<p class="ql-block"> 豆芽是餐桌上一道再平常不過的食材，但如此簡單的食材，在孩子的眼里也有著可探究的價值。</p><p class="ql-block"> 通過一次探究與實踐，孩子們學會了許多關于豆子與豆芽的知識，過程中也經(jīng)歷一些波折，但他們通過探索發(fā)現(xiàn)都掌握了發(fā)豆芽的方法！隨著活動的推進和結束，孩子們也有著許多感悟與收獲。</p> <p class="ql-block">讓我們一起走進這個有趣的故事吧！</p> 1.故事源起 <p class="ql-block"> 孩子們發(fā)現(xiàn)了植物角的新成員——種子寶寶，對此很感興趣，于是，他們自發(fā)的展開了討論：</p> <p class="ql-block">??：這是什么？</p><p class="ql-block">??：我知道，這是黃豆，我喝過黃豆磨的豆?jié){。</p><p class="ql-block">??：你們知道豆子長大會變成什么樣子嗎？</p><p class="ql-block">??：變成一棵樹</p> <p class="ql-block"> 追隨孩子的興趣，我們班開始了一場關于黃豆的探索之旅。</p> 2.師幼調查 <p class="ql-block"> 帶著種種疑問，孩子們和老師一起搜集資料，尋找答案......</p> 3.豆子課堂 <p class="ql-block"> 我們通過有趣的豆子課堂，讓孩子們近距離觀察各種豆，發(fā)現(xiàn)它們的不同之處。</p> 4.選種投票 <p class="ql-block"> 豆子的種類有很多，每一種豆子都可以發(fā)芽，小朋友們想選擇哪種豆子來種豆芽呢？我們一起來進行投票吧！</p> <p class="ql-block"> 我們吃的豆芽到底是怎么種出來的呢？當問到這個問題的時候，孩子們一臉茫然。我們給孩子們講了一本叫《豆芽君，加油！》的繪本。</p> <p class="ql-block"> 通過繪本閱讀，給孩子們提供了一些關于發(fā)豆芽的前期經(jīng)驗，讓孩子們對用水來發(fā)豆芽產(chǎn)生了濃厚的興趣。</p> 5.選豆泡豆 <p class="ql-block">了解步驟以后，大家就開始忙活著選豆子。</p> <p class="ql-block"> 豆子泡一泡，好壞見分曉。孩子們將漂浮在水面上發(fā)黑的、皺皺的豆子全部挑出來，剩下的優(yōu)良種子放入水中浸泡一整晚，等到豆子寶寶吸足了水分，就可以生豆芽了。</p> <p class="ql-block"> 泡豆開始后，小朋友們充滿了興趣，迫不及待的開始觀察豆子的變化......</p> <p class="ql-block">怡然??：豆子飄起來了。</p><p class="ql-block">自謙??：為什么有的豆豆沉下去了呢？</p><p class="ql-block">孟圓??：豆豆喝了水，太重了~</p><p class="ql-block">芯如??：老師說飄起來的豆豆是壞的!</p> 6.第一次實驗 <p class="ql-block"> 第二天一入園，孩子們就圍在泡好的豆子周圍觀察著。大家發(fā)現(xiàn)原本硬硬的黃豆已經(jīng)變成軟軟的、白白胖胖的啦！兩天后，所有的豆子都已經(jīng)脫去了外殼，冒出了小芽芽。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">可是……</b></p> <p class="ql-block"> 星期二早晨，孩子們同往常一樣觀察著豆芽。這時，李岱澤突然大喊起來：“老師，有的豆芽寶寶爛掉了?！逼渌⒆右碴懤m(xù)發(fā)現(xiàn)了豆子變臭、發(fā)霉的問題，大家在一起議論開來。</p><p class="ql-block">馨妤??：豆子壞了！</p><p class="ql-block">圣軒??：有的豆子變色了！</p><p class="ql-block">嘉棟??：應該是周末放了兩天假，沒有給它們換水，才變壞的。</p> <p class="ql-block">第一次嘗試以失敗告終!</p> 7.第二次實驗 <p class="ql-block"> 通過第一次的探索，幼兒得知發(fā)豆芽的步驟：</p><p class="ql-block">（1）先泡豆子</p><p class="ql-block">（2）把水倒掉</p><p class="ql-block">（3）每天要給豆子噴水</p><p class="ql-block">（4）蓋上布</p><p class="ql-block">（5）等豆芽長高至6-8cm即可收割</p><p class="ql-block"> 孩子們決定再次嘗試，找來毛巾、塑料袋、籃子等工具，進行第二次探索。</p> <p class="ql-block"> 給它們加入適量的水，蓋上被子，因為加濕、保溫、避光的條件更有利于豆芽寶寶的生長！</p><p class="ql-block"> 孩子們每天都會觀察豆子的變化，同時把自己的 發(fā)現(xiàn)記錄下來。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">第一天</b></p> <p class="ql-block">噓！千萬別把我吵醒了。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">第二天</b></p> <p class="ql-block"> 第二天的時候豆子寶寶感覺自己喝了好多的水，肚子被撐的大大的。</p> <p class="ql-block"> 孩子們每一天都有新的發(fā)現(xiàn)，豆芽寶寶從最初的一粒豆子，變成現(xiàn)在的豆芽，它在不停地長高。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">第三天</b></p> <p class="ql-block"> 第三天的時候，豆子寶寶冒出來一個小小芽，就像在和小朋友們打招呼一樣。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">第四天</b></p> <p class="ql-block"> 第四天，豆子寶寶睡夢中也在和小伙伴們比比賽，我努力的喝水使勁的長大，看它的小芽是不是長長了一點。</p> <p class="ql-block"> 我們一邊觀察，一邊記錄著關于豆芽生長的秘密??</p> <p class="ql-block"> 魔法成真了！豆芽寶寶們真的“變成”黃豆芽啦！?</p> <p class="ql-block"> 《綱要》中指出，各領域的內容要有機聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性、趣味性、活動性，寓教育于生活、游戲之中。“豆芽成長記”活動，融合了科學與健康領域的內容，幼兒在自己動手種植豆芽的過程，通過觀察、比較、討論、記錄、分析、總結，了解了豆芽的生長過程，提升了科學探究的興趣與能力。</p>