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背饃上學(xué)

青藏高原

<p class="ql-block"> 青藏高原/文</p><p class="ql-block"> 1969年6月，我正上初中時(shí)，隨家一起從西安下鄉(xiāng)到蒲城縣馬湖公社（現(xiàn)在的洛濱鎮(zhèn)），在一個(gè)很偏遠(yuǎn)的生產(chǎn)隊(duì)——師家山安了家。為了繼續(xù)學(xué)業(yè)，要到離家近十里的公社中學(xué)去上學(xué)。至1972年7月高中畢業(yè)，我經(jīng)歷了三年背饃上學(xué)的難忘歲月。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)候在農(nóng)村，中學(xué)都設(shè)在公社所在地，全公社上中學(xué)的學(xué)生不管距離多遠(yuǎn)，都到那里上學(xué)。以當(dāng)時(shí)的農(nóng)村辦學(xué)條件，離學(xué)校遠(yuǎn)的學(xué)生上學(xué)就得背饃，以解決吃飯問題。有的學(xué)生中途輟學(xué)，問其原因，家長答：“唉！沒啥背么”，指的就是糧食短缺，沒饃背，因而上不了學(xué)。因?yàn)闆]饃背，耽誤了多少人的大好前程，把多少人從校園課堂驅(qū)趕到了田間地頭……</p><p class="ql-block"> 饃，真是一個(gè)關(guān)系到一個(gè)人前途命運(yùn)的好東西。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)候，學(xué)校沒有給學(xué)生賣飯的灶，只有一個(gè)開水灶。顧名思義，就是燒開水的灶。開水灶房里有兩口大鍋，一口鍋燒開水，另一口鍋則用來為學(xué)生們加熱從家里拿的饃、饸饹，蒸熟所帶的紅薯。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)候，我們把居住在學(xué)校附近的學(xué)生叫“通生”。通生離家近，每頓飯都在家里吃，晚上也在家里住。離家遠(yuǎn)的，就叫“住校生”了。住校生晚上住在學(xué)校，一日三餐都在學(xué)校吃。我住的地方離學(xué)校10里路，屬于住校生。那時(shí)候，我們都很羨慕通生，羨慕他們每天可以吃到真正的“飯”，而我們住校生的“飯”就是從家里背的那一布袋饃了。開水泡饃，每頓如此，每天如此，每學(xué)期如此……。紅薯下來的季節(jié)，可以背點(diǎn)生紅薯，在學(xué)校開水灶上蒸熟了吃，也算能調(diào)劑一下伙食了。</p><p class="ql-block"> 每周三，我們只上半天課，下午就回家背饃，天黑前，再趕到學(xué)校上晚自習(xí)。每周六也是上半天課，下午就可以回家吃飯了。</p><p class="ql-block"> 周三和周六放學(xué)時(shí)，正是吃午飯的時(shí)候，但我們都不吃，為的是趕回家吃上一頓鍋里飯。一到周三周六下午，就都餓著肚子往回走，盼望著那一頓“鍋里飯”。上學(xué)的路上，常常能看到從各村趕到學(xué)校上學(xué)的背著一袋袋饃的學(xué)生。</p><p class="ql-block"> 背饃的布袋都是家里做的。一塊農(nóng)家織的白粗布，縫成一個(gè)長方形的袋子，袋口用細(xì)繩穿一圈，可把袋子系嚴(yán)實(shí)，再把胳膊往繩子里一穿，背到肩上?，F(xiàn)在想起來，那個(gè)時(shí)候要有現(xiàn)在的雙肩包就好了，背起來省勁多了。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)，農(nóng)村生活普遍困難，同學(xué)們背的饃也各種各樣，視家庭條件不同，有白一點(diǎn)的，有黑一點(diǎn)的，有麥面饃，也有雜糧饃。除此，秋冬季有的同學(xué)只能背些紅薯、紅薯面饸饹。只要背紅薯，饃布袋就增重不少，一路上要歇幾次，到學(xué)校時(shí)肩膀都?jí)杭t了。（那時(shí)，有自行車的同學(xué)寥寥無幾，幾乎都是走路上學(xué)）。</p><p class="ql-block"> 從家里背饃，也不是無限制的隨意背多少。一般情況下，我們按每天4個(gè)饃背，3天背12個(gè)饃，要是有紅薯、紅薯面饸饹，就酌情減少饃的數(shù)量。</p><p class="ql-block"> 師家山離學(xué)校的路遠(yuǎn)而僻背，為安全起見，我們都是結(jié)伴而行。和我結(jié)伴而行的，是我的同學(xué)師冬霞和張會(huì)珍。我和冬霞在一個(gè)村子，每次都是我把她一叫，再去把會(huì)珍一叫。從家里到學(xué)校，將近10里路，中途路過一個(gè)叫瓦廟村的地方，會(huì)珍家就在瓦廟村。從瓦廟往學(xué)校方向走不遠(yuǎn)，有一個(gè)很陡的大坡。這個(gè)坡，就成了我們上學(xué)路上休息的驛站，上學(xué)時(shí)，到坡下休息，回家時(shí)，在坡上休息。</p><p class="ql-block"> 饃背到學(xué)校，都掛在窯洞宿舍一面的墻上，家里有條件的，也會(huì)帶個(gè)木箱子，把饃鎖在箱子里。我一直是用袋子裝饃，掛在墻上。冬天，袋子里的饃會(huì)凍的邦硬，吃飯時(shí)泡在開水里，水很快也就不燙了。一般情況下，我們只在開水灶上加熱紅薯和紅薯面饸饹，認(rèn)為饃加熱后太蓬松不耐吃，不頂饑（現(xiàn)在想來，真是沒有科學(xué)依據(jù)）。夏天，到校的第二天，饃就會(huì)發(fā)霉甚至長毛，這樣的饃是不會(huì)被扔掉的，扔掉了就要餓肚子。一般我們是用抹布把饃上的霉點(diǎn)或毛擦掉，繼續(xù)吃。奇怪的是，這樣吃，我們竟然沒怎么拉過肚子。人的適應(yīng)能力，有時(shí)就是這樣想象不到的強(qiáng)大。</p><p class="ql-block"> 開水泡饃幾乎是我們每頓的伙食。背饃的同時(shí)，會(huì)用紙包一點(diǎn)鹽和辣子面帶上，饃泡好后，放點(diǎn)鹽和辣子面，就覺得很好吃了。有時(shí)我們也用一個(gè)瓶子帶點(diǎn)炒好的蘿卜菜或其他什么菜放到泡饃里。所以基本每人都有一個(gè)菜瓶子。夏天天熱，菜拿到學(xué)校最多只能吃一天就不能再放了。記得夏天炒的蘿卜菜，晚上帶到學(xué)校，第二天中午吃的時(shí)候，菜上的絲拉的多長的，那是變餿了，就那也舍不得扔，還是吃了。</p><p class="ql-block"> 記得我們睡的炕上鋪著席子，經(jīng)常有同學(xué)把用紙包著的鹽和辣子面壓在席子下面，我也在席子下面壓過鹽和辣子面，泡饃時(shí)取起來方便。那時(shí)候，可真不講究，也沒有條件講究。</p><p class="ql-block"> 我們班的劉玉秀和我是好朋友， 她是通生，家在離學(xué)校不遠(yuǎn)的劉家戶村里。那時(shí)候，只要她家做了變樣飯，她就叫我去她家里吃。吃一頓鍋里飯真像過年一樣高興。她媽媽對(duì)我很好，我一直都忘不了她，也忘不了我的初中同學(xué)劉玉秀。</p><p class="ql-block"> 幾年后，當(dāng)我作為一個(gè)民辦教師在這個(gè)初中學(xué)校教學(xué)，并在教師灶上買“鍋里飯”時(shí)，我覺得生活好到天上去了，再不用背饃了。</p><p class="ql-block"> 教師灶上那稠乎乎、黃燦燦、香噴噴的小米稀飯給我留下了很深的印象，進(jìn)城后，我再也沒有吃過那么香的小米稀飯。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在的農(nóng)村，有了翻天覆地的變化，學(xué)生上學(xué)再也不用背饃了，都在學(xué)生灶上吃鍋里飯，而且花樣繁多。只是，初中母校變成了幼兒園，高中母校變成了有小學(xué)和初中并存的中心學(xué)校，上高中要到縣城去上了。每每回到農(nóng)村，面對(duì)已成為村民鍛煉身體場地的小學(xué)（我在師家山小學(xué)也教過學(xué)，對(duì)它感情很深），已成為幼兒園的初中，已成為小學(xué)初中的高中，心里五味雜陳：農(nóng)村，再也沒有了原來的模樣。</p><p class="ql-block"> 下鄉(xiāng)，讓我遇上了這一段背饃上學(xué)的經(jīng)歷，很難忘。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">↓初中畢業(yè)照。</p> <p class="ql-block">↓初中畢業(yè)49年同學(xué)聚會(huì)。</p> <p class="ql-block">↓高中畢業(yè)照。</p> <p class="ql-block">↓高中畢業(yè)43年同學(xué)聚會(huì)。</p> <p class="ql-block">↓我的同學(xué)、好朋友劉玉秀。</p> <p class="ql-block">↓我的同學(xué)、好朋友師冬霞。畢業(yè)于蘇州醫(yī)學(xué)院，蒲城縣醫(yī)院兒科主任。有著很高超的醫(yī)術(shù)。</p> <p class="ql-block">↓上學(xué)路上結(jié)伴而行的同學(xué)：會(huì)珍、我、冬霞。</p>