課程緣起 <p class="ql-block"> 一天早晨，段老師從家里帶來了幾個發(fā)芽的土豆，打算和小朋友一起種在班級種植角里，還沒等段老師公布“喜訊”時，小朋友們一個接著一個提問：</p> <p class="ql-block">????：“老師，你要干嘛啊？”</p><p class="ql-block">???? ：“老師，土豆上面長什么了？”</p><p class="ql-block">????：“老師，它還能吃嗎？”</p> <p class="ql-block">????：“這個土豆已經不能吃了，老師想和你們一起將這個土豆種在我們班的種植園里，讓它長出更多的小土豆！”</p> <p class="ql-block"> 土豆對于我們班孩子來說，既陌生又熟悉，雖然在生活中常常吃到這種蔬菜，但對于土豆本身是很少接觸的，我們的孩子對它到底了解多少呢？于是我們把土豆深入到活動中，和孩子一起來分享土豆帶來的快樂。因此，針對他們的各種疑惑，我們開展了班本課程——《“遇見”土豆》</p> 課程目標 <p class="ql-block"> 1.了解土豆的生長過程，激發(fā)探究土豆的欲望。</p><p class="ql-block"> 2.知道土豆的食用方法，喜歡吃土豆。</p><p class="ql-block"> 3.樂于參與到各項活動中來，與同伴進行美食的分享。</p> 見土豆 <p class="ql-block"> 活動一開始，我們以談話的方式與孩子們進行交流，孩子們結合自己的生活經驗，爭先恐后地說出自己對土豆的認識。</p> <p class="ql-block">????“我在超市見過土豆?！?lt;/p><p class="ql-block">????“我在奶奶家地里見過土，它長在泥土里！”</p><p class="ql-block">????“我見過的土豆是黃色的！”</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“我的土豆比你的高”</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“我們倆的土豆顏色一樣”</span></p> <p class="ql-block"> 回到家中，孩子們也開始動手，動腦，動眼，通過各種感知器官認真地進行觀察和探索。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">比一比</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">摸一摸，看一看</span></p> 探土豆 <p class="ql-block"> 土豆還有著很多我們不知道的秘密,接下來我們繼續(xù)去探索吧！</p><p class="ql-block"> 教師圍繞土豆的種子及栽培方式進行講解。告訴幼兒土豆本身就是自己的種子，而且它不僅可以種在土里，在水里它也能夠生長。</p> <p class="ql-block"> 教師講解后，寶貝們已經知道了土豆的種子是什么，緊接著他們就在老師的幫助下，開始自己動手種土豆了，并且還一起給土豆?jié)菜?，希望土豆快點長大！</p> 挖土豆 <p class="ql-block"> 戴上帽子準備出發(fā)</p> <p class="ql-block"> 哇，好大一個土豆??</p> <p class="ql-block"> 幫奶奶把挖出來的土豆撿起來，雖然很辛苦但是好開心??</p> 品土豆 <p class="ql-block"> 土豆制作成的食物在生活中隨處可見，孩子們都很愛吃，那就讓我們一起來看看生活中吃過的土豆美食吧。</p> 幼兒園的土豆絲炒肉我們都很喜歡 和同伴一起用土豆制作美食 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“我們一起來給土豆削皮”</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">一切準備就緒</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">老師變大廚????</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">炸至金黃，出鍋??</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“哇，好香呀”</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">“迫不及待的來一塊”</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“太好吃啦”</span></p> 親子美食活動 <p class="ql-block"> 回到家中小朋友們和爸爸媽媽一起用土豆制作的美食別提有多美味了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “媽媽做的土豆泥和薯條太好吃啦，我要全部吃光光！”</p> <p class="ql-block"> “和媽媽一起做的薯條，真好吃～”</p> <p class="ql-block"> “在媽媽的指導下，我們做了美味的狼牙土豆????”</p> <p class="ql-block"> 自己動手，豐衣足食，味道也格外不一樣????</p> <p class="ql-block"> “和爸爸一起做的火腿土豆餅”</p> <p class="ql-block"> “我是小幫手，會削土豆皮????”</p> <p class="ql-block"> 原來土豆可以做成這么多好吃的食物??！</p> 玩土豆 <p class="ql-block"> 土豆除了吃，還能干什么呢？</p><p class="ql-block"> 來，我們一起給土豆變個身吧！</p> 美術活動《裝扮土豆》 戶外活動《種土豆》 美術活動《土豆印章》 區(qū)域活動《土豆拼塊》 美術活動《土豆自畫像》 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“我們畫的土豆”</span></p> <p class="ql-block"> 一個小小的土豆，引發(fā)孩子們的思考。在家長的引導下，孩子們有了奇思妙想的想法，土豆有了各種各樣的形態(tài)</p> <p class="ql-block"> 土豆源于生活，小朋友們圍繞“土豆”開展了一系列的探究活動，他們對土豆有了新的認識。小朋友們不但積累了知識和生活經驗，還提高了小朋友們的動手能力。一個小小的土豆，引發(fā)了小朋友們的思考，激發(fā)小朋友們的想象力和動手能力?！吨改稀分兄赋?，幼兒對自己身邊的事物現象感興趣，有好奇心和求知欲。作為老師，要為幼兒提供寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都能夠參與探索，對他們的問題耐心的解答，支持和鼓勵他們大膽的提出問題，為他們提供豐富的材料，讓每個小朋友都能愉悅的進行探索發(fā)現。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 本次活動基于幼兒的興趣及經驗，通過實踐探索，開啟了幼兒和土豆之間的一段精彩之旅，在活動中我們一直秉承著游戲化、生活化、經驗化的課程理念，雖然我們的課程已經結束，但是小朋友們的土豆之旅還在持續(xù).....</p>