅燒排骨來了！”我端著排骨走出來，香味瞬間吸引了來我家做客的弟弟妹妹。這次的嘗試十分成功，不僅讓家人吃的十分開心，我也體會(huì)到了自己做菜的樂趣。</p>