<p class="ql-block"> 每年十月又是幼兒園里桂花飄香的季節(jié)，那一簇簇、一串串金黃的花朵，在秋陽中怒放，散發(fā)出幽香。秋風(fēng)起，桂花落，淡香拂面迎來，我們3班挨著桂花樹旁，香味格外明顯。每天給田田樂園澆水，餐后散步，經(jīng)過教室后面的桂花樹，總會聽到孩子們嘰嘰喳喳，吵吵鬧鬧的聲音，耳邊不停的響起:“付老師你看，這兩棵桂花樹的顏色不一樣呢！”；“付老師你看，這是我在地上撿起來的桂花，好香呀！”；“付老師我好久沒有吃桂花糕了，我們什么時候再做呀！”帶著這一系列的問題和發(fā)現(xiàn)，孩子們用自己的方式去迎接桂花的香氣之旅，于是，我們與桂花的故事又開始了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??遇見桂花??</p> <p class="ql-block">樂迪說:“老師，我家門口有一棵好大的桂花樹?！?lt;/p><p class="ql-block">子衿說:“我在公園里見過很多桂花樹。”</p><p class="ql-block">那，我們的幼兒園里除了教室后面的桂花樹，還有其他地方有嗎？我們幼兒園有多少棵桂花樹？都在哪里呢？帶著我們手繪的幼兒地圖，我們的尋桂之旅開始了。</p> <p class="ql-block"> 通過觀察發(fā)現(xiàn)原來我們的幼兒園不止田田樂園后面和沙地餐廳有桂花樹，我們的大別桃園還有茂林修竹那邊也有一大片，數(shù)了兩天也沒有數(shù)清楚到底有多少棵桂花樹！難怪那么香呢！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> ??桂花知多少??</p> <p class="ql-block"> 每天散步經(jīng)過桂花樹下，細心的妞妞小朋友很快就發(fā)現(xiàn)原來每一朵桂花有四個花瓣組成的，年年、樹樹小朋友發(fā)現(xiàn)沙池那邊的桂花顏色和教室后面的不一樣呢！為什么會這樣呢？帶著疑問，我們回到教室查閱資料才知道，原來桂花有很多品種，桂花的品種會影響桂花的顏色、形狀、香味；淡黃色偏白的是銀桂，金黃色的是金桂，橙色、橙紅色的是丹桂。我們幼兒園就有這三種呢，通過對比發(fā)現(xiàn)，金色的香味最濃，留香最久，橙色的香味較濃，留香較長，白色的香味最淡，留香也較短。觀察了幾天，一直只看到花??，都沒有看到桂花樹的果子。那，桂花結(jié)果嗎？</p><p class="ql-block">軒軒、樂迪:不結(jié)果。</p><p class="ql-block">安安:不結(jié)果，因為它是桂花，是花不是果。</p><p class="ql-block">年年:不是果類，是花類。</p><p class="ql-block">沛霖:媽媽說桂花不結(jié)果，是花實，不是果實。</p> <p class="ql-block"> 桂花樹真的只開花??不結(jié)果嗎？</p> <p class="ql-block"> 我們一起來看看秒懂小百科吧！</p><p class="ql-block"> 桂花小百科:桂花結(jié)果，果實生長在植株葉片的下方，桂花的果期在每年的三月份左右，果實初期呈現(xiàn)橢圓形綠色，后期會逐漸變?yōu)樽仙?，只有少部分的野生桂花能夠結(jié)果，而大部分的觀賞性植株，無法生長出果實。桂花的果實可以用來播種，也可以入藥。</p> <p class="ql-block"> 為了明年能更好的觀察幼兒園的桂花樹是否結(jié)果，我們決定給幼兒園的桂花樹編上號。</p> <p class="ql-block"> 掛了兩天的小牌牌，我們的號碼牌還是不夠，安安小朋友想了一個辦法，寫上去，終于第48棵樹也編上號了！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> 桂花是秋天贈予我們的禮物。我們每天重復(fù)著一個簡單的事情，就是在散步過程中，去路過桂花樹，散步是自由的，氛圍是輕松的，孩子們通過看一看、聞一聞、摸一摸等方式，調(diào)動自己的感官去發(fā)現(xiàn)桂花的外形特征，在每一天的路過中，他們對身邊的事物乃至周邊的環(huán)境都有細致的發(fā)現(xiàn)，而孩子之間的觀點，在分享與學(xué)習(xí)中悄然發(fā)生著。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??桂花香，如何得？</p> <p class="ql-block"> 隨著這幾天下雨氣溫驟降，桂花撒了一地。</p><p class="ql-block">桃桃說:“桂花掉在地上就沒有了，好可惜呀！”</p><p class="ql-block">年年說:“足球小將那邊的桂花都干了?！?lt;/p><p class="ql-block">沛霖、錦軒說:“我們把桂花摘回去保存起來吧！”</p> <p class="ql-block">怎么保存呢？</p><p class="ql-block">成為了孩子們餐前的話題。</p><p class="ql-block">梓鈺說:“裝在罐子里”；</p><p class="ql-block">軒軒和樹樹說:“可以泡茶喝，很香的”；</p><p class="ql-block">子衿說:“做成桂花糕吃掉”；</p><p class="ql-block">年年和安安說:“也可以做成桂花蜜呀！”</p><p class="ql-block">在孩子們你一言我一語中，決定做桂花蜜帶回家，既可以保存起來做桂花糕吃又可以涂在面包??上吃，還可以泡水喝。于是，我們的摘桂花做桂花蜜行動開始了！</p> <p class="ql-block">秋天來場桂花雨吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> 桂花香??，如何嘗</p> <p class="ql-block"> 在了解了桂花蜜所需的材料之后，馬上迫不及待的挽起袖子，投身到洗桂花的隊伍中，細心的挑出桂花里面的枯葉、枯樹枝、沙礫、會導(dǎo)致味道變苦的桂花桿中，不一會香噴噴的桂花洗干凈啦！</p> <p class="ql-block"> 加入適量的飲用水，倒入適量的白糖、冰糖大火熬制冒泡，再加入新鮮的檸檬汁轉(zhuǎn)化糖分，加入桂花繼續(xù)熬至桂花透明，香甜美味的桂花蜜就大功告成啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">桂花掉落，枯萎是一種自然現(xiàn)象，在大人的世界里，似乎早已習(xí)慣了花??朵從綻放到凋零這樣的生命輪回。而在這一群孩子與桂花接觸中，他們感受到了花朵的美，并試圖想辦法留住這自然的美，這也是他們在用自己獨有的方式，表達對自然界生命的敬畏與尊重。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">百變桂花蜜????</p> <p class="ql-block"> 一起來看看桂花蜜的多樣吃法吧……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">這是一陣風(fēng)吹來的花香衍生出來的小活動，以孩子所感興趣探究的問題為主軸，呈現(xiàn)了孩子們和桂花的學(xué)習(xí)構(gòu)建歷程，過程中，孩子們運用已有的經(jīng)驗，一次次的發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題，讓我們看見了孩子的學(xué)習(xí)與發(fā)展?！肮鸹ā笔乔锏氖拐?，也是大自然贈予孩子們秋的禮物。在這個過程中孩子們討論、分享、合作、品味……通過這樣的直接感受，孩子們認識了桂花樹，感受了桂花香，品嘗了桂花甜，欣賞了秋天的景色，體會了秋天的魅力。更是看到了孩子們探究的渴望以及專注，我們的活動還在繼續(xù)哦……</p>