<p class="ql-block ql-indent-1">感恩日記第16篇</p> 舅媽做的菜 <p class="ql-block ql-indent-1">在所有親朋好友中，最好的菜肴是三舅媽做的。每次節(jié)假日我都會抽空去看看三舅和舅媽，順道去品嘗下舅媽做的美味佳肴。舅媽最拿手的兩道菜是紅色的紅燒肉和水煮鴨。平常吃一碗飯，到舅媽的餐桌上就能至少吃兩碗飯。每每問舅媽這兩道菜的核心是在哪里？舅媽就把完整的流程告訴我，可是最后我怎么樣也做不出那樣的味道。也許，流程很重要，但是經(jīng)驗(yàn)應(yīng)該也特別重要。</p> 西安的面食 <p class="ql-block ql-indent-1">說起面食，西安這座城市真的非常飽滿和豐盈。2013年，來到西安吃的第一個美食就是羊肉泡饃，價格還挺貴，35還是45元，但是我感覺值，因?yàn)橐郧拔以谄渌胤匠缘难蛉馀蒺x都是渣渣。包子的個頭大的我們無法想象，都是純手工制作的，一碗3元的面條也能夠讓你吃的足夠撐，扶墻走的那種。</p><p class="ql-block ql-indent-1">總之，吃了西安的面食，感覺我們南方人做生意和做面食都找太小家子氣了。</p> 云南的過橋米線 <p class="ql-block ql-indent-1">2015年我和大學(xué)同學(xué)去云南麗江，來到一家只做過橋米線的美食店，驚訝的發(fā)現(xiàn)過橋米線也能分的這么細(xì)，狀元過橋米線，探花、榜眼過橋米線等等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">據(jù)說過橋米線還有一個美麗的傳說：</p><p class="ql-block ql-indent-1">傳說很早以前，有一位書生在云南南湖的湖心亭苦讀書，他的妻子每天都要過一座橋給這個書生送飯。有一天，妻子覺得丈夫很辛苦就燉了只雞放進(jìn)土罐里準(zhǔn)備送給丈夫吃，可是中途有事便耽擱了，等回來才發(fā)現(xiàn)土罐里的雞還是熱的，打開一看，發(fā)現(xiàn)上面有一層厚厚的黃油，于是就用雞油燙米線給丈夫吃，書生吃后贊不絕口。因?yàn)槠拮用刻焖惋埗家獜哪虾臉蛏线^，所以書生起名為“過橋米線”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">美食千千萬萬，真誠方能久遠(yuǎn)，文化歷久彌新。感恩美食，搶占我們的味蕾填飽我們的肚子，充實(shí)我們的皮囊。</p>