<p class="ql-block">蜀之縣域，錦繡天地。</p><p class="ql-block">由來已久，氤氳靈氣。</p><p class="ql-block">人文薈萃，同舟共濟(jì)。</p> 四川縣域之成都市（八） 都江堰市 <p class="ql-block">都江堰市，四川省直轄，由成都市代管，位于成都平原西北邊緣岷江出山口處，因水利工程都江堰而得名。市境東與彭州市、郫都區(qū)、溫江區(qū)交界，西、北與汶川縣相連，南鄰崇州市。全市總面積1208平方公里，都江堰市常住人口為710056人。</p> <p class="ql-block">都江堰簡(jiǎn)稱“灌”，是一座具有2000多年建城史，因堰而起、因水而興的城市；在新石器時(shí)代就是古蜀先民聚居的地區(qū)，是古蜀國的發(fā)祥地之一。都江堰市以山、水、林、堰、橋渾然一體，體現(xiàn)城中有水.。水在城中，“半城水色半城山”的布局特色，為此有著“拜水都江堰、問道青城山”之美譽(yù)。都江堰—青城山在民國時(shí)期就列為川西風(fēng)景名勝區(qū)。</p> <p class="ql-block">都江堰市地跨川西龍門山地帶和成都平原岷江沖積扇扇頂部位。市境內(nèi)地勢(shì)西北高，東南低，都江堰山地丘陵面積占65.79%，平壩面積占34.21%。地勢(shì)從高山、中山到低山再到平原逐級(jí)降低，海拔592—4582米，相對(duì)高差3900米。</p> <p class="ql-block">都江堰市的動(dòng)物資源約有300余種，有大熊貓、金絲猴等國家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物35種，其中主要野生動(dòng)物資源有一類保護(hù)動(dòng)物12種，包括已記錄的大熊貓50—70只，是大熊貓的重要分布中心之一。野禽約有250種，其中，盛產(chǎn)各種鳥類，是中國鳥類中畫眉和雉類的一個(gè)分布中心。</p> <p class="ql-block">都江堰市屬亞熱帶濕潤(rùn)常綠闊葉林區(qū)域，是川西平原植被和龍門山植被兩大植物區(qū)系的交匯地區(qū)。已記錄該區(qū)內(nèi)的高等植物3012種，珙桐、銀杏等珍稀瀕危植物46種，被中國科學(xué)院列為全國生物多樣性“五大基地”之一。</p> <p class="ql-block">都江堰市坐擁青城山—都江堰、大熊貓棲息地兩處世界文化、自然遺產(chǎn)、灌溉工程遺產(chǎn)，是國家首批優(yōu)秀旅游城市和少有的“三遺”城市，擁有國家AAAAA級(jí)景區(qū)。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市旅游景點(diǎn)之一：青城山</span></p><p class="ql-block">青城山道教名山，著名旅游景點(diǎn)。古稱天谷山。在都江堰市西南。因青山四合，狀若城廓，故名。屬邛崍山系，處邛崍山東坡與成都平原交接處，背靠岷山雪嶺，面向成都平原，山體主要由礫岸組成，有36峰，最高峰海拔1600余米。為道教第五洞天，全稱洞天第五寶仙九室之天。</p> <p class="ql-block">相傳東漢張陵在此后山（即大邑鶴鳴山）結(jié)茅，傳五斗米道，其子張衡、孫張魯也嗣法于此。晉范長(zhǎng)生、隋趙昱及趙冕、唐杜光庭等相繼來此修道。</p> <p class="ql-block">青城山張?zhí)鞄熃的Φ臄S筆槽、試劍石、天師手植銀杏樹、天師池、唐玄宗手詔碑、唐雕三皇石像、唐鑄飛龍鐵鼎、杜光庭讀書臺(tái)、唐薛昌丹井、五代天師像、明代木雕門屏等文物遺跡。</p> <p class="ql-block">青城山歷代宮觀林立，至今尚存遺跡38處?，F(xiàn)存主要宮觀有建福宮、天師洞、朝陽洞、祖師殿、上清宮、圓明宮、玉清宮等，其中天師洞和祖師殿為道教全國重點(diǎn)宮觀。</p> <p class="ql-block">明代，青城山道教屬正一道，明末趨于衰落，清唐熙時(shí)武當(dāng)山全真龍門派道士士陳清覺來此山傳道，從比屬全真龍門派碧洞宗，至今已傳13代，有36峰、8大洞、72小洞、108處勝景之說，以“青城天下幽”著稱，北宋王小波、李順起義曾以青城后山為根據(jù)地，并存明末張獻(xiàn)忠起義部隊(duì)駐扎的遺跡。</p> <p class="ql-block">青城山自古素有“青城天下幽”的美譽(yù)，分前山和后山兩部分，前山是青城山風(fēng)景名勝區(qū)的主體，道教文化、文物古跡多集中這里，這里也是一般游客口中的“青城山”；后山以自然風(fēng)光取勝，是度假休閑的好去處。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市旅游景點(diǎn)之二：都江堰</span></p><p class="ql-block">都江堰位于四川成都平原西部的岷江上，建于公元三世紀(jì)，是中國戰(zhàn)國時(shí)期秦國蜀郡太守李冰及其子率眾修建的一座大型水利工程，是全世界至今為止，年代最久、唯一留存、以無壩引水為特征的宏大水利工程。２２００多年來，至今仍發(fā)揮巨大效益，李冰治水，功在當(dāng)代，利在千秋，不愧為文明世界的偉大杰作，造福人民的偉大水利工程。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">都江堰水利工程由魚嘴分水堤、飛沙堰溢洪道、寶瓶口引水口三大主體工程和百丈堤、人字堤等附屬工程構(gòu)成，把洶涌的岷江分隔成外江和內(nèi)江，外江排洪，內(nèi)江引水灌溉，使川西平原成為“水旱從人”的“天府之國”。</p> <p class="ql-block">兩千多年來，一直發(fā)揮著防洪灌溉作用。都江堰水利工程周邊景色秀麗，文物古跡眾多，主要景點(diǎn)有伏龍觀、二王廟、李冰石刻像、安瀾索橋、玉壘山公園等。</p> <p class="ql-block">分水堤又稱“魚嘴”，是都江堰的分水工程，因其形如魚嘴故而得名。魚嘴屹立于岷江江心，包括百丈堤、金剛堤等一整套相互配合的設(shè)施。魚嘴的主要作用是把洶涌的岷江分成內(nèi)外二江，西邊叫外江，俗稱“金馬河”，是岷江正流，主要用于排洪；東邊沿山腳的是內(nèi)江，人工引水渠道，主要用于灌溉。</p> <p class="ql-block">溢洪道又稱“泄洪道”，具有瀉洪、排沙和調(diào)節(jié)水量的顯著功能，故又叫它“飛沙堰”。飛沙堰是都江堰三大件之一，看上去十分平凡，其實(shí)它的功用非常之大，可以說是確保成都平原不受水災(zāi)的關(guān)鍵要害。它的主要作用是調(diào)節(jié)水量。當(dāng)內(nèi)江的水量超過寶瓶口上限時(shí)，讓大量江水回歸岷江正流。另一作用是“飛砂”，將上游帶來的泥沙和卵石，巧妙地利用離心力作用，從這里拋入外江，確保內(nèi)江通暢。</p> <p class="ql-block">寶瓶口仿佛一道閘門，能自動(dòng)控制內(nèi)江進(jìn)水量，因其功能奇特又形似瓶口而得名。寶瓶口右邊的山丘，是當(dāng)年開挖時(shí)留下的石堆，稱“離堆”。寶瓶口自然景觀瑰麗，有“離堆鎖峽”之稱。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市旅游景點(diǎn)之三：二王廟</span></p><p class="ql-block">二王廟是祭祀李冰和二郎神的廟宇，原為李冰專祠，于漢末因水患而移建于此。唐末五代，二郎神信仰逐漸蓋過李冰，使其成為二郎神祖廟。清乾隆時(shí)之《灌縣志》中稱“二郎廟”，后遂稱之曰“二王廟”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二王廟初建于南北朝，現(xiàn)存建筑系清末民初所建，山門“二王廟”三個(gè)金字是愛國將領(lǐng)馮玉祥將軍的手筆。廟內(nèi)有李冰和二郎的塑像，石壁上嵌有李冰以及后人關(guān)于治水的格言，被稱為治水三字經(jīng)。后殿右側(cè)有畫家張大千、徐悲鴻等人的碑刻。園中植滿各種名貴花木，古木參天，林蔭蔽日，是四川的游覽觀光勝地。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)存建筑多為民國十四年(1925)遭火災(zāi)焚毀后住持李云巖募資重建：從樂樓(正山門)起，廟內(nèi)建筑分主殿三重，配殿十六重；主殿二王殿內(nèi)奉三眼二郎神楊戩；老王殿供奉李冰夫婦；老君殿因祀老子，故名，左右配建青龍、白虎兩殿；三官殿中祀天、地、水三官大帝；靈官殿上下層，上祀道教護(hù)法神王靈官，下祀太白金星；另有城隍殿、土地殿、玉皇殿、娘娘殿、祈子宮、丁公祠、圣母殿、魁星閣、龍神殿等。該廟占地面積10,200平方米，建筑面積6,050余平方米，規(guī)模宏大，布局嚴(yán)謹(jǐn)，整個(gè)建筑布局不受中軸線的束縛，而在縱橫方向上依山就勢(shì)，疊落而筑，層層樓臺(tái)，起伏有序，曲折幽深，梯回壁轉(zhuǎn)，而又主次分明，負(fù)山面水，極為幽靜。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市旅游景點(diǎn)之四：灌縣古城</span></p><p class="ql-block">都江堰曾有個(gè)古老的名字，即灌縣。欲覓古城蹤影，這兒是個(gè)佳處。盡管古城現(xiàn)在全商業(yè)化，但依然有些地方還存留著古城的味道。特別是站在古城城樓上，一面是寧靜的古城，一面則是繁華的現(xiàn)代都市，還可欣賞到廊橋與嘩嘩流水。穿過古老的宣化門，步入古城主街——幸福街，到楊柳河街看清波緩流，走過歷史印跡游西街、松茂古道，還可邊賞玩邊嘗小吃，隨性而行。但周末及節(jié)假日人流較多，喜清凈最好避開前往。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市旅游景點(diǎn)之五：虹口自然保護(hù)區(qū)</span></p><p class="ql-block">虹口景區(qū)是龍溪——虹口國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的一部分。平均海拔1500米，區(qū)內(nèi)奇峰聳立、古木參天、溪澗縱橫、風(fēng)景秀麗，亞熱帶與寒帶交錯(cuò)而成的奇特氣候，為物種分化提供了良好的外部條件，孕育了珙桐、蓮香樹、水青樹、紅豆杉、雪蓮等2500多種珍稀植物，同時(shí)區(qū)內(nèi)還有大熊貓、金絲猴、扭角羚羊、小熊貓、大鯢等國家一、二級(jí)保護(hù)動(dòng)物25種，鳥類250多種。該區(qū)縱橫364公里，人口僅6000余人，區(qū)內(nèi)設(shè)施完備，接待能力強(qiáng)，是開展露營(yíng)登山、漂流、野外探險(xiǎn)、野外生存的絕佳場(chǎng)所。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市旅游景點(diǎn)之六：華希昆蟲博物館</span></p><p class="ql-block">華希昆蟲博物館坐落在四川省都江堰市青城山腳下，被國家文物局評(píng)定為國家三級(jí)博物館，是我國首家現(xiàn)代化昆蟲博物館，展出標(biāo)本數(shù)量居亞洲第一，博物館收藏有全部四川省已發(fā)現(xiàn)蝴蝶種類和珍稀、觀賞昆蟲標(biāo)本，以及大量我國各地蝴蝶、昆蟲標(biāo)本。其中蝴蝶僅我國種類就達(dá)1700多種，占我國已知種類的95%以上，是國際學(xué)術(shù)界公認(rèn)全球收藏中國蝴蝶種類最齊全的博物館，收藏蝴蝶種類數(shù)3倍于歐洲全部蝴蝶種類。被《紐約時(shí)報(bào)》等眾多國外媒體稱為“亞洲最大昆蟲博物館”。博物館珍藏有來自6大洲40余國的40多萬件珍稀奇特的昆蟲標(biāo)本，許多藏品在我國絕無僅有。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市旅游景點(diǎn)之七：趙公山</span></p><p class="ql-block">趙公山位于四川省都江堰市西南、成都平原西北部、青城山-都江堰風(fēng)景區(qū)玉堂鎮(zhèn)境內(nèi)，距成都68公里，市區(qū)16公里。古稱丈人山，為邛崍山脈南段的東支。趙公山因傳說中財(cái)神爺趙公明元帥歸隱處而得名，是青城“洞天福地”的福地所在，海拔最高峰為2434米，它是青城山—都江堰國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)的有機(jī)組成部分。</p> <p class="ql-block">趙公山，是財(cái)神祖山，開啟旅游的大門，敬奉財(cái)神，請(qǐng)財(cái)神，迎接財(cái)神民俗得到政府的關(guān)注，申報(bào)國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市特產(chǎn)之一：獼猴桃</span></p><p class="ql-block">1200年前，青城道家以獼猴桃為主要原料，配以青城山特有礦泉水，采用道家傳統(tǒng)方略精制釀造出“洞天乳酒”，集獨(dú)特的風(fēng)味和道家養(yǎng)生文化于一身，成為“青城四絕”之首，詩圣杜甫賦詩頌揚(yáng)：山瓶乳酒下青城，氣味濃香幸見分。 1981年，都江堰市在中國率先引種海沃特獼猴桃，成為中國最早人工栽培獼猴桃的地區(qū)。經(jīng)過30多年的發(fā)展，全市獼猴桃種植面積由當(dāng)初試種的20畝發(fā)展到2016年的種植面積10萬畝，其中海沃特近6萬畝、紅陽4萬余畝。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市特產(chǎn)之二：道家老泡菜</span></p><p class="ql-block">青城山道家老泡菜以青城山鮮黃瓜、豇豆、水紅辣椒、蘿卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等為原料，清洗、晾曬后放入用山泉水、鹽、花椒等配制而成的泡菜水中泡制而成。青城山道家老泡菜脆嫩酸甜，解膩開胃，保存數(shù)年仍色鮮質(zhì)堅(jiān)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市特產(chǎn)之三：都江堰方竹筍</span></p><p class="ql-block">都江堰方竹筍為都江堰市優(yōu)良鄉(xiāng)土竹種，因發(fā)筍早、筍期長(zhǎng)、筍肉細(xì)膩、質(zhì)地脆嫩、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富，廣受當(dāng)?shù)厝罕姾拖M(fèi)者喜愛。都江堰方竹現(xiàn)有面積1487公頃，是都江堰市農(nóng)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展品種。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市特產(chǎn)之四：青城茶</span></p><p class="ql-block">青城不僅產(chǎn)茶歷史悠久，而且茶葉花色品種也甚豐富。據(jù)五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城雪芽是近幾年發(fā)掘古代名茶生產(chǎn)技藝，按照青城茶的特點(diǎn)，吸取傳統(tǒng)制茶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，提高、發(fā)展、創(chuàng)制而成的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市特產(chǎn)之五：洞天乳酒</span></p><p class="ql-block">洞天乳酒，俗稱"茅梨酒"，主要原料為獼猴桃，按青城山道家傳統(tǒng)工藝榨取果汁，密封缸中，高糖保鮮，低酒發(fā)酵，再將其發(fā)酵的果汁與醪糟汁、冰糖和少許曲酒等輔料混合，釀制成乳酒。該酒色如碧玉，濃似乳汁，醇香爽口，回味悠長(zhǎng)。唐杜甫曾有"山瓶乳酒下青云，氣味濃香幸見分。鳴鞭走馬憐漁父，洗盞開嘗對(duì)馬軍"詩贊乳酒。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市特產(chǎn)之六：都江堰厚樸</span></p><p class="ql-block">都江堰厚樸被納入地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。近年來，都江堰厚樸通過實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，擴(kuò)大種植面積、提高產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率，使這一古老珍貴的傳統(tǒng)中藥材煥發(fā)出更加奪目的光彩。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市特色美食之一：青城山白果燉雞</span></p><p class="ql-block">青城道家的白果燉雞被譽(yù)為青城四絕之一。青城山白果燉雞采用農(nóng)家土母雞、優(yōu)質(zhì)白果，用沙鍋燉制。白果軟糯，雞肉鮮嫩，湯汁醇美。青城山白果燉雞既美味又滋補(bǔ)。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市特色美食之二：干煸泥鰍</span></p><p class="ql-block">用姜末、蒜末、紅辣椒及花椒末、芝麻、五香粉、香蔥和郫縣豆瓣干煸的泥鰍，外酥里嫩，煞是香口，盡管麻辣味較重，但依然讓人停不下箸。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市特色美食之三：手掌雞</span></p><p class="ql-block">手掌雞是涼拌雞，由紅油浸泡卻麻而不沖，雞肉是放養(yǎng)的野生雞做的，非常鮮嫩，非常入味。另外這里的價(jià)格也非常親民，人均30元左右就可以吃得很好。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市特色美食之四：尤兔頭</span></p><p class="ql-block">尤兔頭位列成都地區(qū)四大兔頭之首，已經(jīng)發(fā)展為都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要嘗嘗。尤兔頭始創(chuàng)于上世紀(jì)九十年代初期，精選上等鮮兔頭，碼味去腥，文火鹵之，火至九分，涼擱在側(cè)，待客人點(diǎn)食之，再加入祖?zhèn)髅刂汽u料鍋中冒熱，起鍋加料，拌成五香、麻辣兩味，食客可以根據(jù)自己口味而選擇。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市特色美食之五：蔥蔥卷</span></p><p class="ql-block">蔥蔥卷是都江堰的地方小吃，要問何時(shí)開始盛行，就連本地人也說不清楚。但在五桂橋街、三方半巷子等地，“蔥蔥卷”的隊(duì)伍就占了半壁江山。沒有正規(guī)店面，在街邊幾張矮桌椅坐下，老板就會(huì)端上一碟面皮，幾小碟蘿卜絲、萵筍絲，卷好蘸上秘制調(diào)料，塞進(jìn)口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">都江堰市特色美食之六：兄妹燴面</span></p><p class="ql-block">手工制作的面，吸溜進(jìn)嘴里，外表面軟滑地輕輕一嚼就能咽下肚，感受面條的質(zhì)感。豐盛的蔬菜、土豆、海帶、金針菇、木耳，各有各的滋味，一碗三鮮燴面就能嘗到所有鮮美時(shí)蔬?；熘鴿庥舻臏^，是語言形容不出來的美味！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">公元2022年9月27日夜</p>