<p class="ql-block"> 前 言</p><p class="ql-block"> 我與共和國同齡，是一名知識青年。</p><p class="ql-block"> 我編輯制作了這部美篇文章，心里明朗了，知道了中國十四億人是如何解決溫飽問題的。</p><p class="ql-block"> 我認為這是一篇值得一讀的文章。</p><p class="ql-block"> 謝謝關注！敬聽寶貴意見！</p><p class="ql-block"> 謝謝！</p> <p class="ql-block"> 中國是怎么生產這么多糧食，足夠養(yǎng)活十四億人的？是靠進口還是自給自足？</p><p class="ql-block"> 劍橋大學博士Janus Dongye的回答讓人拍案叫絕！</p><p class="ql-block"> 眼見方為實。打開你的谷歌地球，從天上看看中國大地上到底在發(fā)生什么，西方媒體一般不會報道這些東西。</p><p class="ql-block"> 哪些地方值得留意，我會一一指給你看。</p><p class="ql-block"> 包括以下這些坐標點：</p> <p class="ql-block"> 地點一：福建寧德港</p><p class="ql-block">(東經119°57'45.2"，北緯26°43'02.8")</p><p class="ql-block"> 我們的第一站是福建省的沿海地區(qū)。</p><p class="ql-block"> 把地圖放大一點，可以看到海面上漂著上百萬個房子和網(wǎng)箱。</p><p class="ql-block"> 從浙江到廣東，這段1000多英里的海岸線上，你幾乎到處都可以看到類似的網(wǎng)箱。</p> <p class="ql-block"> 那是什么？那是中國的“海鮮農場”！</p><p class="ql-block"> 與其出海捕野生海鮮，不如在同一個地方養(yǎng)海鮮。</p><p class="ql-block"> 這樣一來花較少的精力就能養(yǎng)出魚、蝦、蟹、龍蝦、貝類等，掙的錢還多。</p><p class="ql-block"> 中國農民不只海水養(yǎng)殖，任何開闊的水域，水庫、河流、湖泊都能養(yǎng)水產品。</p><p class="ql-block"> 想象一下，每個網(wǎng)箱養(yǎng)幾十條魚或螃蟹，加在一起是多大的規(guī)模。</p><p class="ql-block"> 那中國的海鮮消費量是多少呢？</p><p class="ql-block"> 據(jù)估計，每年全球海鮮消費總量1.44億噸，</p><p class="ql-block"> 中國是最大的海鮮消費國，</p><p class="ql-block">以6500萬噸占全球總量的45%，</p><p class="ql-block"> 接下去是歐盟（1300萬噸）、日本（740萬噸）、</p><p class="ql-block"> 美國（710萬噸）和印度（480萬噸）。</p> <p class="ql-block"> 中國和印度人口差不多，但中國的海鮮消費量是印度的12倍——盡管印度的地理條件更理想，位于漁業(yè)資源豐富熱帶，兩面圍繞著溫暖的海洋。</p><p class="ql-block"> 在中國每年消費的6500萬噸海鮮里，只有1500萬噸是捕撈的，其余5000萬噸都來自水產養(yǎng)殖農場。而日本90%的海鮮都來自捕撈。多虧了海鮮養(yǎng)殖，普通中國百姓可以買到便宜的海鮮，日常三餐可以吃得起海鮮。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 美友們看看生態(tài)系統(tǒng)，</p><p class="ql-block"> 你們比較一下，可能就有深刻的感受！</p> <p class="ql-block"> 這樣一桌供全家人享用的海鮮大餐，價格僅在120美元左右。</p> <p class="ql-block"> 下面是典型中國家庭的團圓飯，你可以看到很多食材都是海鮮。</p> <p class="ql-block"> 地點二：浙江湖州南潯</p><p class="ql-block">(東經120°09'02.9"，北緯30°46'14.5")</p><p class="ql-block"> 下一站是長江、太湖和錢塘江一帶的洪泛平原。</p><p class="ql-block"> 豐富的淡水資源帶來了河流上游大量的養(yǎng)分，</p><p class="ql-block"> 使這個地區(qū)成為養(yǎng)育1億人口的魚米之鄉(xiāng)。</p><p class="ql-block"> 這也是中國人口密度最高的地區(qū)之一。</p><p class="ql-block"> 它比較類似孟加拉國、印度西孟加拉邦和越南西貢的洪泛平原。</p><p class="ql-block"> 與另外那些人口稠密的洪泛平原相比，</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">中國人做了什么不尋常的事呢？</p><p class="ql-block"> 與種植水稻相比，養(yǎng)殖水產品可以賣出更高的價格，致富更快。拉近一點，你會看到這里有上百萬個魚塘。除了魚塘，你還可以看到周圍種了很多樹。</p><p class="ql-block"> 這些樹是桑樹，是用來養(yǎng)蠶的。</p><p class="ql-block"> 兩千年來，這片地區(qū)的中國人發(fā)展出許多高度復雜且可持續(xù)的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。其中最著名的當屬桑基魚塘，</p> <p class="ql-block"> 如今，這個系統(tǒng)發(fā)展成對同一片土地的多次循環(huán)利用：</p><p class="ql-block"> 但要在魚塘里養(yǎng)更多魚，你得有增氧泵才行。它能向水里注入空氣，使魚有足夠的氧氣維持呼吸。</p><p class="ql-block"> 每個魚塘中間的白點就是一個增氧泵。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 要在每個魚塘里安裝增氧泵，就必須處處通電。怎么向增氧泵供電呢？當然是太陽能電池板。</p><p class="ql-block"> 從谷歌地圖上你可以看到，太陽能供電的魚塘（簡稱“光伏魚塘”）已經開始替代?；~塘。湖州的部分地區(qū)已經裝上了太陽能電池板。</p> <p class="ql-block"> 從這一點你就可以理解中國為何能生產全球84%的絲綢、66%的淡水魚，太陽能發(fā)電量占全球總量25.8%。</p><p class="ql-block"> 在浙江和江蘇的農村地區(qū)，人們幾乎每天都吃魚。有人說這是他們腦子聰明的秘訣。</p><p class="ql-block"> 另一種生態(tài)循環(huán)是蓮藕和養(yǎng)魚。</p><p class="ql-block"> 在某些魚塘里，你可以同時種菜，其中最常見的是種蓮藕。</p><p class="ql-block"> 中國每年蓮藕產量達1100萬噸，占全球總產量90%，出口量占全球60%。</p><p class="ql-block"> 不光中國人愛吃藕，韓國、日本、越南也是進口蓮藕的大戶。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 第三種生態(tài)循環(huán)是芥菜-蜜蜂-魚蝦。</p><p class="ql-block"> 同樣的方法也可以用來種油菜。</p> <p class="ql-block"> 地點三：江蘇省興化市垛田鎮(zhèn)</p><p class="ql-block">(東經119°51'50.4"，北緯32°56'51.9")</p><p class="ql-block"> 這里沒有路，你得坐船才能在里面穿行。</p><p class="ql-block"> 也正是因為這種生態(tài)系統(tǒng)，</p><p class="ql-block"> 中國才成為全世界頭號菜籽油生產國，產量占全球總量的22%。</p><p class="ql-block"> 有了油菜花，就能大規(guī)模養(yǎng)蜂。中國蜂蜜產量占全球30%。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 實際上，美國消費的蜂蜜有1/3直接或間接來自中國。</p><p class="ql-block"> 為了避免關稅，中國蜂蜜出口商先出口到印度、菲律賓和馬來西亞，</p><p class="ql-block"> 再在當?shù)刂匦沦N標改成當?shù)禺a品，然后再出口到美國。其他產業(yè)也有類似的操作。</p><p class="ql-block"> 除了蜂蜜，這里還是中國著名的大閘蟹產區(qū)。大閘蟹的價格可以賣到每公斤60美元左右，只有中等收入人群才吃得起。</p> <p class="ql-block"> 地點四：山東省壽光市</p><p class="ql-block">(東經118°44'14.7"，北緯36°44'15.9")</p><p class="ql-block"> 接下來要去的是山東平原。</p><p class="ql-block"> 放大一點，我們就能在平原上找到上百萬個“閃光”的小屋?？纯粗車?，它們無處不在。</p> <p class="ql-block"> 這是什么？</p><p class="ql-block"> 原來是控制溫度濕度的蔬菜水果大棚。</p><p class="ql-block"> 大棚里，不管什么季節(jié)都能做到蔬菜水果一年多熟。</p><p class="ql-block"> 這意味著，蔬菜水果產量比傳統(tǒng)農田高出幾倍。</p><p class="ql-block"> 比方說，大棚里種萵筍，從播種到收割需要52天，這樣一年可以種七輪，效率高了七倍。</p><p class="ql-block"> 此外，還要求農民在大棚內安裝物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)。</p><p class="ql-block"> 通過再教育培訓，農民們學會了用手機監(jiān)控溫室內部環(huán)境參數(shù)， </p><p class="ql-block"> 比如二氧化碳濃度、光線強度、土壤溫度等等。</p> <p class="ql-block"> 聯(lián)合國糧農組織的數(shù)據(jù)顯示，</p><p class="ql-block"> 中國蔬果產量和消費量在7億噸左右，是世界總量的40%。</p><p class="ql-block"> 印度大部分國民是素食者，可耕地面積大于中國，</p><p class="ql-block"> 但全國蔬果產量是1.8億噸，中國是它的3.8倍，秘訣就是大棚種植。</p><p class="ql-block"> 有了大棚蔬菜，中國人享用的蔬菜品種比世界任何地方的人都要多，價格還更便宜。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 中國每一種蔬菜產量幾乎都是世界第一，而且跟第二名拉開的差距還不小。</p><p class="ql-block"> 與蔬菜類似，中國除熱帶水果外的各種水果產量幾乎都是世界第一，遠超第二名。</p><p class="ql-block"> 在日本，一只西瓜大約賣2000日元（18美元），</p><p class="ql-block"> 在中國，買一只更大的瓜只要10塊人民幣（1.5美元）。</p><p class="ql-block"> 中國新疆的西瓜特別甜，如果你喜歡吃西瓜或任何一種瓜果，都應該去一趟哈密。</p> <p class="ql-block"> 地點五：西藏拉薩</p><p class="ql-block">(東經91°09'18.6"，北緯29°41'52.3")</p><p class="ql-block"> 下面還是大棚，但是是西藏的大棚。把谷歌地球移到西藏任何城鎮(zhèn)，都能看到大棚。</p><p class="ql-block"> 政府讓藏民在青藏高原上建了很多大棚，藏民們在大棚里種番茄種得不亦樂乎，去寺廟的時間少了，讓某個大和尚覺得不高興了。</p><p class="ql-block"> 結果呢？過去十年西藏蔬菜價格下降90%，不用再從鄰省運了。</p><p class="ql-block"> 多數(shù)西藏人終于吃得起西瓜了。誰不喜歡吃瓜呢？</p><p class="ql-block"> 要知道，歷史上多數(shù)藏人都只吃牦牛肉、奶、乳制品和面食的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 地點六：新疆伊犁可克達拉</p><p class="ql-block">(東經80°35'21.5"，北緯43°43'51.2")</p><p class="ql-block"> 可克達拉是北疆的一個縣級市，西邊是哈薩克斯坦的阿拉木圖地區(qū)。</p><p class="ql-block"> 明顯看出，中國一側的綠色農田更多，哈薩克斯坦一側基本就是荒原。</p><p class="ql-block"> 其實這里的土地很貧瘠，土壤酸性太高，水資源太少，種不了什么農作物。</p><p class="ql-block"> 只能指望雪山上冰川融化時流下來的水。</p><p class="ql-block"> 對哈薩克斯坦人來說，這樣的種植業(yè)成本太高，而且本身市場也不大。所以哈薩克斯坦人決定干脆啥也不種。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 中國所有荒地都被一支特別的政府組織——新疆生產建設兵團給耕種了。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在新疆生產建設兵團成了一個管轄260萬員工和農民的國企，里面有漢族人也有維吾爾族人。</p><p class="ql-block"> 因為有了如此龐大的規(guī)模，邊際運營成本下降，而且跟內地廣大市場直接對接。</p> <p class="ql-block"> 當?shù)氐木S吾爾族和哈薩克族人為了節(jié)約水資源和降低農業(yè)成本，接受培訓學習漢語和最新的農業(yè)技術。每個村都有黨員指導他們如何科學耕作。</p><p class="ql-block"> 滴灌法可以大大減少用水量，從而節(jié)約成本。在以色列和中國本土技術的幫助下，新疆的荒地成了高產的沃土。</p><p class="ql-block"> 那他們在這些新開辟的土地上種什么呢？</p><p class="ql-block"> 番茄、辣椒、瓜果、葡萄和棉花。這些作物都比麥子利潤高。</p><p class="ql-block"> 新疆有充沛的日照和涼爽的夜晚，這使作物更加甘甜可口，買到內地和國外市場上的價格也就更高。中國消費者喜歡買新疆水果，因為它就是更好吃。</p> <p class="ql-block"> 新疆的農業(yè)生產效率非常高，高到產量國內市場已經消化不了了。</p><p class="ql-block"> 為了不讓維吾爾農民吃價格下跌的虧，</p><p class="ql-block"> 新疆生產建設兵團不依賴“自由市場”，</p><p class="ql-block"> 而是積極開拓海外市場渠道，把農產品高價賣到國外去。</p> <p class="ql-block"> 如果國內市場不需要這些農產品呢？</p><p class="ql-block"> 中國向美國學習，向國際商貿伙伴提要求，讓它們買。</p><p class="ql-block"> 這就是所謂的國家資本主義。中國領導人去哪個國家，都爭取簽自貿協(xié)議，讓它們買中國產品。</p> <p class="ql-block"> 地點七：新疆巴音郭楞蒙古自治州和靜縣</p><p class="ql-block">(東經86°36'15.4"，北緯42°18'36.1")</p><p class="ql-block"> 沙漠里這些紅色的地塊是什么呢？</p><p class="ql-block"> 放大一點，你會看到這些是番茄田，種著無數(shù)番茄。這么大的規(guī)模，想象一下產量有多高。</p> <p class="ql-block"> 中國每年番茄產量達5630萬噸，出口量占全球1/3。其中1400萬噸來自新疆。</p><p class="ql-block"> 從全球最大的番茄醬生產商就能看出來：中糧集團（第2）、新疆中基實業(yè)（第3）、內蒙富源農產品（第6）、亨氏（第7）、新疆天業(yè)（第15）。</p><p class="ql-block"> 這些公司基本都是新疆生產建設兵團和中國政府的分銷商，這部分利潤多數(shù)返還給了新疆農民。</p><p class="ql-block"> 除了番茄和辣椒，</p><p class="ql-block"> 中國還是世界最大的葡萄產國，產量占全球19.1%，最好的葡萄來自新疆吐魯番。當然，釀造葡萄酒的技術確實不怎么樣。</p> <p class="ql-block"> 你吃意大利面、土耳其烤肉或薯條的時候，可能就在吃新疆番茄。</p><p class="ql-block"> 當然，可能不是從新疆直接進口的，而是跟蜂蜜一樣，經由第三國轉銷的。</p> <p class="ql-block"> 最后，聊聊水稻、小麥和玉米等主要作物吧。這是最重要的糧食，因為不只人要吃，還是豬、雞、牛等產肉產奶的禽類畜類的飼料。</p><p class="ql-block"> 我們來比較一下全球最大的糧食產區(qū)吧：</p><p class="ql-block"> 可耕地（千平方公里）：中國1086、印度1579、歐盟1091、美國1631</p><p class="ql-block"> 大米（百萬噸）：中國208.1、印度169.5、歐盟3.1、美國9.2</p><p class="ql-block"> 小麥（百萬噸）：中國134.3、印度98.5、歐盟150.2、美國47.3</p><p class="ql-block"> 玉米（百萬噸）：中國257.3、印度26.0、歐盟60.9、美國366.2</p><p class="ql-block"> 可以看出，中國總體上是最大的糧食生產國。但對14億人口而言，這個量足夠讓人“吃得飽”，</p><p class="ql-block"> 但離“吃得好”、人均糧食消耗量達到歐美發(fā)達國家水平，還有很長的路要走。</p><p class="ql-block"> 目前，中國可耕地面積不足以支持讓14億人都“吃得好”，而且隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化，可耕地面積還在減少。</p> <p class="ql-block"> 地點八：河北省邢臺市</p><p class="ql-block">(東經 114°55'20.8"，北緯 37°35'54.1")</p><p class="ql-block"> 中國寶貴的土地資源是怎么使用的呢？</p><p class="ql-block"> 這是中國大部分農作物的產地。</p> <p class="ql-block"> 這片平原上隨便選個地方，比如四線城市邢臺，這是個有700萬人的“小”城市。</p> <p class="ql-block"> 從天上看：綠色的是農田，白色的點是村莊，每個村大約500人。比較大的白色區(qū)域是鎮(zhèn)，人口從1萬到10萬不等。</p><p class="ql-block"> 可以看出，隨著越來越多的人掙了錢，他們開始在原來的農田上蓋房子，綠色的田野會越來越少。</p><p class="ql-block"> 據(jù)估計，中國每年減少的可耕地面積在3000平方公里左右。</p><p class="ql-block"> 這些農田變成了白色的混凝土。長期這樣下去將造成災難，</p><p class="ql-block"> 因此中國政府在極力控制規(guī)管土地使用。</p><p class="ql-block"> 但這種“城鎮(zhèn)化”的勢頭巨大，管理起來難度相當高。</p> <p class="ql-block"> 地點九：甘肅省慶陽市</p><p class="ql-block">(東經107°40'38.3"，北緯35°41'00.7")</p><p class="ql-block"> 從毛主席時代起，中國共產黨就組織群眾開墾山地。這樣的例子太多，就以黃土高原為例吧。</p> <p class="ql-block"> 64萬平方公里的黃土高原其實不適合種植農作物。</p><p class="ql-block"> 但如果你放大看看，就會發(fā)現(xiàn)所有山谷、山坡都被開辟成了可耕地。</p><p class="ql-block"> 從天上往下看，類似植物根須的地方便是農田。</p> <p class="ql-block"> 再靠近一點，你可以看到所有的山丘都被改造成了梯田。</p> <p class="ql-block"> 梯田太多會導致土地退化，雨季會發(fā)生泥石流等災難。</p><p class="ql-block"> 從1999年開始，中共意識到開辟太多農田不會顯著提高產量，卻會引發(fā)洪水和泥石流等自然災害，所以發(fā)起了“退耕還林”運動。</p><p class="ql-block"> 農民們放棄那些產量低的農田，改在上面植樹。</p><p class="ql-block"> 放棄土地的農民會得到政府補貼，維持他們原來的收入。</p> <p class="ql-block"> 中國政府吸取了過去的經驗教訓，逐漸理解了可持續(xù)發(fā)展的的關鍵。</p><p class="ql-block"> 中國領導人習主席指出，“中國高度重視生態(tài)環(huán)境保護，秉持綠水青山就是金山銀山的理念，倡導人與自然和諧共生，堅持走綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展之路。”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 中國解決十四人溫飽問題這可不是空話，可以說每個字都落到了實處。</p><p class="ql-block"> 許多外國人不清楚中國人民為什么支持領導人。</p><p class="ql-block"> 其中一個原因就是習總書記重組了中國政府機構，更關注環(huán)境了。</p><p class="ql-block"> 比如說，如果某個地方環(huán)境太差，沒有走可持續(xù)發(fā)展道路，負責環(huán)境的官員是可以“彈劾”市長的。</p><p class="ql-block"> 盡管退耕還林工程減少了中國的可耕地面積，</p><p class="ql-block"> 盡管存在土地退化現(xiàn)象，</p><p class="ql-block"> 但在大規(guī)模投資農業(yè)技術的幫助下，農業(yè)生產效率仍然得到了提升，國內糧食產量仍然在增長。</p> <p class="ql-block"> 其中一項技術是耐鹽堿水稻，使農民可以在鹽堿地里種出水稻來。</p><p class="ql-block"> 盡管國內農作物產量提升，但中國仍然沒有實現(xiàn)大米、小麥和玉米的自給自足，大約10%的糧食還是得靠從世界其他地區(qū)進口。</p><p class="ql-block"> 但其實這部分進口糧食多數(shù)不是直接供人食用的。</p> <p class="ql-block"> 中國出產的釀制啤酒和白酒滿足供應。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)代化養(yǎng)豬場滿足了市場生豬和豬肉供應。</p><p class="ql-block"> 全球豬肉產量反映出中國人有多喜歡吃豬肉。</p><p class="ql-block"> 中國從美國和巴西進口的玉米有一部分被拿來做豬飼料，當然也有的用于雞、牛等禽類畜類的養(yǎng)殖飼料。</p> <p class="ql-block">【結論】</p><p class="ql-block"> 中國可以喂飽中國人，而且不是讓人吃玉米面等主食填飽肚子。</p><p class="ql-block"> 中國與大多數(shù)發(fā)達國家相比，美食品種更多、價格更低。</p><p class="ql-block"> 對社會上的窮人來說也是一樣。</p><p class="ql-block"> 如果您去過歐洲、美國、日本等許多地方之后的感受怎么樣？</p> <p class="ql-block"> 在山東，這樣一桌菜成本大概要50美元左右。</p><p class="ql-block"> 同樣一桌菜在北京、上海、臺北大概要150美元左右，</p><p class="ql-block"> 在加州、日本、香港要300美元左右。這還沒有算各種飲料和酒類。</p><p class="ql-block"> 實際上，日本和美國加州大多數(shù)人基本不會有一次享受20道菜這種奢侈體驗，但這在中國再正常不過了。</p><p class="ql-block"> 看了這么長的美篇文章，希望有助于大家漲知識，</p><p class="ql-block"> 中國生產的糧食，可遠遠不止“養(yǎng)活”十幾億口人而已！</p>