<p class="ql-block">老簡旅行圖文手記·桂山桂水貴人來（3）——梧州買茶記</p> <p class="ql-block">梧州買茶記</p><p class="ql-block"> 今天來梧州，為的是買一點(diǎn)六堡茶。而上兩次來梧州買六堡茶己經(jīng)是十多年前的事情了。</p><p class="ql-block"> 六堡茶是黑茶中的一種，主要產(chǎn)地在廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。蒼梧縣屬梧州市管轄，所以梧州也說得上是六堡茶的原產(chǎn)地，或者甚至可以說六堡茶是梧州的特產(chǎn)。</p><p class="ql-block"> 其實(shí)十多年前我第一次到梧州卻并非是為六堡茶而來的，所以當(dāng)時(shí)對(duì)鬧市中鱗次櫛比的茶葉舖不曾關(guān)注，就更不用說駐足進(jìn)店看茶品茶買茶了。不過，后來在打道回府的時(shí)候，車尾箱的行李中卻確確實(shí)實(shí)增添了三十多斤六堡茶。那當(dāng)然是買的。真是應(yīng)了“無心插柳柳成蔭”的古話。</p><p class="ql-block"> 每到一個(gè)地方旅行，我總喜歡去逛逛農(nóng)貿(mào)市場，這除了有趕人氣湊熱鬧的成分之外，也多少有點(diǎn)感受了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情物產(chǎn)的企圖，合適的話，再買些當(dāng)?shù)匦迈r時(shí)令水果一飽口福也是常有的事。 </p><p class="ql-block"> 當(dāng)年下榻的梧州大酒店，出門右側(cè)便是一個(gè)不是農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)貿(mào)市場，而且規(guī)模還真不小。說其不是農(nóng)貿(mào)市場，是因?yàn)檫@里沒有專門的市場建筑，既沒有門口，也沒有圍墻，連一個(gè)象樣的固定擺賣排檔也沒有；說它是個(gè)農(nóng)貿(mào)市場，因?yàn)樗执_確實(shí)實(shí)是個(gè)農(nóng)副產(chǎn)物擺賣交易的所在，果菜時(shí)蔬，三鳥家禽，鮮魚河蝦，燒鵝烤鴨，油鹽米面，應(yīng)有盡有。各式各樣的檔口五花八門，人頭攢動(dòng)，賣主買主嘻嘻嚷嚷。幾分零亂，幾分嘈雜，又十二分的熱鬧?；蛘?，這可說得上是個(gè)城市里的農(nóng)村集市吧。</p><p class="ql-block"> 沿著密密麻麻的檔口慢慢閑逛，不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)一家比較獨(dú)特的商舖，很寬的門面，大約是由兩間合作一間，門里門外都比較昏暗陳舊，看不清店里頭賣的是什么東西，只見門口擺著許多合手抱不過來的大竹篾籮筐，籮筐里盛裝著羅漢果、溪黃草、雞骨草、桑寄生茶之類各種各樣的藥材茶料湯料。我刻意尋找，好不容易才在門頭頂上發(fā)現(xiàn)紅底上的幾個(gè)黃色仿宋字”眾人品”，這大概就是商號(hào)了，三個(gè)大字的下方還有四個(gè)略小點(diǎn)的字”茶葉世家”。原來這是一家茶葉舖。</p><p class="ql-block"> 這般模樣這般擺設(shè)反倒引起了我的興趣。</p><p class="ql-block"> 按照我的旅行經(jīng)驗(yàn)，去到一個(gè)地方飲食購物，必須盡量避開游人如織的地方，必須盡量避開裝飾堂皇廣告鋪天的店鋪。購物最合適的去處應(yīng)該是當(dāng)?shù)厝顺Ｈサ膱鏊１热缭谙愀?，購物你?shí)在不必去尖沙咀、中環(huán)這些游客眾多聞名遐邇的地方，像旺角那樣香港本地人購物的地方才更值得你去，那些地方才是價(jià)廉物美經(jīng)濟(jì)實(shí)惠；又比如在杭州，你要想吃上風(fēng)味地道價(jià)錢公道的杭幫菜，就很不必選擇西湖邊上人多熱鬧的什么樓，而是去市里頭杭州人喜歡去的知味觀。</p><p class="ql-block"> 遠(yuǎn)離旅游旺地，做街坊鄰里生意的商舖，靠的是口碑，靠的是回頭客熟客，實(shí)惠而不欺客。</p><p class="ql-block"> 我的雙腳不由自主地挪進(jìn)了“眾人品”茶葉舖。 </p><p class="ql-block"> 鋪內(nèi)陳列的茶葉基本沒有包裝，紙盒的沒有，鐵罐的也沒有。十幾二十個(gè)雙手合抱般大小的廣口青花瓷缸，分排成幾列整齊地?cái)[放在階梯式的木架上，每個(gè)瓷缸里裝著七八分滿的茶葉，主要是六堡茶，也有潽洱茶，全是散茶，有數(shù)十種之多。每種茶葉都標(biāo)有牌價(jià)，著意看了一下，越往里頭的，標(biāo)價(jià)越高，價(jià)錢最高的也就三百多不到四百塊錢一斤的樣子。如果光是從價(jià)格的角度來看，以時(shí)下行情來論，只能算是中低檔次的茶。</p><p class="ql-block"> 茶舖里頭的左角處留有一個(gè)三米見方的空間，內(nèi)置一張長方形大枱。大枱上有一個(gè)很大的專門用于沖茶的原木茶盤，以及茶壺茶杯公道杯等一整套茶具。這是時(shí)下茶葉舖的通常擺設(shè)，是專為給顧客試茶品茶而設(shè)置的。</p><p class="ql-block"> 一個(gè)年近六旬的女人正蹲在地上，一手端著碗，一手拿著勺，給一個(gè)小孩子喂飯。見我進(jìn)來，她站起身跟我打招呼。</p><p class="ql-block"> 女人身材壯實(shí)，膚色略為黃黑而有光澤，看上去有點(diǎn)粗獷，想來應(yīng)是曾經(jīng)在農(nóng)村生活過的農(nóng)民。臉龐方中帶圓，眼睛偏大，鼻梁有點(diǎn)扁，額頭微微突顯，顴骨寬而高，烏黑濃密的頭發(fā)在腦后盤成發(fā)髻，一副典型的廣西中年婦女面孔。</p><p class="ql-block"> 女人不甚熱情，打過招呼后既不主動(dòng)推薦茶葉，也不叫我坐下來飲茶，只輕聲一句：隨便看看，隨便看看。便又蹲下去繼續(xù)給小孩子喂飯去了。</p><p class="ql-block"> 我有點(diǎn)詫異，還有這樣待客的店家？我索性坐將下來，略略提高音調(diào)：你們店老板在嗎？</p><p class="ql-block"> 那女人抬臉楞地看了我一下，三下兩去二把剩下的飯菜叭啦進(jìn)自己嘴里，拍了拍小孩子的屁股，讓他玩兒電腦去了，然后攏了攏頭發(fā)，坐到茶桌面前，用先前的茶水洗了洗手，又將茶壺、燙杯、公道杯、茶杯等一應(yīng)排開，隨便泡了杯茶遞來給我?？礃幼铀褪抢习迥锪?。</p><p class="ql-block"> 我一邊喝一邊問，有什么好茶可以推薦？</p><p class="ql-block"> 她走到外邊茶缸里拿了一攝茶來，重新又泡了一壺。</p><p class="ql-block"> “這是380塊錢一斤的”，她說。</p><p class="ql-block"> 我知道這己經(jīng)是外面陳列著的茶葉中價(jià)位最高的一種了。</p><p class="ql-block"> “有沒有更好一點(diǎn)的？”我又問。</p><p class="ql-block"> “好茶倒是有一些，只是價(jià)錢有點(diǎn)高，本地人一般不買，所以就沒有擺放出來。老板，你是不是要看看？”</p><p class="ql-block"> “拿來看看！”</p><p class="ql-block"> 只見女人利索地搬了張凳子，掂起腳，從挨墻的茶柜最頂層頂著天花板的位置，取下一個(gè)圓形小竹簍。用嘴吹了吹上面的浮灰，又拿抹布抹了抹筺的邊沿，掀開簍蓋告訴我:”這是廿十多年的六堡陳茶?！?lt;/p><p class="ql-block"> 我抓起一把仔細(xì)地看了一下。這是六堡散茶，看上去確實(shí)不錯(cuò)。外形條索緊實(shí)，色澤黑潤，茶葉干爽，聞上去還略帶淡淡的茶香。</p><p class="ql-block"> “這個(gè)茶很少有人買，前幾年有兩個(gè)香港人來買過，說是好喝，后來每隔半年幾個(gè)月的，就轉(zhuǎn)賬過來，讓我把茶寄過去?！?lt;/p><p class="ql-block"> 她邊說邊把新泡的茶遞了過來。</p><p class="ql-block"> 這茶湯色紅濃透亮，飄逸著一股淡淡的檳榔香，入口甘醇潤滑香氣陳厚，有回甘。確是不錯(cuò)的茶。</p><p class="ql-block"> 我又拿過泡茶碗細(xì)看茶底，只見泡開的茶葉整致均勻，色澤黃紅明亮。</p><p class="ql-block"> 或許是她己經(jīng)感覺到我是個(gè)認(rèn)真品茶買茶的客，也或許覺得我們坐著品茶聊茶需要一些話題，老板娘的話匣子也漸漸地打開了。</p><p class="ql-block"> 她說她這個(gè)茶葉舖，早先是她家公(丈夫的父親)開始經(jīng)營的，當(dāng)時(shí)還是梧州的第一家私營茶葉店，算起來己經(jīng)二十多年了。舖子最早開設(shè)在江堤之外的河岸市場，河岸市場的舖子后來被一場洪水給淹了，就搬到大東上路，最后才搬到現(xiàn)在這個(gè)地方來，到現(xiàn)在也己經(jīng)有十多年了?，F(xiàn)在泡的這個(gè)茶，就是當(dāng)初她家公開店時(shí)留存下來的貨，是足有二十幾年的陳茶。</p><p class="ql-block"> “家公去世后，舖子留給她丈夫經(jīng)營，后來丈夫去了越南發(fā)展，就由她一個(gè)人獨(dú)力支撐起來?！崩习迥锢^續(xù)說，“她有三個(gè)孩子，兩男一女，現(xiàn)在兩個(gè)男孩都成家了，也都在做茶葉生意，而女兒則開了一家雇了二十多個(gè)工人的茶廠，而且還在六堡鎮(zhèn)那邊包了個(gè)茶園”。</p><p class="ql-block"> 這么說，一家三代都從事茶業(yè)，大約也可以算得上是個(gè)茶葉世家了。</p><p class="ql-block"> 我對(duì)這個(gè)陳年六堡產(chǎn)生了興趣。一邊品茶一邊聽著老板娘的述說，一邊盤算著如何和老板娘討價(jià)還價(jià)。</p><p class="ql-block"> “你這個(gè)茶給香港人是個(gè)什么價(jià)錢？”</p><p class="ql-block"> 我試探著問。</p><p class="ql-block"> “xxxx元?！彼f了一個(gè)價(jià)。</p><p class="ql-block"> “咁貴？”</p><p class="ql-block"> “就是這個(gè)價(jià)！”她強(qiáng)調(diào)。</p><p class="ql-block"> “能不能便宜一點(diǎn)？”</p><p class="ql-block"> “便宜也不能便宜多少了，這個(gè)茶存貨也沒多少了?！?lt;/p><p class="ql-block"> “還有多少？”</p><p class="ql-block"> “大約三十來斤吧。”</p><p class="ql-block"> “如果我全買了，能不能便宜一點(diǎn)。”我還了個(gè)價(jià)。</p><p class="ql-block"> 老板娘停了一會(huì)，似乎是在考慮。</p><p class="ql-block"> 我又加了一句：“全買了，給個(gè)實(shí)價(jià)！”</p><p class="ql-block"> 我們你來我往的又討價(jià)還價(jià)了幾個(gè)回合，最后終于以一個(gè)雙方都能夠接受的價(jià)格成交。</p><p class="ql-block"> 老板娘把茶過稱后裝在兩個(gè)紅色的購物塑料袋里，又送了幾個(gè)六堡茶傳統(tǒng)包裝的麻線編織盒。在幫我把茶葉送到車上之后還笑嘻嘻地說，喝過我的茶后你還會(huì)回來幫我買！</p><p class="ql-block"> 果然，后來我又曾去她那里買過茶，而今天這一次己經(jīng)是第三次了。這是后話。</p> <p class="ql-block">這是六堡茶的傳統(tǒng)包裝簍，有竹編的，有麻線編的。精致而有特色，可算得上民間工藝品了。</p> <p class="ql-block">在泡茶的老板娘</p> <p class="ql-block">我準(zhǔn)備買的茶葉</p> <p class="ql-block">老板娘在為我買的茶葉包裝，注意左邊是紅色塑料袋，這就是包裝袋。</p> <p class="ql-block">茶葉舖就是藏在這條老街里</p> <p class="ql-block">以上照片2022·6·8拍于梧州</p>