<p class="ql-block"> 去年在大連鮑魚肚釣魚，一上午沒釣到一條，有路人扒拉著漁桶問：“戰(zhàn)果如何？”我答：“不用看，滿的”路人一看，真是滿的，“一桶水”。問的多余，確實無魚。</p><p class="ql-block">釣魚人最沮喪的就是：人家以為我修身養(yǎng)性，實際內(nèi)心我心神不定。</p><p class="ql-block"> 刺眼的陽光射在海面，晃得人眼花繚亂，氣溫暖暖的讓我慵懶。一陣海風(fēng)撲面而來，鼻息中突然蘊(yùn)含著陣陣海腥，趕緊貪婪的深吸幾口，閉上眼去體味，享受那久違的“海的味道，”漸漸地也讓自己的思緒又回到記憶中的年代……。</p><p class="ql-block"> 70年代的旅大市，人口不是很多，除了市區(qū)基本上都保持著原生態(tài)，就拿黑石礁的那片海來講，就是一塊未開墾的“處女地”。</p><p class="ql-block"> 那時的部隊大院南頭就傍著大海，大連自然博物館原先的位置是一處日俄戰(zhàn)爭時期建的海防碉堡，邊上是海帶養(yǎng)殖場，每年的七八月份是海帶的收獲季節(jié)，灘涂上到處曬滿了海帶，整個夏天，大院都彌漫著海帶特有的清咸、腥鮮的海藻味。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在有個電視廣告，嬌滴滴的“海的味道我知道”每次聽到這話，我心里就說，你知道啥？啥叫海的味道？其實我也說不好，反正既不是餐桌上海鮮的味道，更不是那波力海苔的味道。那是一種說不清，道不明，無法用語言形容的味道，那是 一種親切自然，讓你難忘回味、讓你向往留戀的味道……。</p><p class="ql-block"> 那時的海邊資源極大豐盛，現(xiàn)今，雖然大家都有了環(huán)保意識，但環(huán)境是好了，資源卻沒了，要保也只能保以后了。</p><p class="ql-block"> 聽父親說他剛到大連時，晚上會提個桶，拿著手電，在海邊隨便找個沙灘，挖個坑，把桶埋進(jìn)去里，再放進(jìn)點亮的手電，只一袋煙功夫，就會爬滿小半桶的螃蟹，由此可見當(dāng)時黑石礁海產(chǎn)的豐富。</p><p class="ql-block"> 那時“碰?！保ù筮B本地話，就是從事潛海捕撈）的人每次都會滿載而歸，主要以捕撈海參為主，海參（又名刺參）因營養(yǎng)價值高、又是餐桌佳肴，因而在人們心中久負(fù)盛名。不管是當(dāng)時還是現(xiàn)在，海參一直是海中的珍品，同樣的海味“八珍”鮑魚（九孔螺），那時就受到不公正的待遇，肉不值錢，其殼珍貴，聽說研磨可入藥。</p><p class="ql-block"> 刺鍋子（海膽）那時不但屬于“碰?！比隧樖种?，而且屬于他們的專享之物，只是“碰?！比藭裕酝甑臍堅鼇G的遍地都是，我那時小，上海也不穿鞋，為此被扎過好多次，海膽刺頂端有一上皮細(xì)胞形成的毒囊，它的分泌物對人有很高的毒性，被扎會引起劇烈的疼痛。</p><p class="ql-block"> 海蠣子（牡蠣，又叫生蠔，）是孩時的最愛，素有"海底牛奶"之美稱。那時的礁石長滿了這種貝類，雖然不大，但層層疊疊，密密麻麻，如果你有專用的刨蠣工具，很快就會收獲一小盆，我們總是從家中帶個苞米面餅子，就著爽滑的牡蠣，邊刨邊吃，那真是一種難忘的享受。</p><p class="ql-block"> 最慘的是海虹（學(xué)名貽貝）愛聚集于海帶末梢，一遇到臺風(fēng)，隨海帶一起被拋在岸邊，數(shù)量之大，超出想象，那時的人對海虹不太感冒，不如海蜆子，回家能下個面條、包個餃子、拌個菜啥的都能用上。</p><p class="ql-block"> 記得那時黑石礁1號樓住著警衛(wèi)連的一個打漁班，班長姓刁，我叫刁叔，是父親的老部下，有時會給家里送些魚，都是扒皮魚（綠鰭馬面鲀），姥也不認(rèn)，只挑加吉魚（鯛魚）吃，什么紅加吉、黑加吉。如果姥還在，我會跟她說，“您看，當(dāng)時給您燒的，現(xiàn)在別說扒皮魚，連我上海釣個破海星，都會有人拿回家咂咂了”真是時代不同了，成全了現(xiàn)在的：鵪鶉嗉里尋豌豆，鷺鷥腿上劈精肉，蚊子腹內(nèi)刳脂油……。</p><p class="ql-block"> “上魚了，上魚了”耳邊有人叫著，打斷了我的思路，我慌忙站起，見那竿稍微抖，我趕緊用力收線，憑我多年經(jīng)驗，有貨，但不大，看著魚線緩緩到了眼前，我用力一挑，魚貨蹦到眼前，定睛一看，“我去，又是海星”真不愧軍人子弟，夢里夢外都有紅星罩著。</p>