汗蒸雞的做法 營養(yǎng)又美味夏天優(yōu)選 <p class="ql-block">1、年輕的土公雞一只，洗干凈瀝干水啤酒浸泡30分鐘，途中反面浸泡一次。</p> 2、大蒸鍋多打些水，大火燒開水。 3、浸泡好的雞倒掉啤酒，里外抹鹽，我家娃比較喜歡吃松茸，我加了一些凍干松茸一起蒸。也可以什么都不加，一樣好吃。 4、水開，下鍋蒸，大火蒸半小時，轉小火蒸倆小時以上，這只雞比較老，我直接蒸過夜了。酥爛 5、干蒸的雞湯不會太多，但是及其鮮美，雞肉酥爛，連不容易撕咬的雞脯肉也很酥爛，孩子們吃肉喝湯一點不浪費。全光光。