<p class="ql-block" style="text-align:right;"> 裘毓斕攝</p> <p class="ql-block"> 桃形李，屬薔薇科落葉小喬木。早在1959年，金庭華堂村果農(nóng)引進(jìn)紅心李接穗嫁接毛桃株苗，發(fā)現(xiàn)其嫁接樹(shù)果實(shí)品質(zhì)明顯優(yōu)于紅心李，就逐漸擴(kuò)大種植。1989年，省有關(guān)園藝專家對(duì)其進(jìn)行綜合評(píng)審，認(rèn)為此品種果實(shí)外觀漂亮，色澤好，品質(zhì)優(yōu)，大有發(fā)展前途，并定名為“嵊縣桃形李”，1995年，嵊縣撤縣設(shè)市，“嵊縣桃形李”隨之改名為“嵊州桃形李”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"> 陳小利攝</p> <p class="ql-block"> 嵊州是中國(guó)桃形李之鄉(xiāng)，也是浙江省內(nèi)單一品種種植面積最大的果品基地。全市面積2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)2400萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值2.5億元，已成為“一畝山萬(wàn)元錢”重要特色果品基地。</p><p class="ql-block"> 嵊州最大桃形李基地位于書圣王羲之晚年歸隱之地一一金庭鎮(zhèn)。</p><p class="ql-block"> 桃形李三月開(kāi)花結(jié)果，7月底至8月初成熟釆摘。桃形李之所以被人青睞，是因?yàn)楦淖兞似胀ɡ钭拥乃釢?，口感爽甜，肉質(zhì)松脆，纖維少，果核小，半離核，兼有桃李之風(fēng)味，還有淡淡的清香，且皮薄，果肉紫紅，不用削皮即可入口，被譽(yù)為“江南名果”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"> 陳小利攝</p> <p class="ql-block"> 桃形李栽培粗放，耐旱耐瘠薄，對(duì)土質(zhì)要求不苛刻，一般紅、黃壤土和砂質(zhì)壤土都可種植，但從果品的質(zhì)量看還是有區(qū)別的。富含礦物質(zhì)元素的砂質(zhì)壤土的桃形李口感特別好，這也是金庭特有的土壤環(huán)境氣候條件所種植的桃形李優(yōu)于別的地方桃形李的奧秘。</p><p class="ql-block"> 2020年4月，嵊州市被中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“嵊州桃形李”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"> 陳小利攝</p> <p class="ql-block"> 桃形李含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸、糖類等營(yíng)養(yǎng)成分，具有改善心血管疾病，促進(jìn)消化的功效，清甜可口，是老少喜歡的果品。但是，也有一定的禁忌。血糖偏高、胃潰瘍、脾虛痰濕的人不宜多吃。</p> <p class="ql-block"> 聽(tīng)金庭鎮(zhèn)果農(nóng)介紹，今年桃形李喜獲大豐收，產(chǎn)量高，果型大，品質(zhì)好。目前，金庭鎮(zhèn)桃形李正值采摘旺季，凌晨3點(diǎn)多，漫山遍野的樹(shù)間閃耀著點(diǎn)點(diǎn)星火，果農(nóng)們戴著額角燈在采集果子。農(nóng)貿(mào)集市，馬路地?cái)偅浇遣砜?，到處都是交易?chǎng)所，眨眼間樹(shù)上的果子就變成大把的鈔票，真喜煞了果農(nóng)。</p> <p class="ql-block"> 桃李不言，下自成蹊。眼下時(shí)值桃形李交易旺季，朋友們何不前往金庭體驗(yàn)一下果農(nóng)豐收的喜悅，品嘗品嘗江南名果的風(fēng)味！</p>