<p class="ql-block">膽固醇主要由肝臟合成少量從食物當(dāng)中獲取，經(jīng)過(guò)人體代謝后一部分轉(zhuǎn)化為甾體激素，另一部分成為細(xì)胞膜的重要成分，維持血液中膽固醇的正常水平。膽固醇在人體組織細(xì)胞合成過(guò)程當(dāng)中起著至關(guān)重要的作用。</p><p class="ql-block">膽固醇主要分為兩種，一種是高密度脂蛋白膽固醇，也就是好膽固醇，一種是低密度脂蛋白膽固醇，也就是壞膽固醇。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在有心血管病的人已經(jīng)超過(guò)了2.9億，通常有40%的成年人都會(huì)有血脂問(wèn)題。</p><p class="ql-block">不自知的飲食搭配以及不合理的飲食結(jié)構(gòu)，是造成低密度脂蛋白升高的一個(gè)重要因素，低密度脂蛋白升高就會(huì)傷害心腦血管，也會(huì)影響代謝，從而對(duì)身體造成極大的損傷。</p> <p class="ql-block">“膽固醇含量”排行榜公布，雞蛋排最后，第一名是很多人的最?lèi)?ài)</p><p class="ql-block">腦花</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬天有很多人特別喜歡吃火鍋，而在吃火鍋的時(shí)候有一些人喜歡點(diǎn)一份豬腦，豬腦特別鮮嫩，也是一種比較滋補(bǔ)的食物，能夠維護(hù)大腦神經(jīng)元和大腦邏輯思維能力的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，腦花當(dāng)中含有的脂溶性維生素C以及8種氨基酸可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高身體的抵抗力和免疫力。</p><p class="ql-block">不過(guò)對(duì)于本身膽固醇含量偏高或者患有高血脂的人，應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離這種食材，如果經(jīng)常吃的話，很容易誘發(fā)膽固醇升高。</p> <p class="ql-block">鐵板魷魚(yú)</p><p class="ql-block">有很多人特別喜歡吃鐵板魷魚(yú)，這種通過(guò)油煎的方式再撒上一些調(diào)料，吃起來(lái)的確非常美味，但是由于本身的膽固醇含量非常高，而且又是油煎的方式，膽固醇的含量會(huì)更高，很容易傷害血管，誘發(fā)高膽固醇。</p> <p class="ql-block">皮蛋</p><p class="ql-block">皮蛋是通過(guò)特殊工藝腌制的鴨蛋，吃起來(lái)有一種特殊的味道，其實(shí)這種蛋類(lèi)是沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，而且在制作的過(guò)程當(dāng)中會(huì)添加大量的添加劑，尤其是蛋黃，膽固醇含量要比雞蛋高出很多，如果經(jīng)常吃的話是不利于血管健康的，再加上皮蛋當(dāng)中還有鉛元素，進(jìn)入身體之后不易排出體外，嚴(yán)重?fù)p傷身體的健康。</p> <p class="ql-block">烤豬蹄</p><p class="ql-block">有很多人特別喜歡吃豬蹄，覺(jué)得豬蹄當(dāng)中含有豐富的膠原蛋白，能夠起到美容養(yǎng)顏的效果，其實(shí)豬蹄并不能夠達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，反而經(jīng)常吃豬皮很容易導(dǎo)致膽固醇升高，豬蹄當(dāng)中的膽固醇含量非常高，100克豬蹄膽固醇含量高達(dá)6200毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出雞蛋黃的含量。</p> <p class="ql-block">雞蛋</p><p class="ql-block">雞蛋的蛋黃的確屬于一種高膽固醇的食物，但是如果我們每天只吃一個(gè)雞蛋的話，是完全不會(huì)超標(biāo)的，而且還可以為我們身體帶來(lái)很多好處，不過(guò)大家如果愛(ài)吃雞蛋的話，最好也不要超過(guò)兩個(gè)，否則很容易導(dǎo)致膽固醇超標(biāo)。</p> <p class="ql-block">膽固醇的“克星”找到了，沒(méi)事多吃幾口，或能讓膽固醇回歸正常值</p><p class="ql-block">石榴</p><p class="ql-block">石榴具有非常好的抗氧化效果，可以延緩衰老，在平時(shí)適當(dāng)吃石榴也能夠幫助降低身體內(nèi)的膽固醇含量，呵護(hù)血管的健康，不過(guò)大家需要注意石榴的含糖量是比較高的，對(duì)于血糖偏高的人來(lái)說(shuō)，要盡量少吃。</p> <p class="ql-block">燕麥作為可溶性纖維的重要來(lái)源，其中含有貝塔葡聚糖纖維，可以吸附腸道當(dāng)中的膽固醇，然后將其排除在平時(shí)可以每天喝一碗燕麥粥。</p> <p class="ql-block">柑橘類(lèi)水果以及蘋(píng)果</p><p class="ql-block">柑橘類(lèi)水果以及蘋(píng)果當(dāng)中含有豐富的檸檬酸以及果膠成分，據(jù)研究表明，每日攝入果膠能夠使膽固醇水平降低7%~10%，果膠是一種碳水化合物，大量存在于水果的細(xì)胞壁上，具有粘連性，而且比較難消化，正是因?yàn)檫@些性質(zhì)可以帶走身體內(nèi)多余的血糖血脂，維持血脂水平。</p> <p class="ql-block">堅(jiān)果</p><p class="ql-block">據(jù)研究表明，經(jīng)常吃堅(jiān)果不僅可以呵護(hù)心臟的健康，而且堅(jiān)果當(dāng)中含有大量的纖維和單不飽和脂肪，這兩者都可以降低膽固醇含量，每天適量吃核桃，杏仁等堅(jiān)果，可以將身體內(nèi)的膽固醇水平降低4%~10%。</p> <p class="ql-block">結(jié)語(yǔ)：到了一定年紀(jì)之后，大家一定要定期監(jiān)測(cè)自己的血糖，血脂水平，如果發(fā)現(xiàn)了偏高，一定要及早就醫(yī)，謹(jǐn)遵醫(yī)囑，調(diào)整自己的飲食和生活習(xí)慣，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)多喝水，或能讓膽固醇慢慢回歸正常值。</p>