<p class="ql-block ql-indent-1">食品安全是幼兒園工作的重中之重，為了加強(qiáng)我園食堂從業(yè)人員的職業(yè)修養(yǎng)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)和專業(yè)操作能力，2022年9月28日下午，我園對(duì)食堂工作人員進(jìn)行了業(yè)務(wù)考核——包叉燒包。</p><p class="ql-block ql-indent-1">考核開(kāi)始，大家迅速取皮兒、放餡、捏成型。小小的包子皮兒，加上香噴噴的餡兒，一個(gè)個(gè)外觀美麗、皮薄餡大的包子在他們手中飛舞了起來(lái)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">褶皺勻稱、白胖松軟不塌陷的包子出鍋咯！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通過(guò)本次業(yè)務(wù)考核，進(jìn)一步規(guī)范了食堂從業(yè)人員的操作，嚴(yán)格執(zhí)行工作流程、齊心協(xié)力為孩子們提供了安全、可口的食物，充分保障了舌尖上的安全。在今后的工作中，繼續(xù)全力確保師幼們“舌尖上的美味，舌尖上的安全”，用安全、科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、美味的膳食助力孩子們的健康快樂(lè)成長(zhǎng)！</p>