<p class="ql-block"><b> </b>奇石是天然形成的形狀獨(dú)特的石頭，其“形、質(zhì)、色、紋、韻”不同尋常，是以自然美為特征的觀賞石。其自身的天然性，即無(wú)人為加工、修飾，是其區(qū)別于其它觀賞石的最重要標(biāo)準(zhǔn)之一。</p><p class="ql-block"> 奇石的審美觀，是通過(guò)人們觀感而產(chǎn)生的，是審美主體與客體之間的共同感應(yīng)。奇石不僅是一種形象藝術(shù)，也是一種心境藝術(shù)，心境藝術(shù)是賞石藝術(shù)的最高境界。李德明老師收藏的滿(mǎn)漢全席“奇石宴”120道菜，是來(lái)自于內(nèi)蒙古阿拉善盟境內(nèi)的各種天然奇石組成的。 </p><p class="ql-block"> 通過(guò)觀賞李德明老師滿(mǎn)漢全席“奇石宴”，石形獨(dú)特，石色鮮艷，石質(zhì)細(xì)膩，紋圖優(yōu)美，給人清奇雅致，風(fēng)骨嶙峋之感。石體表面起伏跌蕩,紆回峭折，陰陽(yáng)相映，富于變化；又顯得玲瓏巧妙，宛轉(zhuǎn)相通，布局自然，古樸蒼桑。它們各有側(cè)重，但又相互協(xié)調(diào)，觀賞者能夠從一塊塊奇石上，聯(lián)想出人生的各種境遇，悟出宇宙自然界的神奇多姿，藉以充實(shí)腦海，豐富心靈，進(jìn)而從奇石里探索出天然藝術(shù)的妙趣和生命自然的本質(zhì)，給人以高雅的心靈震撼和美妙的藝術(shù)享受。</p><p class="ql-block"> 總而言之，這一套“奇石宴”以其難得的收藏價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和美學(xué)價(jià)值，深受奇石界及觀賞者喜愛(ài)推崇。</p><p class="ql-block"> 據(jù)了解，滿(mǎn)漢全席起興于清代，《大清會(huì)典》和《光祿寺則例》均有記載，乾隆甲申年間李斗所著《揚(yáng)州書(shū)舫錄》中也有描述：滿(mǎn)漢全席是集滿(mǎn)族與漢族菜點(diǎn)之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴，既有宮廷菜肴之特色，又有地方風(fēng)味之精華；既突出了滿(mǎn)族菜點(diǎn)特殊風(fēng)味，燒烤、火鍋、涮鍋幾乎無(wú)所不有，同時(shí)又展示了漢族烹調(diào)的特色，扒、炸、炒、熘、燒等各式兼?zhèn)洌瑢?shí)乃中華民族飲食文化的瑰寶。滿(mǎn)漢全席原是官場(chǎng)中舉辦宴會(huì)時(shí)滿(mǎn)人和漢人合坐的一種全席，通常上菜108種，分三天吃完。</p><p class="ql-block"> 滿(mǎn)漢全席菜式有咸有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細(xì)，山珍海味無(wú)所不包。滿(mǎn)漢全席菜點(diǎn)精美，禮儀講究，分為六宴即：親潘宴、廷臣宴、萬(wàn)壽宴、千叟宴、九白宴、節(jié)令宴，集滿(mǎn)漢眾多名饌，使用全套粉彩餐具，配以銀器，富貴華麗。席間奏樂(lè)伴宴，沿續(xù)典雅遺風(fēng)，繼承宮廷傳統(tǒng)，禮儀嚴(yán)謹(jǐn)莊重，規(guī)格至上至高，盡顯中華烹飪之博精，飲食文化之淵源。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);"><i> </i></b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">李德明交流：13909516008</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"> 編輯:席亞棟|審核:席浪濤</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">120道菜</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">小酒壇</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">醬豆腐</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">炒血塊</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">炒蹄筋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">小紅豆</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">大面包</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">山豆子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">丸子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">桂圓肉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">芝麻酥</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">草莓</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">紅葡萄干</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">烤肥羊</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">蒸羊肉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">烤羊排</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">手抓羊肉</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">紅燒肘子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">豌豆仁</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">炸雞塊</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">紫葡萄干</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">芝麻糖</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">宮保雞丁</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">黑葡萄干</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">醬肘子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">石榴果</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">小天椒</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">青山果</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">瓜籽</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">木耳</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">綠豆糕</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">糯米酥</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">炸黃豆</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">核桃仁</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">大紅棗</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">開(kāi)心果</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">干炸小黃魚(yú)</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">小山果</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">綠豆</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">蜜炙果脯</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">鳥(niǎo)蛋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">油炸甜米糕</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">QQ糖</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">蜜餞</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">醬牛蹄筋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">五香肉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">山核桃</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">相思豆</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">天鵝蛋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">羊腰子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">桃仁</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">炸春卷</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">珍珠</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">豆腐乳</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">蒸羊排</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">蜜棗</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">杏脯</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">炸丸子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">碗豆角</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">果糕</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">紅瓜子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">油炸土豆</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">小山梨</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">炒芝麻</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">烤饅頭</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">沙棗子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">牛肉塊</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">魷魚(yú)片</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">元宵</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">水晶丸子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">炒米飯</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">炸雞塊</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">紅燒魚(yú)</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">紅燒肉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">炸鯽魚(yú)</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">煮牛心</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">鵪鶉蛋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">喜鵲蛋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">牛腰子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">牛腿肉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">什錦鍋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">烤面包</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">脆皮花生</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">如意糕</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">玉米</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">烤土豆</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">羊脊背</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">餅干</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">山果</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">山芋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">冰糖</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">珍珠米</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">小甜棗</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">五香肉皮</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">五花肉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">土豆泥</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">花生</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">海蜇條</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">蜜灸丸子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">甜米糕</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">水餃</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">小黃魚(yú)</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">八寶飯</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">里脊肉</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">油炸甜糕</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">紅燒豬蹄</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">四喜丸子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">蓮子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">巧克力</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">魚(yú)丸子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">綠豆</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">水晶包子</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">燒紅薯</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">草魚(yú)</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">玉米酥</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">蒸南瓜</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">紅燒魚(yú)</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">小鳥(niǎo)蛋</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">山珍</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">烤白薯</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">酥丸子</span></p>