<p class="ql-block">雖然已不惑之年，可真正感覺(jué)到自己長(zhǎng)大是從今年過(guò)年開(kāi)始的。年前沒(méi)有過(guò)年的情緒，當(dāng)我沮喪地說(shuō)沒(méi)有過(guò)年的心情時(shí)，小可愛(ài)很認(rèn)真的告訴我：你有沒(méi)有想過(guò)，我也是因?yàn)槟悴庞羞^(guò)年的心情……貌似平靜的語(yǔ)言也沒(méi)有掩飾住寶貝的溫柔和擔(dān)心。是的，最寶貴的回憶只能珍藏于心，而生活還要繼續(xù)。</p> <p class="ql-block">過(guò)去的歲月中，我一直認(rèn)為自己是個(gè)被生活寵壞的孩子，而這種寵愛(ài)大部分來(lái)自于父母，所以很多事情我是干不來(lái)的，尤其過(guò)年，我只需要吃喝睡玩，什么都不需要操心和幫忙。</p><p class="ql-block">蒸包子是家里每年過(guò)年的保留節(jié)目。父母年前就開(kāi)始忙碌了，趕除夕夜包子一定是準(zhǔn)備地妥妥的，不管是看完除夕晚會(huì)還是過(guò)年期間任何一個(gè)想吃東西的時(shí)間點(diǎn)，包子是最方便的第一選擇，或放鍋里加熱，或在爐子上烤熱，蘸上調(diào)料汁，偶爾再配點(diǎn)鹵菜，那個(gè)味道一直是全家記憶中過(guò)年的味道，每年都會(huì)被津津樂(lè)道惦記好久。而蒸包子過(guò)程中，自己原來(lái)最多打個(gè)下手，整個(gè)過(guò)程都是父母在操勞。</p><p class="ql-block">直到今年，由于年前的忙碌和原地過(guò)年，整個(gè)節(jié)日全部是按照自己節(jié)奏進(jìn)行的，沒(méi)有了父母在身邊，我才知道過(guò)年有那么多活要干。回想起原來(lái)對(duì)父母說(shuō)過(guò)最多的一句話就是：不要準(zhǔn)備那么多，現(xiàn)在買啥都方便…可到自己真正掌控過(guò)年的節(jié)奏了，才感覺(jué)到過(guò)年需要準(zhǔn)備的東西太多了，才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一個(gè)環(huán)節(jié)是可以省略的，才發(fā)現(xiàn)有那么多的事情可以做的盡善盡美。因?yàn)檫@么多繁復(fù)的事情，所以包子的記憶暫時(shí)被我擱置一邊了。</p><p class="ql-block">但從年前就開(kāi)始，愛(ài)人經(jīng)常看似無(wú)意地來(lái)一句：…想起包子好香??！嗨，回憶起記憶中那么多程序，我就當(dāng)作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。直到昨天，又來(lái)了句：今年還是沒(méi)吃上包子啊…想著即將結(jié)束的春節(jié)假期，語(yǔ)氣中那種悵然若失連我自己都不忍心了。好吧，包子安排上，這個(gè)假期不能有遺憾。</p><p class="ql-block">看行動(dòng)就能知道想吃包子的心情有多迫切。蒸包子的計(jì)劃一落地，愛(ài)人一大早就去超市買了牛肉?；貋?lái)一邊遞上牛肉一邊不停自告奮勇說(shuō)：還有啥事讓我來(lái)，妥妥一個(gè)獻(xiàn)媚討吃的態(tài)度??。我一個(gè)勁不用不用，讓我慢慢來(lái)。其實(shí)，最主要的不是自己能力強(qiáng)，而是業(yè)務(wù)真的不熟練，我需要一邊回憶一邊操作，人多了會(huì)影響發(fā)揮啊，還是一個(gè)人慢慢來(lái)放心??。</p><p class="ql-block">腦子里一邊回憶，一邊開(kāi)始了準(zhǔn)備過(guò)程，先把牛肉腌上，再準(zhǔn)備配菜，然后發(fā)面，再調(diào)包子餡…</p> <p class="ql-block">光是看著滿滿一盆色香味俱佳的包子餡已經(jīng)成就感足足的，學(xué)著記憶中母親的樣子：搟皮，然后把面餅攤在手掌，放上餡，包起來(lái)…哈哈，記憶中俊俏的包子呢？不用擔(dān)心，還有小紅書(shū)了，哈哈哈。真是功夫不負(fù)有心人，此時(shí)的包子在我眼里已經(jīng)是秀外慧中了????。</p> <p class="ql-block">上屜出鍋，屋里的人已經(jīng)聞聲而動(dòng)涌進(jìn)廚房，好口碑來(lái)自于吃貨，包括圖片??。剩一點(diǎn)面，再做幾個(gè)棗饃，顏值也是妥妥的。</p> <p class="ql-block">旁邊的人一邊吃著一邊贊嘆著，而自己也沉浸在感動(dòng)和喜悅中…過(guò)年的感覺(jué)真好！</p>