<p class="ql-block">都說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，殊不知陳皮也是一味良藥，且四季皆宜。民間甚有言，“一兩陳皮一兩金”、“百年陳皮勝黃金”。為何貌不驚人的陳皮能受到如此贊譽(yù)？</p><p class="ql-block">中醫(yī)認(rèn)為，陳皮味苦、辛，性溫，有理氣健脾、燥濕化痰的功效。常用于緩解脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥狀。即使不作為藥用，平常拿來(lái)食療也是極好的。</p><p class="ql-block">懂得養(yǎng)生的廣東人知道陳皮的好，陳皮之于廣東人就像辣椒之于四川人，陳醋之于山西人一樣，會(huì)養(yǎng)生的廣東人，在這么濕熱的地方，不用辣椒祛濕，只需要陳皮就好了。</p><p class="ql-block">不論泡茶、煲湯、燉肉、還是做甜品，都離不開陳皮。</p> <p class="ql-block">1、修復(fù)腸胃，改善積食</p><p class="ql-block">陳皮里含有的甲基橙皮甙不僅有明顯抑制潰瘍發(fā)生的效果，還可以抗胃酸分泌。常常食用陳皮對(duì)胃病、胃痛和腸胃不適均有很好的調(diào)理效果。</p><p class="ql-block">陳皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣。消化不良的人可多吃。可健脾開胃，調(diào)理消化不良、脾胃虛弱等腸胃疾病。</p><p class="ql-block">2、鎮(zhèn)咳祛痰</p><p class="ql-block">陳皮中含有檸檬烯。這種物質(zhì)能夠很好地刺激支氣管，引起腺體分泌增多，從而使痰液容易咳出。另外，它對(duì)支氣管有擴(kuò)張作用，可以起到平息哮喘的效果。</p><p class="ql-block">3、緩解機(jī)體炎癥</p><p class="ql-block">陳皮中的檸檬苦素類似物在抑制機(jī)體炎癥反應(yīng)上有相當(dāng)程度的藥理活性作用，對(duì)細(xì)菌引起的腸炎、氣管炎以及咽炎均能起到緩解改善的效果。</p><p class="ql-block">4、降血脂，恢復(fù)血管彈性</p><p class="ql-block">陳皮中含有的果膠能夠降低血脂，可以延緩動(dòng)脈硬化，讓血管越來(lái)越年輕。而且陳皮提取物中還有明顯的清除氧自由基作用，對(duì)養(yǎng)護(hù)血管很有幫助。</p><p class="ql-block">5、疏肝理氣，改善情緒</p><p class="ql-block">中醫(yī)認(rèn)為陳皮味苦性溫,具有可以理氣疏氣的功效。多吃可以改善不良情緒，使心情舒暢，心胸開闊。</p> <p class="ql-block">陳皮的神仙搭配，功效翻倍</p><p class="ql-block">陳皮＋山楂</p><p class="ql-block">山楂和陳皮同為中藥，它們之間并沒(méi)有配伍禁忌，搭配在一起還可形成良性互補(bǔ)。從藥性上來(lái)看陳皮屬于理氣藥，味辛、苦，性溫，歸于脾胃經(jīng)，具有很好的理氣作用，并且具有調(diào)中、燥濕、化痰的功效。</p> <p class="ql-block">山楂則屬于消食類藥物，味酸、甘，性微溫，歸脾胃肝經(jīng)，可輕松解決積食不化等惱人的胃部疾病，同時(shí)對(duì)于活血散瘀也有很好的效果。</p><p class="ql-block">做法：12克陳皮，15克山楂，加水煮開后再小火煮20分鐘，早晚各飲一杯。</p><p class="ql-block">陳皮+普洱：下氣消食</p><p class="ql-block">當(dāng)一個(gè)人胃口不好，胃漲，消化不良時(shí)，可以喝一杯陳皮山楂茶。陳皮山楂茶中陳皮有健胃理氣，消脹，促進(jìn)消化的作用，而山楂有促進(jìn)胃黏膜分泌更多消化液促進(jìn)消化，改善消化不良現(xiàn)象，防治積食。</p><p class="ql-block">如果人肝熱上火時(shí)，也可以適量喝一些陳皮山楂茶。它起到清熱解毒，促進(jìn)肝臟消化功能，保護(hù)肝臟等作用，如果你便秘嚴(yán)重，月經(jīng)有點(diǎn)不暢，推薦用陳皮+普洱。</p><p class="ql-block">很多人單喝普洱，是品味道，加了陳皮，功效會(huì)上去很多。普洱茶從生到熟，既有生茶祛風(fēng)解表、清頭目之功，又兼?zhèn)涫觳柘職?、利水、通便的沉降功效，所以被譽(yù)為一種攻補(bǔ)兼?zhèn)涞牧疾?。配上燥濕理氣的陳皮，順氣理中之力很?qiáng)，能散、能瀉、能溫、能補(bǔ)。</p> <p class="ql-block">當(dāng)普洱熟茶配上陳皮，可以理氣健脾、消積化滯、燥濕化痰、疏肝潤(rùn)肺、疏通五臟，加之陳皮“遇升則升、遇降則降”性能，能在與藥、食相結(jié)合時(shí)能促進(jìn)藥、食的性能大量地釋放出來(lái)，讓身體更好地吸收，保健功效可謂十分顯著。因此陳皮普洱，真正達(dá)到了1+1>2的效果！</p><p class="ql-block">陳皮＋胎菊</p><p class="ql-block">用胎菊和陳皮泡茶喝，味純正，濃冽，色澤金黃，含有陳皮的清香，而且泡久了也不會(huì)散開。特別有利于常用電腦的人——明目清火防輻射，可多次沖泡。對(duì)于長(zhǎng)期使用電腦的人很有幫助！</p><p class="ql-block">而年輕一代的工作生活?yuàn)蕵?lè)中，往往離不開上網(wǎng)及長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦。輻射和光污染更加劇了眼睛的長(zhǎng)期疲勞，造成了視力日趨減退。如果你覺(jué)得經(jīng)常性視覺(jué)模糊并開始看不清細(xì)小文字的時(shí)候，一定要改善不良的生活習(xí)慣多喝茶。</p> <p class="ql-block">陳皮＋玫瑰</p><p class="ql-block">玫瑰也是花草茶中經(jīng)常被使用的一味材料，它能夠疏肝理氣、和血止痛、緩解郁結(jié)。夏季燥熱煩悶，人們?nèi)菀浊榫w低迷，易暴易怒。而玫瑰和陳皮的香氣還能幫助大家放松心情、靜氣安神、促進(jìn)睡眠。</p><p class="ql-block">這個(gè)搭配尤其適合女性朋友。女人常喝陳皮玫瑰花茶，不僅可以緩解經(jīng)痛、腹痛、頭痛，還可以補(bǔ)血、養(yǎng)顏、預(yù)防長(zhǎng)斑或者乳腺增生。</p> <p class="ql-block">文章來(lái)源：</p><p class="ql-block">魚膠養(yǎng)身堂</p>