<p class="ql-block">寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣，寒露節(jié)氣后，??晝漸短，??夜?jié)u長，??日照減少，??熱氣慢慢退去，??寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感絲絲寒意。南方秋意漸濃，氣爽風(fēng)涼，????少雨干燥；北方的東北、西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季，????千里霜鋪、???萬里雪飄，與南方秋色迥然不同。</p> <p class="ql-block">古人將寒露分為三候：一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。</p><p class="ql-block">意思是：此節(jié)氣中，鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷；深秋天寒，??????雀鳥都不見了。海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；“菊始黃華”此時菊花已開放。采菊、賞菊、話菊、說菊、寫菊、畫菊??????????????</p> <p class="ql-block">寒露一過，太陽高度繼續(xù)降低，氣溫逐漸下降。寒露與白露節(jié)氣時相比氣溫下降了很多，地面上的露水也更冷了，很可能成為凍露，因而稱為寒露。《月令七十二候集解》說：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?！贝藭r氣溫較“白露”時更低，露水更多，日帶寒意，故名“寒露”。</p><p class="ql-block">在我國民間，有“露水先白而后寒”之諺言，其意為經(jīng)過白露節(jié)氣后，露水從初秋泛著一絲涼意轉(zhuǎn)為深秋透著幾分寒冷的“白露欲霜”。從潔白晶瑩的露氣轉(zhuǎn)為寒冷欲凝，生動地反映出氣溫的不斷下降。隨著寒氣增長，萬物也逐漸蕭索，秋季是一個熱與冷交替的季節(jié)。</p><p class="ql-block">寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣，寒露節(jié)氣后，晝漸短，夜?jié)u長，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感絲絲寒意。</p><p class="ql-block">寒露時節(jié)，露水增多，氣溫更低。此時中國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃</p><p class="ql-block">傳統(tǒng)習(xí)俗</p><p class="ql-block">上香山，賞紅葉</p><p class="ql-block">寒露時節(jié)，很多地方有賞楓葉的習(xí)俗，“霜葉紅于二月花”說的也是這個季節(jié)。賞楓葉的這個“賞”字非常重要，不同于坐在窗臺上或者走到街道上看看葉子就算了，必得身臨其境方能品味其妙。不過，適合寒露觀紅葉的是北方地區(qū)。</p><p class="ql-block">寒露到，天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論，這時人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。芝麻，在《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》等醫(yī)藥學(xué)專著里都享有很高的評價(jià)，可廣泛應(yīng)用于食療。還有諺語說：“芝麻綠豆糕，吃了不長包?！边@道出芝麻與綠豆都具有排毒的功能。用芝麻榨取的香油，不僅是熱菜和涼拌菜的調(diào)味佳品，也廣泛用于食療解毒。</p><p class="ql-block">此外，由于寒露與重陽節(jié)往往相近，人們在這個時節(jié)還要吃花糕，寓意“步步高升”?；ǜ庵饕小安诨ǜ狻薄凹?xì)花糕”“金錢花糕”。</p><p class="ql-block">菊花茶，堅(jiān)持喝</p><p class="ql-block">每個季節(jié)都有適合它精神氣質(zhì)的花。寒露到來的農(nóng)歷九月又稱菊月，是菊花的月份。和大多數(shù)春夏盛開的花不同，菊花是反季節(jié)的花，越是霜寒露重，越是開得艷麗。寒露三候中的“菊始黃華”，指的正是菊花此時普遍開放。</p><p class="ql-block">菊花茶</p><p class="ql-block">菊花為寒露時節(jié)最具代表性的花卉，處處可見到它的蹤跡。此外，由于接近重陽節(jié)，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，所以重陽節(jié)又稱“菊花節(jié)”。</p><p class="ql-block">在寒露這一天，古人有時還要取井中的水用來浸造滋補(bǔ)五臟的丸藥或藥酒，而今天大家則喜歡多飲枸杞菊花茶。古時人們會用寒露后新上的枸杞泡澡，藥浴使人精神煥發(fā)。堅(jiān)持喝菊花茶，也能起到“和顏悅色”的作用。</p>