<p class="ql-block"> 六十六，要吃閨女一刀肉。這是中國北方老人過66歲生日的一種民俗，儀式不是在生日當(dāng)天祝壽，而是在當(dāng)年的農(nóng)歷正月初六舉行，女兒到肉鋪買“一刀肉”為老人祝壽，一刀切下去正好是六斤或八斤，圖個(gè)吉利，傳說老人到了66歲，閻王爺會發(fā)難于66歲的老人，姑娘送的一刀肉可化解這一難，體現(xiàn)了兒女們祈盼父母健康長壽的一種心愿，這種民俗流傳至今雖形式略有變化，但中華民族“百善孝為先”的傳統(tǒng)美德在不斷發(fā)揚(yáng)光大。</p><p class="ql-block"> 用鏡頭記錄下我們老兩口的66歲生日的快樂時(shí)光：</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 2018年2月21日（正月初六）．今年老公66歲，閨女知道老爸愛吃日本牛肉，專程安排了今天這趟“老爸生日神戶之行”，品嘗異國他鄉(xiāng)的“一刀肉”生日宴是什么感覺。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 下車后女兒帶我們步行來到當(dāng)?shù)靥厣駪襞Ｈ獾辏剡z憾飯店周三休息！真的沒聽說過飯店還休息??</p> <p class="ql-block">轉(zhuǎn)了幾個(gè)街道，我們來到這家飯店</p> <p class="ql-block">看看這里的菜譜價(jià)錢好嚇人呀！太貴了！??</p> <p class="ql-block"> 其實(shí)，最早發(fā)現(xiàn)神戶牛肉美味的并非日本人，而是西方商人。當(dāng)時(shí)日本并沒有吃牛肉的習(xí)慣，是英國商人在日本開了第一家牛肉店，后來日本人也成立了“鳥獸賣入商社”，牛肉才算是從外國人和富人的餐桌上走下來，正大光明地成為日本百姓的佳肴。</p><p class="ql-block"> 經(jīng)歷了這段“墻里開花墻外香”的歷史之后，神戶牛肉越來越受歡迎，也已經(jīng)成為日本人的驕傲。牛肉好吃，價(jià)格當(dāng)然也不便宜。通常一頭普通的“黑毛和牛”在市場上賣價(jià)平平，相比之下，神戶牛肉則必須通過拍賣方式以幾倍的價(jià)格獲得。據(jù)說一頭在比賽中曾獲金獎(jiǎng)的神戶牛甚至叫出了722萬日元(約合人民幣50萬)的高價(jià)！用這樣的肉做成的牛排，價(jià)格可想而知。</p> <p class="ql-block"> 女兒點(diǎn)了一道最貴的牛肉，一份牛肉價(jià)錢就是16500日元，折合人民幣一千！太貴了?。?！女兒為我們真舍得??吃的我心痛??</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;"> </span> 神戶牛肉，專指從兵庫縣神戶市所產(chǎn)的但馬牛身上切下來的牛肉。只有在兵庫縣出生、飼養(yǎng)、屠宰的牛才能取得神戶牛肉的合格證<span style="font-size:18px;">，最基本的條件是牛只需于兵庫縣出生及長大，并擁有純正的但馬牛血統(tǒng)。每只出生的子牛，會由政府發(fā)出「子牛登記證」，列明血統(tǒng)及打上鼻印。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 高品質(zhì)的“神戶牛肉”則為日本料理中珍饈，它的肉質(zhì)肥瘦均勻，<span style="font-size:18px;">口感柔韌肥嫩入口即溶，超級好吃??</span>被日本人譽(yù)為牛肉中的“勞斯萊斯”。烹調(diào)方法多種多樣，可做壽喜燒、涮食、鐵板燒或刺身都特別好吃??</p> <p class="ql-block"> 熏制神戶牛肉，每人就這幾片，精致吧？我的那份就三片，但是價(jià)錢最貴??</p> <p class="ql-block">干稀搭配</p> <p class="ql-block"> 女兒知道爸爸愛吃日本牛肉，花這么多錢又做了很多功課帶我們?nèi)ド駪魧３坛耘Ｈ猓o爸爸過一個(gè)難忘的66歲生日??這個(gè)生日讓我們永生不忘?。。』畹?0多歲還第一次吃到這么好吃的牛肉！要不是女兒帶我們?nèi)ィ覀兙褪怯绣X也找不到這么好吃的牛肉呀！再說了，就是找到了也舍不得吃呀，太貴了！！！</p> <p class="ql-block">干杯祝老公66大順</p> <p class="ql-block">日本女人盛裝來這里就餐穿</p> <p class="ql-block"> 酒足飯飽，姑娘帶我們坐電車去"菊正宗"酒廠紀(jì)念館。</p> <p class="ql-block"> 兩點(diǎn)半我們在魚崎站下車。沿河邊走小路，欣賞路邊含苞待放的梅花來到"菊正宗"酒廠紀(jì)念館。前兩次來日本都帶兩瓶清酒回國，都是其它牌子的清酒。這次我們買到日本地道的清酒，回家后好好慢慢品嘗??</p> <p class="ql-block">女兒讓我們兩個(gè)酒人開心快樂滿載而歸</p> <p class="ql-block"> 從菊正宗酒廠回來，我們乘電車回到大阪，女兒帶我們來到大阪—曾根崎一家壽司??居酒屋??這個(gè)居酒屋外表看三角形的兩層樓，酒屋三面沒有墻體，每一面都是拉門，拉開門就可以直接坐到就餐位置，日本真是寸土寸金呀！酒店很小很小，但是用餐者超多，沒有一個(gè)空位置。</p><p class="ql-block"> 老公的生日太有紀(jì)念意義了！不是吃就是在吃的路上???????♀????♀????♂?太開心了??</p> <p class="ql-block">牛年大吉六六六</p><p class="ql-block">彼岸定塊戰(zhàn)斧肉</p><p class="ql-block">紅運(yùn)祥龍佩胸前</p><p class="ql-block">幸福安康祈護(hù)佑 </p> <p class="ql-block"> 2021年2月17日農(nóng)歷正月初六，今年我已經(jīng)66歲了，今天按照民俗要吃閨女的“一刀肉”過生日，早上起來，自己動(dòng)手做了一碗手搟寬心面。 </p> <p class="ql-block"> 今天閨女不在身邊，在大洋彼岸為老媽預(yù)定了西式“一刀肉”午餐。</p> <p class="ql-block">時(shí)間如流水，轉(zhuǎn)眼間“66”了！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">好朋友為我獻(xiàn)詩一首</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">田秀娟牛</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">田甜如蜜 秀麗美氣</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">娟如潺溪 牛年得意</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">套餐含紅酒一瓶</p> <p class="ql-block">老公細(xì)細(xì)品嘗前餐</p> <p class="ql-block"> 為什么叫“戰(zhàn)斧”牛排??戰(zhàn)斧牛排形式一把斧頭??“斧柄”是牛肋骨，“斧頭”是牛肋眼，戰(zhàn)斧牛排切出來以后很像一把斧頭??所以被人們形像的稱為戰(zhàn)斧牛排??</p> <p class="ql-block">女兒真舍得！888元一塊戰(zhàn)斧牛排??謝謝孝順的女兒??????</p> <p class="ql-block">七分熟的牛排外焦里嫩</p> <p class="ql-block">滿滿一大盤子</p> <p class="ql-block">牛排??配紅酒??美極了！</p> <p class="ql-block">為我自己快樂開心干杯??</p> <p class="ql-block">干杯??祝田女士平安健康??</p> <p class="ql-block">七分熟的牛排軟硬適口??</p> <p class="ql-block">吃的開心??喝得高興????</p> <p class="ql-block">牛排太大了！我們倆也就吃六分之一，剩下打包。</p> <p class="ql-block">女兒送給我“9998”元的“9.999”存金項(xiàng)鏈</p> <p class="ql-block">酒足飯飽老兩口雙雙把家還??</p> <p class="ql-block">感謝親朋好友的祝福??????</p>