<p class="ql-block"> 幼兒正處于身體和大腦的發(fā)育期,豐富的營養(yǎng)對幼兒的健康成長起著重要的促進(jìn)作用，要保證幼兒身體健康發(fā)育,就必須注意膳食營養(yǎng)，營養(yǎng)來源于食物，合理安排好幼兒的每日飲食，確保幼兒身體健康成長。</p><p class="ql-block"> 我園以《中國居民膳食指南》為指導(dǎo)，參考兒童各類食物每日攝入量制訂帶量食譜，每周更換1次，食物品種多樣化且合理搭配。</p> <p class="ql-block"> 蒙自市和景幼兒園不斷加強(qiáng)膳食管理，制定科學(xué)合理的食譜，精心制作各類餐點(diǎn)，“食”刻守護(hù)幼兒健康。</p><p class="ql-block"> 接下來看看我們一周的美食吧！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">第四周 (2022年9月19日~9月23日)</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">星期一早餐: 八寶粥 甜包谷 水煮雞蛋</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">加餐:哈密瓜+水蜜桃</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">中餐: 蓮藕蒸肉餅 韭菜粉絲肉末 水晶黃瓜片 口蘑裙帶菜豆腐湯 紅米香米飯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">?<span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">午點(diǎn): 乍甸鮮奶 小餅干</span></p> <p class="ql-block">晚餐: 腐竹紅燒肉 菌菇油麥菜 龍骨香茄雞蛋湯 芝麻香米飯</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">?</span><span style="color:rgb(1, 1, 1);"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">星期二早餐:草芽鮮肉米線 鹵豆干</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">加餐: 香蕉 蘋果</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">中餐: 鮮肉腸 番茄西葫蘆 蔥花土豆泥 棒骨青菜肉丸湯 芝麻香米飯</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">午點(diǎn): 紫薯牛奶燕麥糊</span></p> <p class="ql-block">晚餐: 杏鮑菇甜椒牛肉丁 萵筍茭白片 大骨冬瓜海米湯 金銀香米飯</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">星期三早餐: 乍甸鮮奶 叉燒肉 紅棗南瓜米糕</span></p> <p class="ql-block">加餐: 柚子+哈密瓜</p> <p class="ql-block">中餐: 油燜蝦 荷蘭豆肉末 豆芽粉條炒雞蛋 大骨山藥芙蓉湯 芝麻香米飯</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">午點(diǎn): 桑葚銀耳蓮子羹</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">晚餐: 胡蘿卜肉絲 百合西藍(lán)花 筒骨紫菜蝦皮湯 綠豆香米飯</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">星期四早餐: 香菇醬肉卷粉 鵪鶉蛋</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">加餐: 蘋果+火龍果</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">中餐: 香酥雞翅中 蒜香娃娃白 火腿黃瓜燴豆腐 棒骨菠菜血汪湯 黑米香米飯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">午點(diǎn):奶香玉米小米汁</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">晚餐: 肉末豆角橄欖菜 茄子燒洋芋 枸杞蘿卜煎蛋湯 芝麻香米飯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block">星期五早餐: 乍甸鮮奶 餌塊肉腸 芝麻醬嫩豆腐</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">水蜜桃+雪梨</span></p> <p class="ql-block">肉末蒸蛋 蜜汁南瓜 手撕圓白菜 筒骨黃豆豬蹄海帶湯 芝麻香米飯 </p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">午點(diǎn): 核桃花生山藥香米露</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">晚餐: 意大利面 羅宋湯</span></p> <p class="ql-block"> 我園本周幼兒三餐兩點(diǎn)的熱能占比為：熱量占平均供給量115.65%，蛋白質(zhì)占平均供給量138.68%，脂肪占平均供給量104.68%，碳水化合物占平均供給量83.70%。其中三餐兩點(diǎn)的熱量占比為：早餐加早點(diǎn)27.77%，中餐32.74%，午點(diǎn)9.39%，晚餐30.17%；綠橙蔬菜占攝入蔬菜比例為15.31%，均達(dá)到要求。</p><p class="ql-block"> 本周幼兒三餐兩點(diǎn)三大營養(yǎng)素實(shí)際占比為：蛋白質(zhì)138.68%，脂肪104.68%，碳水化合物83.70%。鈣81.02%。磷、鐵、鋅、維生素等微量元素均達(dá)到攝入量的要求。</p> <p class="ql-block"> 幼兒園膳食營養(yǎng)工作我園一直很重視，從食譜的編排，主副食、粗細(xì)、葷素和干稀的搭配,一日三餐的花色搭配中,還要注重菜葉和根莖類的搭配、食物的色彩、主食的形狀搭配、甜咸的搭配、蔬菜和水果搭配,兒童特殊情況時的膳食搭配等等。每一步我們都用心去做，確保幼兒的營養(yǎng)均衡。</p><p class="ql-block"> 為了滿足幼兒生長發(fā)育的需要，和景幼兒園在食品上精挑細(xì)選，營養(yǎng)上精心搭配，抓好幼兒園膳食營養(yǎng)是一項(xiàng)非常重要的工作，為此，我們將一直堅(jiān)持營養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康，讓寶貝們在和景幼兒園大家庭里健康快樂的成長!</p>