<p class="ql-block"> “ 桂子月中落，天香云外飄”，又是一輪圓月，又是一年中秋節(jié)。</p><p class="ql-block"> 中秋佳節(jié)，是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一；月餅，是中國(guó)漢族傳統(tǒng)美食之一，吃塊象征團(tuán)圓的月餅，寓意月圓人團(tuán)圓。</p><p class="ql-block"> 為了提升學(xué)生的動(dòng)手能力，加深學(xué)生對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，第五小學(xué)特舉辦此次做月餅活動(dòng)。</p> 準(zhǔn)備篇 <p class="ql-block"> 在學(xué)校的精心安排下，我們選擇在學(xué)校食堂做月餅，并邀請(qǐng)家長(zhǎng)和教師們一起參與其中，共同體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂！</p> <p class="ql-block"> 同學(xué)們滿懷著激動(dòng)的心情，穿好廚師服，來到了學(xué)校食堂。</p><p class="ql-block"> 你瞧，我們是不是很有廚師范兒？</p> <p class="ql-block"> 在食堂阿姨的幫助下，我們準(zhǔn)備好了此次活動(dòng)的所需材料——餅皮面團(tuán)、豆沙內(nèi)餡、壓制模具、搟面杖等。</p> 制作篇 <p class="ql-block"> 首先，我們需要把月餅皮揪成同樣大小的劑子。</p> <p class="ql-block"> 同學(xué)們分小組坐好，由教師和家長(zhǎng)為每組同學(xué)分配做月餅所需材料~</p> <p class="ql-block"> 接下來，就到了同學(xué)們大顯身手的時(shí)刻了。</p><p class="ql-block"> 制作月餅的第一步：壓皮。同學(xué)們先把面團(tuán)放到手中揉一揉，在用搟面杖來壓，等把月餅皮搟成扁扁的圓形，就大功告成啦！</p> <p class="ql-block"> 第二步：包餡。把搟好的面皮放到手掌中，在中間放上甜甜的豆沙餡。</p> <p class="ql-block"> 第三步：揉。把包好餡的月餅揉成圓形，把內(nèi)餡完全包裹其中。</p> <p class="ql-block"> 第四步：壓膜。把月餅團(tuán)放入模具中，往桌子上一壓，再慢慢把月餅從模具中推出來，就大功告成啦~</p> <p class="ql-block"> 看，我們做的月餅漂亮吧~</p> 烤制篇 <p class="ql-block"> 我們的月餅需要烤制兩次~</p><p class="ql-block"> 第一次烤制：烤箱提前200度預(yù)熱，烤8分鐘后取出放涼。</p><p class="ql-block"> 第二次烤制：毛刷蘸取蛋液薄薄的刷到月餅上，180度再烤12一15分鐘。</p><p class="ql-block"> 最后，美味的月餅就出爐啦~是不是很美味呢？</p> <p class="ql-block"> 隨后，同學(xué)們一起分享了美味的月餅。同學(xué)們吃著自己親手做的月餅，開心極了，紛紛表示勞動(dòng)最光榮！勞動(dòng)最快樂！</p> <p class="ql-block"> 此次活動(dòng)的開展，不僅提高了學(xué)生們的動(dòng)手能力，還提升了學(xué)生們的合作意識(shí)，增強(qiáng)了班級(jí)的凝聚力。接下來，第五小學(xué)將會(huì)繼續(xù)秉承“尚美向善”的教育理念，讓勞動(dòng)教育在校園生根發(fā)芽，讓勞動(dòng)意識(shí)扎根到孩子心中！</p><p class="ql-block"> 最后，祝大家中秋快樂，闔家幸福！</p> <p class="ql-block">編輯：馬玉珂</p><p class="ql-block">圖片：包蕓瑜</p><p class="ql-block">審核：季建超</p>