課程起源 <p class="ql-block ql-indent-1">大自然是豐富知識的重要來源,為了豐富幼兒生活,體驗種植的樂趣,結(jié)合本學(xué)期課程“生命的秘密”這一主題,恒大城凱奇幼兒園大大一班開展了種植大蒜的活動,讓小朋友們?nèi)虆⑴c種植,體驗種植的辛勞,分享種植過程中的趣事,品嘗豐收的喜悅……</p> 大蒜討論會 <p class="ql-block ql-indent-1">大蒜論壇會開始啦,大家爭先恐后的述說著自己對大蒜的了解………</p> 親密接觸 <p class="ql-block ql-indent-1">對大蒜有所了解后,孩子們運用多種感官與大蒜進行了親密接觸:看一看,摸一摸、剝一剝,聞一聞......</p> 種蒜進行中 <p class="ql-block ql-indent-1">經(jīng)過在幼兒園的前期討論,我們用比較少見的方式水培來種植大蒜,同時集體種植一盆土培大蒜,做對比看一看是哪種種植方式的大蒜生長得更快呢?接著,小朋友和家長共同準(zhǔn)備了大蒜種子以及工具,一同種植了屬于自己的大蒜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">在共同協(xié)作下,我們的大蒜很快種植好了,小朋友們都非常激動,每天都會看一看,給大蒜換換水,期待它們能夠快快長大。</p> 觀察記錄?? <p class="ql-block ql-indent-1">蒜苗越長越高了??,孩子們每天都會觀察??它們的變化,間隔一周把變化記錄??下來并且都將蒜苗生長過程記錄下來。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">蒜頭寶寶種植下去了,小朋友們每天都很開心的去照顧,每天都觀察,等待發(fā)芽的驚喜。漸漸的,小朋友驚喜的發(fā)現(xiàn)有個別幼兒的蒜頭寶寶長出了蒜苗,一起來看看誰的蒜寶寶長的最高吧~</p> 蒜苗大變身 <p class="ql-block ql-indent-1">一段時間后,大蒜可以收割啦!自己種出來的蒜苗,能夠制作出哪些蒜苗美食呢?老師們根據(jù)現(xiàn)有的材料,在班級里開展食育課程《蒜苗炒臘腸》,孩子們自己動手剪蒜苗,洗凈,經(jīng)過各個步驟,炒熟,大家共同品嘗幸福感爆棚~</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px; color: rgb(57, 181, 74);">①收割蒜苗</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">②清洗蒜苗</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">③蒜苗切段</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">④備好食材</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">⑤開始制作美食啦</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">⑥出鍋啦,好香~</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">⑦共同品嘗美食</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">好美味呀~快看我們都光盤了呢!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">快來看看我們的《蒜苗收割日記》吧~</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block ql-indent-1">蒜苗成長記這一課程,板塊之間具有連續(xù)性,從“種”到“育 ”再到“食”,從討厭大蒜到喜歡并且去主動探究,孩子們?nèi)虆⑴c,活動主題緊密結(jié)合孩子的生活,通過多種形式的活動,幼兒自主學(xué)習(xí)、自由探索、自由表達,獲得了自身發(fā)展的同時,積累了很多關(guān)于大蒜的經(jīng)驗。這樣開放性的主題教育活動為幼兒的創(chuàng)造性發(fā)展提供了廣闊的空間。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">地址:貴港市港北區(qū)恒大城凱奇幼兒園</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">(貴港市港北區(qū)布山大道1555號)</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">成長熱線:</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">0775-4368528(辦公室)</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">18377548988(李園長)</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">13558359588(曾主任)</p>