<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;"> ?。ń忧捌?lt;/span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">母親走了三年，她是過完97歲生日后才離開我們的。要是還活著，今天正好是她100周歲生日，原本打算在這一天給她來一個熱鬧的百年慶，可惜啊，沒有實現(xiàn)我們的愿望！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">可今天這個日子，只能留下母子的魂牽夢繞，無疑想起了我們平凡而偉大的母親。是她給了我們生命，是她教我們走路、說話，是她給予我們無限的母爰，是她做的飯菜把我們養(yǎng)大成人……</span></p> 母親的柴火飯 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">想起當年在老家，母親做的柴火飯真香，每餐吃上三碗還不想放筷子，肚子實在撐不下去了才放下碗筷。話說柴火，其實就是稻草。家住湖區(qū)沒有山地，出門見到的是水，哪有什么硬柴？有的只是軟綿綿的稻草。然而，這稻草燒飯還大有講究呢！</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">講究之一，要有專門的柴火灶，在農(nóng)村，燒稻草的柴火灶是自家用泥磚砌筑的，打（筑）灶要有技巧，沒打過的還真不行。我家的灶是父親自己打的，有兩個灶口，一大一小兩口鐵鍋。小的靠外面，常用來自家人煮飯炒菜，大的靠墻邊，是家里來了客、人多或者煮豬食用。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">小時候，我看著老爸把兩口鐵鍋拿來蓋在地上，根據(jù)鍋的大小先定位、放好樣、畫好線，接著搬來事先準備好的土磚，一層一層往上砌筑，到了齊腰高的時候，就做灶臺。灶臺的磚要橫著放，以增寬灶臺及達到能放上鐵鍋的目的。修整一下放鐵鍋的圓口，把鍋放上去，周圍用稻草或蔴加筋的泥巴筑滿，不能有縫隙。然后用三合土（石灰、黃土、河沙）把灶臺和外壁敷平抹光。兩口鍋中間裝上前后兩個鐵壇子可以燒熱水。灶口上方開一個圓孔好透氣冒煙，一般這種灶沒有煙囪。其中要注意的是灶膛內(nèi)要寬敞一點為宜，這樣，稻草才能燃燒得更旺。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">講究之二，稻草要通過加工處理之后，再放進灶坑內(nèi)燃燒就好，否則，用散稻草去燒是燃燒不好的。處理的辦法是：先把稻草曬干，用一個像彈弓一樣竹制的“絞把筒”，兩人配合，一人把著稻草，一人拿著絞把筒一圈一圈的絞，把稻草絞成像麻花形狀一樣的“草把子”。這種絞緊之后的草把子，再放到灶內(nèi)去，經(jīng)久耐燒，火力又大。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">上小學的時候，放了學，這工作就喊我去幫忙。看到母親拿著一個木耙子，把曬干了的稻草收成一堆，再到屋里拿來一把“麻拐凳”坐在草堆邊。然后，叫我把絞把筒拿來，幫她一起絞草把子。母親手里不停的喂草，我就不停的絞，絞了一個又一個，心里在想，趕快絞完這堆稻草，再去做老師布置的作業(yè)。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">母親的手在稻草的刺勒下，變得粗糙干裂，但她一點也不在乎。她為了家里日常生活，洗衣做飯，種菜喂豬，忙里忙外，嘔心瀝血。一心一意為了兒女，吃飽穿暖，健康成長。她為我們付出的太多太多，這就是世界上最無私、最純潔的母爰！</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">時至今日，母親的柴火飯再也聞不到那種香味了，隨著母親走了。父親的筑灶技術(shù)早就退出了歷史舞臺，被時代淘汰了。偶爾到現(xiàn)在的農(nóng)家樂，品嘗一下他們的柴火飯，覺得沒有當時母親做的香，更沒有那個年代的氣氛。所有的這些，只能作為回憶，永遠銘刻在心。</span></p> 靠山吃山靠水吃水 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">老家住在洞庭湖畔，屋前屋后看到的都是水，盛產(chǎn)水稻和魚蝦。離家不遠處就是一個菱角湖，到了夏天，湖里長滿了荷花和菱角。母親為了給我們掙點零花錢，買些學習用品，每年的秋天，當湖里蓮子采摘完后，她就拖著一個澡盆到湖里摘菏葉。把摘下來的荷葉曬干后折好，打成捆送往供銷社去賣。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">別看這些不值錢的東西，都來之不易。要遇上晴天才能去采摘，一兩天內(nèi)就得曬干，否則就白忙乎了。荷葉摘下來之后，拿到有空閑的路邊去曬，要一張一張擺好，曬干后不能有破洞，不能有霉變。如果遇上一陣大風，把快曬干的荷葉吹到水里打濕了，那就前功盡棄。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">?就這樣，辛辛苦苦摘上十天半月，翻來覆去，幾經(jīng)周折，送往供銷社能買上幾塊錢，母親就笑容滿面，高興得不得了。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">我們家的這個澡盆，是母親用來掙錢的寶貝，幾十斤重的東西，經(jīng)常搬上搬下。一會摘荷葉，一會摘菱角，一會又去割奇蓮桿（一種水生植物其莖可食，營養(yǎng)味美）。母親為了這個家，為了我們，她從不畏艱辛，想方設法去掙錢，哪怕是幾毛錢她都不放過。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">這就是我們的母親，她為兒女什么事都可去做，什么苦都可吃，為此，她費盡心思，盡心盡力。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">（未完待續(xù)）</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">?</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">圖片③④⑥來于網(wǎng)絡</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">文字 Tangaiq</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">2022年9月5日</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">壬寅年八月初十</span></p>