外灘萬國建筑群上那一抹綠

鄭秀云

外灘萬國建筑群上的那一抹綠——在和平飯店體悟上海灘百年風云 今年年初，我們這些以中學(xué)同學(xué)為主體的一行12人，湊成一打人數(shù)，入住了向往已久的上海和平飯店。我們都是些年過花甲、土生土長的上海人，對生我養(yǎng)我的故鄉(xiāng)有著天然地熱愛和深深地眷戀?？墒牵覀冊谝患鬃拥穆L歲月里對于自己的故鄉(xiāng)又有多少深入地了解呢？ 二年多漫長新冠疫情，斷了我們邁出國門的念想；國內(nèi)各地疫情持續(xù)不斷地漫卷，也讓國內(nèi)異地游變得困難重重。由此，我們在沉淀下來后萌生了游覽上海，深入了解這座生我養(yǎng)我的城市，探究其歷史文化脈絡(luò)的想法。 參加活動的成員（從左到右）：潘慧敏、朱國平、秦正、錢幼文、鄭秀云、盧愛東、時詠明、朱建平、熊齊放、姜嘉華、袁繼清（少了潘慧敏夫人張旦萍）攝影：潘慧敏 　　假如說，黃浦江西岸的那一片萬國建筑群是上海城的驕傲；那么，處于建筑群偏北端的和平飯店則是值得夸耀的亮點。如果說，看一幢建筑就能快速閱讀上海這座城市的歷史，那么這幢建筑一定是和平飯店北樓——沙遜大廈。她坐臥在黃浦江畔的那一排天際線上是那么的醒目、亮麗，而濃郁的寶綠色金字塔頂又是那么的迷眼、醉人…… 通常，人們總是習(xí)慣將和平飯店僅僅看做是一個著名的酒店而已。其實，她不僅于此！她濃縮了上海近一個世紀的歷史風情：一磚一瓦，甚至到每一個餐具、樂器都有著獨到的韻味。寫《外灘三部曲》之《成為和平飯店》的女作家陳丹燕說，和平飯店“以一種大飯店開放的，單純的，見多識廣的方式，勾連與證明個個滄海桑田的舊時代，這是任何一座單純的紀念碑都無法比肩的豐富與真切。對上海人來說，大概沒有一座紀念碑能比和平飯店更勝任來做上海的紀念碑?！?lt;/p> 外灘鐘樓（攝影：潘慧敏） 和平飯店南樓（攝影：潘慧敏） 夜色中的沙遜大廈（和平飯店北樓）（l攝影：潘慧敏） 　　盡管和平飯店北樓（沙遜大廈）具有“紀念碑”式的價值存在，但對我們這群普通人來說，它永遠是一種神秘、高貴、可望而不可即的存在。好在疫情期間，和平飯店少了許多國際的業(yè)務(wù)，也能放下身段，做一些促銷。我們在一家專營退休人員旅游俱樂部的APP上發(fā)現(xiàn)一款產(chǎn)品，897元入住一晚和平飯店+自助早餐+觀賞老年爵士樂隊演出+和平飯店博物館及整個飯店參觀導(dǎo)覽。 沙遜大廈寶綠色金字塔頂攝影：盧愛東 和平飯店茉莉餐廳攝影：袁繼清 陳丹燕著“外灘三部曲”之一《成為和平飯店》封面 　　感謝潘慧敏、熊齊放兩位同學(xué)，精心組織了這次活動。今年的1月11日上海的疫情曾爆出危情，可大家還是仍然堅持在13日下午準時到達和平飯店大堂登記入住。 經(jīng)歷過了以后4月、5月的上海封城，再回頭看1月上海爆發(fā)的疫情，我們從心底里感到當初是多么的幸運。說實話，入住前我們心里也有擔憂，但畢竟大家對市府的“精準防疫”策略還是頗有信心的：果然，那次疫情精準到只封控了靜安寺的一間奶茶店。 我們12人中有5位是喜歡攝影的，他們是潘慧敏、秦正、盧愛東、袁繼清和我，他們四人都是玩單反相機的，唯有我只會玩手機拍攝。所以大家一走進飯店大堂便被其美輪美奐的環(huán)境所吸引，迫不及待地拿起相機和手機按下鏡頭。下面，將從各位現(xiàn)場拍攝的照片以及我們在飯店各處游覽的活動中來體悟這幢建筑背后的文化和歷史。 和平飯店門口看外灘攝影：秦正 東方明珠塔攝影：潘慧敏 浦江兩岸（攝影：潘慧敏） 和平飯店正門南京東路20號“和平飯店”四字由當年上海的副市長潘漢年題寫攝影：袁繼清 1.大堂·八角穹頂 穿過南京東路的人群，來到和平飯店北樓的正門，順著黃銅老轉(zhuǎn)門進入和平飯店，瞬間映入眼簾的是裝修得氣派而典雅的大堂，大堂的走廊呈“豐”字型，中央連接著八角天庭，穹頂上金色與粉綠相間的彩色玻璃鑲嵌其上，陽光透過穹頂玻璃從空中澄澈地流瀉下來，溫暖而明快。這華美而不失典雅的八角天庭極富裝飾藝術(shù)感，令每一個來飯店的人會情不自禁地駐足仰望。據(jù)說這天庭穹頂解放后幾十年一直被石膏板封塵在里面，直到2007年飯店大修，才讓它重現(xiàn)昔日的輝煌。 大堂八角天庭攝影：潘慧敏 金色與粉綠相間的彩色玻璃八角穹頂攝影：鄭秀云 駐足觀賞八角天庭攝影：鄭秀云 “豐”字形走廊攝影：潘慧敏 “豐”字形長廊攝影：鄭秀云 長廊攝影：潘慧敏 　　八角穹頂?shù)南路降恼刑帲卜乓恢涣鹆У袼堋逗推进潯?，該作品是由著名琉璃藝術(shù)家，海派工藝美術(shù)大師施森彬創(chuàng)作的，于2018年，和平飯店90歲生日之時贈送給飯店。該作品由1500多片晶瑩剔透的琉璃羽毛組成，呈展翅欲飛狀態(tài)，姿態(tài)典雅而不失端莊；沉穩(wěn)而不失浪漫。其寓意與和平飯店店名相吻合，因而也成了和平飯店最好的象征。 琉璃雕塑《和平鴿》攝影：潘慧敏 　　在八角天庭四下的墻面上有四幅銀質(zhì)浮雕制成的版畫，展示了上世紀初外灘及和平飯店周邊的風貌。陽光透過天庭灑在這銀質(zhì)的浮雕畫上，光影斑駁，仿佛時光倒流，回到上世紀20-30年代的上海灘。站在畫前能讓我們聯(lián)想到小時候曾經(jīng)乘坐過的有軌電車、黃包車、三輪車等。 銀質(zhì)浮雕畫：黃浦江上遠眺沙遜大廈? 銀質(zhì)浮雕畫：沙遜大廈下的有軌電車與黃包車 銀質(zhì)浮雕畫：矗立在外灘的沙遜大廈 銀質(zhì)浮雕畫：黃浦江上遠眺外灘建筑 局部：黃包車 局部：有軌電車 　　陳丹燕說：“和平飯店是歐洲遺落在上海的一塊碎片”。和平飯店北樓也稱沙遜大廈，由英籍猶太人維克多·沙遜在1926年建造的，1929年9月5日大廈落成，大樓總高77米，共10層，局部13層，是當時上海最高的建筑物。經(jīng)典芝加哥學(xué)派哥特式建筑，是當時美國流行的芝加哥學(xué)院派的設(shè)計手法。 沙遜大廈的建成也是外灘建筑歷史的一個轉(zhuǎn)折點，它標志著外灘建筑開始從新古典主義向裝飾藝術(shù)風格的轉(zhuǎn)變，同時也標志著上海近代建筑全面走向裝飾藝術(shù)風格時期。 和平飯店的內(nèi)部裝飾就體現(xiàn)了這種“理性與浪漫”相結(jié)合的Art Deco裝飾風格，既有奢華耀眼的古典氣息，又有簡潔大氣的現(xiàn)代精神。它的奢華來自材料、色彩和裝飾題材的多樣性；它的簡潔則是出自對幾何形的控制。 如和平飯店的復(fù)古旋轉(zhuǎn)樓梯間的樓道墻面上貼的綠色西洋釉瓷磚都是當年從歐洲運來的，經(jīng)歷了90多年的時間淘洗，現(xiàn)在依然完好地貼在墻面上。所以，只要踏進這個樓梯間就會產(chǎn)生很強的年代感，在旋轉(zhuǎn)樓梯上走幾步，仿佛時光倒流到上世紀的三十年代。 旋轉(zhuǎn)樓梯攝影：潘慧敏 盧愛東在此留影攝影：鄭秀云 朱國平在此留影攝影：鄭秀云 旋轉(zhuǎn)樓邊上的過道留影（從左到右）：熊齊放、錢幼文、袁繼清、盧愛東攝影：秦正 過道留影：袁繼清攝影：秦正 過道留影：錢幼文攝影：秦正 過道留影：張旦萍攝影：秦正 走廊：錢幼文攝影：秦正 　　到過和平飯店的人一定忘不了飯店內(nèi)到處懸掛著許多黑色的鑄鐵燈，它散發(fā)出的光線不知為什么讓人喜歡，讓人過目不忘，這種金黃色的光線是別處看不到的，它醇厚、安穩(wěn)、靜謐。陳丹燕評價這種光線為：“它從不恣意，但確一直很花哨和張揚，好像一聲清亮尖利，但不刺耳的口哨”。這也是Art Deco風格體現(xiàn)在這些細節(jié)之處。 黑色鑄鐵燈攝影：鄭秀云 黑色鑄鐵燈攝影：盧愛東 黑色鑄鐵燈攝影：盧愛東 黑色鑄鐵燈攝影：盧愛東 　　在這幢大樓里的許多地方可以看到：兩條靈緹犬回望、面面相向，守護著盾牌的圖案，據(jù)說這是沙遜家族的族徽，這對靈緹犬是以維克多·沙遜的愛犬為藍本設(shè)計的，中間的盾牌象征著沙遜家族。這樣的圖案在飯店的外墻上，大堂八角天庭上，和平廳的玻璃上，以及底層客房樓梯間等多處可以見到。它也是Art Deco裝飾風格的體現(xiàn)，象征著形式之美，魅力之惑和實用主義。 沙遜家族族徽攝影：鄭秀云 沙遜大廈外墻上沙遜族徽 八角天庭上的沙遜族徽 　　和平飯通往東面外灘處也有一扇大的旋轉(zhuǎn)門，但據(jù)風水測定，面向黃浦江的門不易聚財，故此門常年關(guān)閉，但這扇門后的拱形走廊和穹頂也是裝飾的美輪美奐，也體現(xiàn)了Art Deco風格。這里有通往樓上的雙通道樓梯，因為著名戲劇大師卓別林曾經(jīng)入住當年的華懋飯店（和平飯店前身），并在樓梯口接受記者采訪，所以這樓梯就被稱為“卓別林樓梯”，樓梯的下方還掛著卓別林在此的照片。這里還是許多電影的拍攝地，如張藝謀的《搖啊搖，搖到外婆橋》、郭敬明的《小時代》、還有梁朝偉、周迅主演的《聽風者》等。 卓別林樓梯攝影：潘慧敏 東面走廊穹頂攝影：盧愛東 穹頂攝影：鄭秀云 卓別林在此樓梯留影照片 “卓別林樓梯”留影：熊齊放、姜嘉華（從左到右）攝影：秦正 “卓別林樓梯”留影：盧愛東攝影：秦正 “卓別林樓梯”留影：鄭秀云攝影：秦正 過道留影：張旦萍攝影：秦正 東長廊案桌留影：熊齊放攝影：秦正 2.龍鳳廳 和平飯店八樓的龍鳳廳是飯店的中式餐廳，與其他餐廳相比，這里的裝飾別具一格，有比較濃郁的中國風格。龍鳳廳的天花板上雕刻著栩栩如生的龍鳳浮雕和倒掛的八只蝙蝠。在霓虹燈的映襯下富麗堂皇。據(jù)說這面天花板的浮雕在文革動亂期間險遭危難，是飯店的師傅靈機一動，用報紙和石膏將其封起來，才得以如今光彩照人，讓幾十年后的我們還能看到其原汁原味的“尊容”。 龍鳳餐廳攝影：潘慧敏 龍鳳浮雕局部攝影：鄭秀云 屋頂上的蝙蝠圖案攝影：鄭秀云 3.老年爵士樂隊 前幾年微信上流傳著這樣一則帖子，標題為《正宗上海人應(yīng)該做的十件事》，這十件事中，其中有一件便是“到和平飯店聽一次老年爵士樂隊的演奏。由此可見，和平飯店老年爵士樂隊已經(jīng)成為上海這座城市的一張文化名片，聞名上海，享譽世界。這支樂隊擅長演奏上世紀20—30年代流行于上海灘的爵士音樂，樂隊演員平均年齡為75歲左右。這支樂隊最早可以追溯到上世紀三十年代，當年爵士樂在世界各地剛剛流行，上海灘一批少年深受當時美國電臺播放的爵士樂的影響，從而組成了愛樂少年演奏隊在當年的華懋飯店演出。時代風云際變，他們的演出也中斷了。當他們在1980年重新出現(xiàn)在和平飯店酒吧演出時，都已經(jīng)是退休的老人了，當年的黑發(fā)小伙子都變成了白發(fā)老人。很快這支老年爵士樂隊也成為上海這座城市中西文化交融的名片和象征，成為這座城市多元文化傳承的奇跡。改革開放40多年，他們每天晚上在和平飯店風雨無阻地演出，這樣的演奏從改革開放以來一直堅持了40多年，其中原來一批老人有的已經(jīng)去逝，有的將近100歲，不再演出了。換了一批老人在演出。我們在爵士吧聆聽這些上海灘的“老克勒”們的演奏，悠揚的爵士樂伴隨著八仙桌上搖曳的燭光一起蕩漾，仿佛時光倒流，回到上世紀30年代的上海灘，讓人聯(lián)想翩翩…… 上海的文化名片：和平飯店老年爵士樂隊該圖片來自網(wǎng)絡(luò) 爵士吧屏風攝影：袁繼清 老年爵士樂隊演出攝影：袁繼清 投入攝影：鄭秀云 陶醉攝影：鄭秀云 吧臺攝影：鄭秀云 八仙桌上的油燈攝影：鄭秀云 4.和平飯店博物館 和平飯店博物館是國內(nèi)第一家“飯店博物館”，它在飯店進門后右手邊的一個樓梯上去，處在一樓與二樓的夾層里，面積雖然不大，卻濃縮著飯店近百年的歷史。里面陳列著飯店最早使用過的一些物品，如銀質(zhì)的咖啡壺，還有各種餐具、打字機、手寫菜單、客房鑰匙等。還介紹了一些在此飯店下榻的重要名人和各個歷史時期與飯店相關(guān)的人文傳奇。 通往和平飯店博物館的樓梯攝影：袁繼清 和平飯店博物館 博覽館展品 　　和平飯店北樓即沙遜大廈是由英籍猶太人維克多·沙遜在1929年建成的，當時被譽為“遠東第一樓”，其實沙遜大廈的出現(xiàn)，就是上海這座城市殖民地和租界的產(chǎn)物。沙遜將這座大廈用作商務(wù)辦公樓、餐飲酒店和自己的私宅。沙遜將酒店命名為：“華懋飯店”，該飯店從它誕生的第一天起就是中國最豪華的飯店，并享譽世界。那一襲碧綠色的尖頂猶如綠寶石，鑲嵌在黃浦江畔，多少人追隨著這一襲碧綠而來，無數(shù)叱咤風云的歷史人物也曾在這里駐足，留下了許多歷史軌跡…… 維克多·沙遜（圖片來自網(wǎng)絡(luò)） 如：1933年英國著名作家蕭伯納入住華懋飯店；1936年3月，美國喜劇大師卓別林偕《摩登時代》女主演寶蓮·高黛來華懋飯店，并在東面走廊的樓梯口接受各路記者的采訪； 卓別林在華懋飯店（圖片來自網(wǎng)絡(luò)） 1960年英國蒙哥馬利元帥來華訪問，途徑上海入住和平飯店，在華期間毛澤東主席會見了他；1960年美國記者《西行漫記》的作者斯諾途徑上海入住和平飯店773房間（現(xiàn)788房間），而后去北京毛澤東主席會見了他； 英國蒙哥馬利元帥（左）毛主席會見斯諾（右）（圖片來自網(wǎng)絡(luò)） 1964年1月周恩來總理在九霄廳會見法國總理埃德加·富爾，幾天后宣布中法建立外交關(guān)系；1971年美國乒乓球代表團應(yīng)邀訪問中國，在上海期間入住和平飯店，并在和平廳舉行了盛大歡迎宴會； 周恩來會見法國總理埃德加·福爾（圖片來自網(wǎng)絡(luò)） 1988年6月30日上海市長徐匡迪在九霄廳宴請美國總統(tǒng)克林頓及其夫人，并在華懋閣露臺觀賞浦江兩岸夜景； 徐匡迪會見克林頓夫婦（圖片來自網(wǎng)絡(luò)） 1988年10月海峽兩岸關(guān)系協(xié)會會長汪道涵和臺灣海峽交流基金會董事長辜振甫在和平廳舉行“汪辜會談” 汪辜會談（圖片來自網(wǎng)絡(luò)） 2017年12月已經(jīng)御任的美國總統(tǒng)奧巴馬因參加第三屆年度全球中小企業(yè)聯(lián)盟峰會，到上海入住和平飯店總統(tǒng)套房，并連續(xù)兩天去欣賞和平飯店老年爵士樂隊演出。……… 奧巴馬參觀和平飯店（圖片來自網(wǎng)絡(luò)） 和平飯店董事長毛文剛與奧巴馬在爵士吧屏風前留影（圖片來自網(wǎng)絡(luò)） 　　陳丹燕在《成為和平飯店》一書中寫到：“上海市每一位重要人物，總有一天會推開那扇黃銅旋轉(zhuǎn)門進入大堂”。1952年“五反”運動，上海303位最重量級的工商業(yè)者在和平飯店的咖啡廳里交代“五毒”；1972年文革期間上海灘的風云人物市革委會負責人王洪文在和平飯店接待歐洲左翼學(xué)生代表西蒙一行。 正是這些歷史性的時時刻刻為和平飯店增添了濃郁的傳奇色彩，無論歲月如何變遷，它所擁有的故事卻永遠不會褪色，成為上海這座城市的一段又一段記憶。和平飯店就是以這種上海百年滄桑中最為見多識廣，最為開放的不單純閱歷，見證了上海歷史的風云際變，從而具備了上海近代史“紀念碑”的意義！ 上海和平飯店有限公司董事長毛文剛說，“從和平飯店誕生的第一天起，它就是中國最豪華的大飯店，九十年后的今天，當年與之比肩的大飯店已紛紛凋零，它卻仍舊是世界最著名的豪華飯店。” 和平博物館收藏的打字機和臺燈攝影：鄭秀云 5.屋頂露臺 當導(dǎo)覽小姐給我們講解完和平博物館的內(nèi)容后又帶我們上了11樓的屋頂露臺。這里坐擁上海最迷人的景觀，東方明珠塔似乎就在身邊；浦東金融中心的上海新地標“三件套”也仿佛近在咫尺，在這個露臺上觀景既可以體悟外灘萬國博覽建筑的歷史感；又可縱覽浦東天際線新地標建筑的現(xiàn)代感；中間還可觀賞到黃浦江上往來船只的動感?？芍^絕佳美景盡收眼底。 陸家嘴金融中心攝影：潘慧敏 陸家嘴金融中心攝影：袁繼清 黃浦江畔攝影：潘慧敏 浦江兩岸攝影：袁繼清 外灘攝影：潘慧敏 陸家嘴金融中心攝影：秦正 和平飯店南樓攝影：袁繼清 　　所以，大家一登上露臺就停不下來地拍拍拍，白天拍不夠，晚上又上來補拍浦江夜景?？上В蚵犂夏昃羰繕逢犙莩?，用了太多的時間，來得太晚了，登上露臺時外灘大樓的燈光全關(guān)閉了，錯失了一次拍攝浦江夜景的絕佳機會。 浦江夜色攝影：秦正 浦江夜色攝影：潘慧敏 浦江夜色攝影：秦正 彼岸景色攝影：袁繼清 浦江兩岸攝影：袁繼清 與明珠塔合影：錢幼文攝影：潘慧敏 浦江兩岸攝影：鄭秀云 　　第二天的上午十點多，我們退了房正準備打道回府時，和平飯店的“和平天使”亞歷山大先生，聽說我們喜歡在露臺上賞景，便邀請我們到了12樓的屋頂露臺。頓時，大家歡欣無比：仿佛是將已熄滅的興致又點燃了起來。 12樓露臺合影?攝影：秦正（從左到右）?前排：姜嘉華、盧愛東、熊齊放、張旦萍、朱建平、潘慧敏后排：秦正、朱國平、鄭秀云、袁繼清、錢幼文、時詠明（這個角度的東方明珠塔很少看到吧） 潘慧敏、張旦萍夫婦攝影：秦正 朱國平、朱建平雙胞胎兄弟攝影：潘慧敏 老克勒時詠明攝影：秦正 我和它：鄭秀云攝影：潘慧敏 我和它們：盧愛東攝影：袁繼清 　　12樓的屋頂露臺要比11樓來得寬敞，觀賞景色的角度也不盡相同，這里的露臺上有一座亭子，亭子里安放著一口大銅鐘——世紀鐘，大家都紛紛在世紀銅鐘亭前留影。 世紀鐘攝影：袁繼清 世紀鐘前留影（攝影袁繼清）從左到右：錢幼文、熊齊放、朱國平、鄭秀云、姜嘉華 　　我再次站在屋頂露臺上遠眺黃浦江對岸那高聳入云的上海新地標“三件套”，感慨萬千。確實，黃浦江的彼岸陸家嘴以驚人的速度由一片爛泥灘蛻變?yōu)樯虾Ｐ聲r代的金融中心，當年要是沒有此岸外灘的金融中心，一百年后的今天也許不會有彼岸陸家嘴的金融大廈拔地而起，迅速向天空伸展的奇觀產(chǎn)生。從某種意義上可以那么說，彼岸的陸家嘴是此岸外灘的兒子。人們說“新”與“舊”是矛盾對立關(guān)系，其實“新”與“舊”的關(guān)系是既矛盾對立又和諧統(tǒng)一。因為所有的“新”其實都是掙脫了“舊”的羈絆蛻變而來；而所有的“舊”又都是“新”的奠基石，否則“新”無法憑空而來。就像我們所看到的陸家嘴那一片高聳入云天際線的現(xiàn)代建筑，不正是上世紀20-30年代外灘這一片外國建筑博覽會從爛泥地里拔地而起的重復(fù)嗎？ 陸家嘴新地標攝影：潘慧敏 　　上海從一個小小的漁村成為如今的享譽國際的大都市，其實是由無數(shù)次的“滄海桑田”劇變而來，而和平飯店因其獨特的地理位置和飯店奢華、精致而實用的功能，讓它一直有機會見證這座都市的一次次“滄海桑田”般劇變，這也許是和平飯店存在的價值和意義。 綠色是屬于居中的顏色，既不是暖色，也不是冷色，在性格色彩中綠色代表著和平與友善；綠色又因與植物同色系，在中國的文化中它又寓意著生命和希望。 外灘建筑群中那一抹綠，將繼續(xù)矗立在南京東路與外灘的交匯處，并見證著上海這座城市的發(fā)展…呵，“綠”是生命的脈動和希望的所在…… 集體照（攝影：秦正）從左到右前排：姜嘉華、熊齊放、朱建平、潘慧敏、時詠明后排：袁繼清、錢幼文、盧愛東、張旦萍、朱國平、鄭秀云、秦正

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外灘萬國建筑群上那一抹綠

鄭秀云