魏盈農(nóng)場(chǎng)位于休斯頓正北的8553 FM 227, Grapeland, TX 從家里出發(fā)有154英里的距離，開車約2.5小時(shí)。上面就是去農(nóng)場(chǎng)的線路圖，9點(diǎn)半左右出發(fā)。 周六雨過天晴交通順暢，中午時(shí)分抵達(dá)農(nóng)場(chǎng)。 這里是進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)她家的入口小路。 小路的旁邊栽種的樹木和蔬菜，右邊就是農(nóng)場(chǎng)了，面積約30英畝。 魏盈和路易斯夫婦在等候我們，她還養(yǎng)著兩只長得很漂亮的大狗，雄性的叫Rex，希臘文國王的意思，雌性的叫Regina,王后的意思。迎接我們的是六個(gè)月大的Rex 。國王性格憨厚沒有架子十分好客，看到我們居然像見到久別的朋友搖頭擺尾不斷用嘴蹭你。王后性格暴戾，最近對(duì)國王經(jīng)常大打出手, 咬的他多處受傷，魏盈怕出狗命對(duì)王后實(shí)施了硬隔離。 王后被監(jiān)管隔離肯定憋屈，見到我就飛快沖過來大有撲到你懷里的架勢(shì)，她爬到鐵絲網(wǎng)上可憐巴巴地看著我，像是要跟我訴說心中委屈。 她的農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)了很多雞鴨鵝，公雞母雞怕狗都躲在車庫里不敢出來。 她說之前養(yǎng)了很多雞，由于圈雞的鐵絲網(wǎng)有個(gè)不易察覺的漏洞讓黃鼠狼鉆了進(jìn)去，結(jié)果把幾十只雞全吃掉了，損失慘重！ <div><br></div> 魏盈還養(yǎng)了兩頭奶牛，現(xiàn)在產(chǎn)仔變成了4頭。她的牛和鄰居家的牛在一起放養(yǎng)生活和睦相處。<div>除了牲畜，還種了果樹，如蘋果樹桃樹還有各類瓜果蔬菜等都應(yīng)有盡有，很多都叫不出名字。<br></div> <p class="ql-block">魏盈心靈手巧，動(dòng)手能力極強(qiáng)，廚房設(shè)備一應(yīng)俱全，是個(gè)烹飪高手。要知道人家魏盈可是堂堂名校畢業(yè)科研成果頗豐的化學(xué)博士，深諳有機(jī)合成配伍之道，因此做得一手好菜也就不感意外了。她性格慷慨豪爽，不論誰到她家做客，她一定會(huì)拿出家里最好的來招待客人。今天魏盈為我們精心準(zhǔn)備了豐盛的中西風(fēng)味的午餐，看看這個(gè)菜單：</p><p class="ql-block">1、發(fā)面韭菜盒子</p><p class="ql-block">2、粥：里面有莛子，百合，薏米，小米，大米，枸杞，大棗，碗豆</p><p class="ql-block">3、芝士面包和馬力拉醬</p><p class="ql-block">4、桑葉餅及炸桑葉片</p><p class="ql-block">5、意大利牛肉千層面餅</p><p class="ql-block">6、土豆沙拉和魚醬</p><p class="ql-block">。。。</p><p class="ql-block">還有</p> 估計(jì)路易斯在家也憋了很久了，今天興致勃勃，即興彈奏了幾首古典鋼琴曲助興。聽一下水平不錯(cuò)吧。 下午魏盈開著電瓶車帶我們觀看農(nóng)場(chǎng)全貌，半路上沒電了。路易斯和我負(fù)責(zé)救援，我們?nèi)ボ噹彀淹侠瓩C(jī)開了出來，路易斯給我講解駕駛拖拉機(jī)的要領(lǐng)和安全事項(xiàng)。 很快通過考核出發(fā)了，狗狗Rex跟在旁邊。 到了電瓶車拋錨處，路易斯系好牽引繩子我在前魏盈在后把它拖了回去！ 家里養(yǎng)的奶牛通常的飼料就是吃草，但每天下午需要添加飼料補(bǔ)充營養(yǎng)讓它們可以多產(chǎn)奶。自家奶牛和路易斯十分熟悉親密，一看到路易斯在食槽里添滿了新飼料，很快就都走了過來開吃。鄰居家的牛趁不注意也會(huì)悄悄溜過來蹭免費(fèi)餐，路易斯見到也不客氣就用一根長桿子將其驅(qū)逐。 傍晚時(shí)分也不知牛群和鴨鵝通過什么語言交流的，居然很有秩序地一前一后集體漫步來到小溪旁飲水覓食。岸上水中各取所需優(yōu)雅和諧。 我們下一個(gè)項(xiàng)目是劃船垂釣，于是換上長靴走到岸邊跨進(jìn)一只鐵皮小船。 霞光映在湖面，兩位女士分坐船頭船尾甩出釣餌體驗(yàn)姜太公釣魚愿者上鉤的樂趣。 Rex 看到我回來了很興奮。先是連蹦帶跳地蹭我，然后突然撒嬌躺平！ 我趕緊彎下腰看個(gè)究竟，他立馬轉(zhuǎn)過身來開心親密地和我戲耍。 隨后路易斯叫我如何用手槍射擊，這可是荷槍實(shí)彈！他喜歡槍，有六只長短不同各種型號(hào)的槍。這是路易斯在做示范，你看那子彈出堂瞬間的火光了吧，拍攝時(shí)刻掌握的恰到好處！ 這次給我用的是左輪手槍裝有5發(fā)子彈。這么多年終于第一次過了一把手槍癮，只是成績慘淡，五發(fā)子彈竟全部脫靶。。。我這水平，即使真擁了槍也打不準(zhǔn)啊，只能壯壯膽吧。 晚上路易斯和我一起觀看并間歇講述前英國首相丘吉爾的二戰(zhàn)片 《至暗時(shí)刻》，該片獲得當(dāng)年的奧斯卡獎(jiǎng)。<div>What a day! 多么美好的一天！</div> 7/3/2022<br>昨晚睡得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)。一睜眼太陽已經(jīng)升的很高了。新的一天開始了。<br>在魏盈的場(chǎng)院里有兩個(gè)圓柱形一樣的干草捆，英文叫 Round Bales (圓草捆) 。在德州的FM高速路上行駛你會(huì)經(jīng)常會(huì)看到路兩邊的農(nóng)場(chǎng)里堆積著數(shù)個(gè)這種園草捆。每次我都很好奇，現(xiàn)在終于近距離看到了，我忍不住跳了上去看個(gè)究竟，感覺很密實(shí)堅(jiān)硬。 魏盈農(nóng)場(chǎng)里有很多這種圓草捆，最大的重量可以有1200磅。它們是由圓形打捆機(jī)在農(nóng)場(chǎng)草地行進(jìn)中即時(shí)加工成完成的。據(jù)說第一臺(tái)捆包機(jī)是1957年由約翰迪爾發(fā)明的。前面是拖拉機(jī)牽引，后面打捆機(jī)像一個(gè)大鐵房子，邊走邊把干草吸進(jìn)去在里面滾動(dòng)、成型、壓縮、致密、捆綁打包一氣呵成。完成后鐵蓋子高高掀起，圓草捆就像母雞下蛋一樣被吐了出來，很好玩。下面有個(gè)小視頻可以看看。圓草捆作為飼料可以在市場(chǎng)出售。每一捆可以賣60刀，如果能出售上百捆也是一筆不小的收入了。上面這兩個(gè)圓草捆就是魏盈家四頭牛今年過冬的口糧了。 接下來的項(xiàng)目是用拖拉機(jī)開荒犁地！我把拖拉機(jī)開到雜草叢生的地里，聽魏盈給我講解如何走直線如何操作機(jī)關(guān)進(jìn)行翻土。 魏盈在一旁監(jiān)督我的工作質(zhì)量。線路走的還可以但是后面的土卻沒有像想象中的那樣像浪花一樣的翻滾。最后得知是翻土機(jī)的犁具沒有放下來！我說呢。不過意思到了。 這是犁地的小視頻。 <div>在農(nóng)場(chǎng)度過了兩天一夜沒有嘈雜的靜謐的田園生活，輕松愜意別有風(fēng)味。<br></div><div><div>感謝魏盈和路易斯！再見農(nóng)場(chǎng)！<br></div></div>