柿樹花開

子午

七八歲的時候，我和村子里的小伙伴們最愿意去村子周圍的山坡上玩捉迷藏，最喜歡看山腳下、山間中、山頂上那一棵棵柿樹花開花落，也會頑皮的爬到柿樹上看鳥窩里有沒有剛孵出的小鳥。幾十年過去了，那時的快樂依舊存在心底里。 老家的村子不大，人口也不多。周圍山上一棵一棵的柿樹像哨兵一樣，天天站立在那兒，風雨無阻。從葉到花，從花到果，從綠到橙，從橙到紅，年年月月、春夏秋冬，成了老家的一道風景。 柿樹是中國最早種植的一種果樹，早在2000多年前漢朝的司馬相如便有“枇杷燃柿”的文字記載；戰(zhàn)國時的《禮記》則有“棗栗榛柿瓜桃李梅杏楂梨等果品”的句子，可見其歷史久遠。老家的柿樹歷史無從考證，但老人們說村子還沒有的時候，柿樹就有了。柿樹的生長要求較低，砂石土壤就很適合其種植，那時候老家的山坡上土壤貧瘠，其他果樹不容易成活，就是成活了也不容易開花結果，而柿樹不需要人工管理，因此老家山坡就成了柿樹理想的棲息地。 柿樹的皮呈鱗塊狀，厚達1—2公分，呈黑褐色，極像鱷魚皮，很有滄桑感，也說明它的生長周期特別慢。柿樹開花的季節(jié)一般在陽歷五六月份。開的花朵極小，每朵花都是四片花瓣，每片花瓣都是卷邊的。一朵朵淡黃色花兒點綴在綠色葉子里，發(fā)出清幽淡雅的芳香，沁人心脾。許許多多的蜜蜂在這時候就忙碌的飛來飛去，辛勤的采摘著花蜜，嚶嚶嗡嗡的，很熱鬧的景象。柿樹的花期一般2—3個月，等花期一過，花瓣的水分就逐漸減少，顏色也就慢慢的變成了枯黃，微風一吹花瓣飄落下來，灑滿一地，金颯颯的，像是給樹底下鋪了一層地毯。而留在枝條上的花骨朵就孕育成一個漂亮的柿子。那是一樹綠色的小果子，晶瑩剔透，煞是喜人。到了秋天，小果子長成大果子，大果子變成紅果子，一樹紅彤彤，更是誘人。 柿樹渾身都是寶。因為樹冠高大，枝條虬勁蓬隆，所以柿樹可以做很好的景觀樹。柿葉呢，在夏天呈綠色，到了秋天葉子里的葉黃素多了，柿葉就變成了橙黃色、紅色，不僅僅漂亮，還因為含有大量蛋白質、維生素，能促進人體新陳代謝，有軟化血管降血壓的作用，可以做成柿葉茶，每天泡一杯，口感味道極佳。柿的果實里含有豐富的蔗糖、果糖、各種維生素，營養(yǎng)豐富。做成柿餅柔軟可口，濡糯香甜，曾經(jīng)是出口外國的產品。柿花呢，中醫(yī)認為味甘性平，有降逆和胃，解表收斂之功效，能解除多種疾病的苦痛。 近些年，老家的柿樹越來越少了，大部分都被移栽到城市里，叫大樹進城，寓意事事如意，成了真正的景觀樹；另一方面，柿樹的經(jīng)濟價值也越來越低，生長周期又比較長，不如栗子數(shù)、核桃樹的價值更高，所以把山坡土壤改良一下，栽植了滿坡的栗子、核桃以及槐花樹。 雖然老家現(xiàn)在的山上依舊果樹茂密，依舊果實累累，但還是懷念曾經(jīng)柿樹花開的季節(jié)，淡雅而又單純，質樸不失閱歷。如人生一樣，那柿樹里包含著生長壯老，也蘊含著酸甜苦辣。

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