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夢(mèng)中的母親(二)

Tangaiq

<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;"> ?。ń忧捌?lt;/span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">母親走了三年,她是過(guò)完97歲生日后才離開(kāi)我們的。要是還活著,今天正好是她100周歲生日,原本打算在這一天給她來(lái)一個(gè)熱鬧的百年慶,可惜啊,沒(méi)有實(shí)現(xiàn)我們的愿望!</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">可今天這個(gè)日子,只能留下母子的魂?duì)繅?mèng)繞,無(wú)疑想起了我們平凡而偉大的母親。是她給了我們生命,是她教我們走路、說(shuō)話,是她給予我們無(wú)限的母爰,是她做的飯菜把我們養(yǎng)大成人……</span></p> 母親的柴火飯 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">想起當(dāng)年在老家,母親做的柴火飯真香,每餐吃上三碗還不想放筷子,肚子實(shí)在撐不下去了才放下碗筷。話說(shuō)柴火,其實(shí)就是稻草。家住湖區(qū)沒(méi)有山地,出門見(jiàn)到的是水,哪有什么硬柴?有的只是軟綿綿的稻草。然而,這稻草燒飯還大有講究呢!</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">講究之一,要有專門的柴火灶,在農(nóng)村,燒稻草的柴火灶是自家用泥磚砌筑的,打(筑)灶要有技巧,沒(méi)打過(guò)的還真不行。我家的灶是父親自己打的,有兩個(gè)灶口,一大一小兩口鐵鍋。小的靠外面,常用來(lái)自家人煮飯炒菜,大的靠墻邊,是家里來(lái)了客、人多或者煮豬食用。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">小時(shí)候,我看著老爸把兩口鐵鍋拿來(lái)蓋在地上,根據(jù)鍋的大小先定位、放好樣、畫好線,接著搬來(lái)事先準(zhǔn)備好的土磚,一層一層往上砌筑,到了齊腰高的時(shí)候,就做灶臺(tái)。灶臺(tái)的磚要橫著放,以增寬灶臺(tái)及達(dá)到能放上鐵鍋的目的。修整一下放鐵鍋的圓口,把鍋放上去,周圍用稻草或蔴加筋的泥巴筑滿,不能有縫隙。然后用三合土(石灰、黃土、河沙)把灶臺(tái)和外壁敷平抹光。兩口鍋中間裝上前后兩個(gè)鐵壇子可以燒熱水。灶口上方開(kāi)一個(gè)圓孔好透氣冒煙,一般這種灶沒(méi)有煙囪。其中要注意的是灶膛內(nèi)要寬敞一點(diǎn)為宜,這樣,稻草才能燃燒得更旺。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">講究之二,稻草要通過(guò)加工處理之后,再放進(jìn)灶坑內(nèi)燃燒就好,否則,用散稻草去燒是燃燒不好的。處理的辦法是:先把稻草曬干,用一個(gè)像彈弓一樣竹制的“絞把筒”,兩人配合,一人把著稻草,一人拿著絞把筒一圈一圈的絞,把稻草絞成像麻花形狀一樣的“草把子”。這種絞緊之后的草把子,再放到灶內(nèi)去,經(jīng)久耐燒,火力又大。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">上小學(xué)的時(shí)候,放了學(xué),這工作就喊我去幫忙??吹侥赣H拿著一個(gè)木耙子,把曬干了的稻草收成一堆,再到屋里拿來(lái)一把“麻拐凳”坐在草堆邊。然后,叫我把絞把筒拿來(lái),幫她一起絞草把子。母親手里不停的喂草,我就不停的絞,絞了一個(gè)又一個(gè),心里在想,趕快絞完這堆稻草,再去做老師布置的作業(yè)。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">母親的手在稻草的刺勒下,變得粗糙干裂,但她一點(diǎn)也不在乎。她為了家里日常生活,洗衣做飯,種菜喂豬,忙里忙外,嘔心瀝血。一心一意為了兒女,吃飽穿暖,健康成長(zhǎng)。她為我們付出的太多太多,這就是世界上最無(wú)私、最純潔的母爰!</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">時(shí)至今日,母親的柴火飯?jiān)僖猜劜坏侥欠N香味了,隨著母親走了。父親的筑灶技術(shù)早就退出了歷史舞臺(tái),被時(shí)代淘汰了。偶爾到現(xiàn)在的農(nóng)家樂(lè),品嘗一下他們的柴火飯,覺(jué)得沒(méi)有當(dāng)時(shí)母親做的香,更沒(méi)有那個(gè)年代的氣氛。所有的這些,只能作為回憶,永遠(yuǎn)銘刻在心。</span></p> 靠山吃山靠水吃水 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">老家住在洞庭湖畔,屋前屋后看到的都是水,盛產(chǎn)水稻和魚(yú)蝦。離家不遠(yuǎn)處就是一個(gè)菱角湖,到了夏天,湖里長(zhǎng)滿了荷花和菱角。母親為了給我們掙點(diǎn)零花錢,買些學(xué)習(xí)用品,每年的秋天,當(dāng)湖里蓮子采摘完后,她就拖著一個(gè)澡盆到湖里摘菏葉。把摘下來(lái)的荷葉曬干后折好,打成捆送往供銷社去賣。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">別看這些不值錢的東西,都來(lái)之不易。要遇上晴天才能去采摘,一兩天內(nèi)就得曬干,否則就白忙乎了。荷葉摘下來(lái)之后,拿到有空閑的路邊去曬,要一張一張擺好,曬干后不能有破洞,不能有霉變。如果遇上一陣大風(fēng),把快曬干的荷葉吹到水里打濕了,那就前功盡棄。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">?就這樣,辛辛苦苦摘上十天半月,翻來(lái)覆去,幾經(jīng)周折,送往供銷社能買上幾塊錢,母親就笑容滿面,高興得不得了。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">我們家的這個(gè)澡盆,是母親用來(lái)掙錢的寶貝,幾十斤重的東西,經(jīng)常搬上搬下。一會(huì)摘荷葉,一會(huì)摘菱角,一會(huì)又去割奇蓮桿(一種水生植物其莖可食,營(yíng)養(yǎng)味美)。母親為了這個(gè)家,為了我們,她從不畏艱辛,想方設(shè)法去掙錢,哪怕是幾毛錢她都不放過(guò)。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">這就是我們的母親,她為兒女什么事都可去做,什么苦都可吃,為此,她費(fèi)盡心思,盡心盡力。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">(未完待續(xù))</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">?</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">圖片③④⑥來(lái)于網(wǎng)絡(luò)</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">文字 Tangaiq</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">2022年9月5日</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">壬寅年八月初十</span></p>