<p class="ql-block">朝鮮料理什么最有名？</p><p class="ql-block">答案是冷面。</p><p class="ql-block">吃冷面哪里最有名？</p><p class="ql-block">懂美食的知道：玉流館。</p> <p class="ql-block">玉流館位于平壤大同江畔，是朝鮮最頂級(jí)的冷面館，是朝鮮人民食用冷面的第一選擇。雖然對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)價(jià)格不菲，但玉流館是接待國(guó)賓的地方，這里的冷面套餐頗有國(guó)宴意味，是宴請(qǐng)客人的首選。</p> <p class="ql-block">北京玉流館朝鮮料理開(kāi)設(shè)在望京，全國(guó)僅此一家，別無(wú)分號(hào)。</p><p class="ql-block">店門(mén)西臨望京湖光中街，聽(tīng)說(shuō)平時(shí)有朝鮮美女歌舞助興。疫情之下，仍可堂食便是不易，興沖沖驅(qū)車跨越半個(gè)北京城，前往一探餐廳特色。</p> <p class="ql-block">大堂內(nèi)有穿著統(tǒng)一裙裝的年輕女子在穿梭服務(wù)。</p><p class="ql-block">她們留著統(tǒng)一的發(fā)型，帶著一樣的口罩，身材差不多，臉型也差不多。</p><p class="ql-block">說(shuō)著九分標(biāo)準(zhǔn)的普通話。</p> <p class="ql-block">一位迎賓美女站在大門(mén)口，要求每位入店的客人都要掃北京健康碼，登記后方可入內(nèi)。</p> <p class="ql-block">看到?jīng)]？上面掃來(lái)那冷冷犀利的眼神。</p><p class="ql-block">后來(lái)她走過(guò)來(lái)告訴我，這里不準(zhǔn)拍照！</p><p class="ql-block">我說(shuō)你們戴著口罩我能拍到啥？??</p> <p class="ql-block">先上了傳統(tǒng)的朝鮮開(kāi)胃小菜六樣。</p><p class="ql-block">分別是白木耳。炒黃豆。雞蛋糕。海帶絲。土豆絲。豆芽菜。</p> <p class="ql-block">在中國(guó)公共場(chǎng)所拍美女合法，有句成語(yǔ)：秀色可餐，我偏要拍。??</p> <p class="ql-block">辣羅卜。（懷疑是山東貨）</p> <p class="ql-block">玉流館特色冷面。</p><p class="ql-block">裝在一個(gè)銅制的大盤(pán)里。冷面用蕎麥制成，很細(xì)，口感有嚼勁，湯酸酸甜甜，配有蘋(píng)果片，梨片，黃瓜片，雞蛋，雞肉片，牛肉片。</p><p class="ql-block">與其他地方的冷面確實(shí)略有所不同，名不虛傳。</p> <p class="ql-block">海鮮松茸羮，山珍＋海味，人間極品。</p> <p class="ql-block">著名的大同江啤酒。</p><p class="ql-block">口味清冽，入口涼爽。</p><p class="ql-block">比起昨天晚上喝的歐洲啤酒，口味似乎更適合亞洲人的舌頭。</p> <p class="ql-block">再次淪為了疫情難民，由于北京高掛星星，害得我只要一離開(kāi)，就會(huì)被外地人民引入賓館囚禁，所以只好繼續(xù)在北京城內(nèi)游蕩。</p> <p class="ql-block">土地公公，求您了，一切都趕緊結(jié)束吧，讓我去朝鮮嘗嘗更正宗的玉流館冷面。??</p> <p class="ql-block">長(zhǎng)安街行人廖廖，冷冷清清。</p>