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鄉(xiāng)村記憶：六七十年代農(nóng)村的兩種生產(chǎn)工具“老物件”

福全

<p class="ql-block">編輯/福全</p> <p class="ql-block">我國是一個農(nóng)業(yè)大國，也是一個農(nóng)業(yè)古國，農(nóng)業(yè)種植歷史長達(dá)五千年以上。在這漫長的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史長河中，我們的祖先創(chuàng)造了很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，有收獲的，有播種的，也有播種前翻地平地的，今天就為各位朋友分享兩種播種前整地平地的生產(chǎn)工具。第一種叫“耙”，第二種叫“耱”。</p><p class="ql-block">一、六七十年代農(nóng)村播種前平地使用的“耙”</p> <p class="ql-block">首先要讀準(zhǔn)這個字的音，這里的“耙”讀“ba”，不讀“pa”。讀“ba”時(shí)，表示是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，而讀“pa”時(shí)，就是“耙子”，比如豬八戒使用的那個“七齒釘耙”。</p><p class="ql-block">耙在中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中已經(jīng)使用了1500年以上的歷史，北魏賈思淼的《齊民要術(shù)》中就有記載，被稱作“鐵齒楱”；而元朝《王禎農(nóng)書》中記載有兩種樣式的耙，一種是“方耙”，就是長方形耙，一種是“人字耙”，形狀像個“人”字。</p> <p class="ql-block">“兩面都露鐵齒”的耙人不能站在耙上，通常是在耙上放一塊大石頭或者其他重物使用；而只有一面有鐵齒的耙，使用時(shí)人可以站在耙上。上圖是一面有鐵齒的耙，下圖是農(nóng)民用一面有鐵齒的耙在耙地。</p><p class="ql-block">上面三種耙是北方農(nóng)村旱地使用的，下面再給各位朋友分享南方水田里使用的“耙”。</p><p class="ql-block">南方水田里使用的“耙”和北方旱田里使用的“耙”在用途上沒有區(qū)別，但在結(jié)構(gòu)上稍有區(qū)別。</p><p class="ql-block">因?yàn)槟戏酱蠖际撬?，水田里盡是泥和水，而且比較深，要想將犁過的水田里的大泥塊破碎，耙的鐵齒就要長一點(diǎn)，所以，南方農(nóng)民水田里使用的“耙”鐵齒都比較長。下圖這個“耙”就是南方農(nóng)民水田里使用的一種“耙”。</p> <p class="ql-block">為了在使用“耙”耙田的時(shí)候身上腳上不沾泥和水，也為了耙的鐵齒不至于傷到人，有人發(fā)明了一種帶座的耙，就是在“耙”的木框上固定一個凳子，使用時(shí)人可以騎坐在凳子上，比較安全，也比較干凈。下圖就是南方農(nóng)村一種帶座的“耙”。</p> <p class="ql-block">下圖是南方農(nóng)民在剛犁過的水田里耙地，用的是一種像耕犁一樣帶把的耙。</p> <p class="ql-block">二、六七十年代北方農(nóng)民播種前平地使用的“耱”</p> <p class="ql-block">上圖就是北方農(nóng)民六七十年代使用的“耱” ?！榜颉笔潜狈睫r(nóng)民旱地耕作播種前平地使用的一種工具，有的地方也叫“耢”，還有的地方叫“蓋”。“耱”的制作也不復(fù)雜。先制作一個有三根豎長木、四根短橫木的框架，然后，在框架內(nèi)編織手指粗細(xì)韌性比較大的灌木枝條。</p><p class="ql-block">“耱”的用途雖然也是平地，但與“耙”不同的是將播種前的土地的土壤打磨得更平更細(xì)。播種前，先用木犁深翻土地，然后再用“耙”破碎土壤里的大土坷垃，最后還要用“耱”將耙過得土壤“耱”得更細(xì)，土地“耱”得更平整，以便更好地用耬播種。“耱”的使用方法和“耙”一樣，也是人站在“耱”上，或者用大石頭放在上面。而南方因?yàn)槭撬?，不宜使用“耱”平地。下圖是北方農(nóng)民在旱地里使用“耱”平地。</p>