<p class="ql-block">辛丑。冬至，福至。消寒。</p> <p class="ql-block">高高興興帶上辦公室的女人們一起搓粉團(tuán)，唱起小時候的歌謠，歡歡喜喜過節(jié)來！</p> <p class="ql-block">福州人的冬至富有民生小情趣。冬至日的元宵粉團(tuán)成團(tuán)，揉成拇指大小的小丸子，在熱氣騰騰水鍋里肆意奔騰，俏皮又純真。上岸的丸子容不得裸奔的。福州人便炒熟了黃豆，磨成細(xì)粉，給白胖的丸子裹上金黃的外衣，瞬間成就香粉佳人。福州人浪漫又暖心，取了名字叫做 “米時”（音xi去聲），寓意“時來運轉(zhuǎn)”，再配上押韻上口的方言民謠傳唱四方，成功運營成為福州民俗文化的品牌之一。</p> <p class="ql-block">同樣的元宵粉，加了水，揉成團(tuán)，因為時令不同，也就有了不同的內(nèi)涵。冬至叫做“米時”（音xi去聲），正月十五日，填了甜味餡兒，稱作湯圓，寓意團(tuán)圓甜蜜。包了咸味肉餡兒的，稱作元宵，寓意團(tuán)圓高升。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">可見福州人在吃這個事情上是隆重而講究的，不魯莽，不草率，把每一天都過成節(jié)日，把每一個節(jié)日都過成獨一無二的好日子。</p> <p class="ql-block">長夜沾濕冬雨的發(fā)梢</p><p class="ql-block">任誰也推不開纏綿</p><p class="ql-block">三百六十五日晝與夜的謙讓</p><p class="ql-block">冬至消得清寒退</p>