<p class="ql-block"> 小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,冬季第2個(gè)節(jié)氣。時(shí)間在每年公歷11月21或22或23日,即太陽到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí)。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來,意味著天氣會(huì)越來冷。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 為了讓幼兒更好地了解傳統(tǒng)文化,深刻了解我國傳統(tǒng)文化傳承中國節(jié)氣的智慧,以節(jié)氣“小雪”為教育契機(jī),開展了豐富多彩的節(jié)氣活動(dòng)。那么這一次我們都進(jìn)行了哪些有意思的活動(dòng)呢?快和我一起去看一看吧!</p> <p class="ql-block">歷史淵源</p><p class="ql-block"> 《孝經(jīng)緯》說:“(立冬)后十五日,斗指亥,為小雪。天地積陰,溫則為雨,寒則為雪。時(shí)言小者,寒未深而雪未大也?!毙⊙┕?jié)氣是一個(gè)氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征。氣候要素包括降水、氣溫、光照等,其中降水是氣候一個(gè)重要要素。小雪是反映氣溫與降水變化趨勢(shì)的節(jié)氣。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結(jié)物,都稱為“降水”。</p><p class="ql-block"> 這個(gè)節(jié)氣之所以叫小雪,是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物,這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“小雪”來比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征?!靶⊙笔莻€(gè)比喻,反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增,不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪。</p> <p class="ql-block"> 節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系,小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。</p><p class="ql-block">飲食養(yǎng)生</p><p class="ql-block"> 飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物,如羊肉、牛肉、乳類、魚類,并適當(dāng)飲用一些茶水、咖啡等飲料。據(jù)專家解釋,在小雪時(shí)節(jié)一些黑色的食物其實(shí)是更好的選擇。黑色的食品,有很多種,包括黑木耳、黑芝麻,甚至泥鰍、黃鱔等等。它們都是能夠迅速幫你恢復(fù)身體熱量的食物。</p><p class="ql-block">生活起居</p><p class="ql-block"> 早睡晚起,人們要適當(dāng)早睡,同時(shí),早晨也不宜起得太早,保證充足的睡眠。注意衣著,太厚太薄都不好。建議外出時(shí),體質(zhì)弱的人最好穿高領(lǐng)而且護(hù)腰的服裝。注意腳部的保暖,堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_、按摩和刺激雙腳穴位,以促進(jìn)血液循環(huán)。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,做好御寒保暖,防止感冒的發(fā)生。</p><p class="ql-block"> 天冷也要注意通風(fēng)。人在安靜狀態(tài)下每小時(shí)呼出的二氧化碳就有20多升,所以要經(jīng)常開窗換氣。</p><p class="ql-block"> “小雪”時(shí)節(jié),伴隨著冷空氣入侵,我國多地呈現(xiàn)出“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”的冬日景象。</p> <p class="ql-block"> 小雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下,中國東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">前一節(jié)氣: 立冬</p><p class="ql-block">后一節(jié)氣: 大雪</p> <p class="ql-block"> 俗語云:“小雪腌菜,大雪腌肉?!毙⊙┕?jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">風(fēng)俗活動(dòng): 腌制臘肉</p><p class="ql-block"> 民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降,天氣變得干燥是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">吃刨湯bào</p><p class="ql-block"> 小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣:在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。</p><p class="ql-block"> 小雪酒是在小雪后,用新糧食釀酒,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉?jí)邸薄?lt;/p> <p class="ql-block">吃糍粑(糍粑粑cíbà pá)</p><p class="ql-block"> 在南方某些地方,在小雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。</p> <p class="ql-block">曬魚干</p><p class="ql-block"> 小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。</p> <p class="ql-block">農(nóng)事活動(dòng):貯藏蔬菜、農(nóng)閑副業(yè)</p><p class="ql-block"> 在小雪節(jié)氣初,東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米,到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴(yán)”,之后大小江河陸續(xù)封凍。</p><p class="ql-block"> 農(nóng)諺道:“小雪雪滿天,來年必豐年。”這里有三層意思,一是小雪落雪,來年雨水均勻,無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來年減輕病蟲害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機(jī)物分解,增強(qiáng)土壤肥力。因此俗話說“瑞雪兆豐年”,是有一定科學(xué)道理的。</p> <p class="ql-block">諺語</p><p class="ql-block"> 山東:“小雪收蔥,不收就空。蘿卜白菜,收藏窖中。小麥冬灌,保墑防凍。植樹造林,采集樹種。改造澇洼,治水治嶺。水利配套,修渠打井。”</p><p class="ql-block">◇小雪大雪不見雪,小麥大麥粒要癟。</p><p class="ql-block">◇到了小雪節(jié),果樹快剪截。</p><p class="ql-block">◇小雪不起菜(白菜),就要受凍害。</p> <p class="ql-block"> 雪休無法來園,但是寶貝們迫不及待的將自己獨(dú)一的《雪人???寶寶》完美的呈現(xiàn)在大家面前,冬天和雪人?更配哦!為寶貝們的創(chuàng)意和行動(dòng)力點(diǎn)贊哦?</p> <p class="ql-block">小雪詩詞</p><p class="ql-block"> 《江雪》唐·柳宗元</p><p class="ql-block"> 千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。</p><p class="ql-block"> 孤舟蓑笠翁,獨(dú)釣寒江雪。</p> <p class="ql-block"> 小雪節(jié)氣雖未到嚴(yán)冬,但小朋友們也要及時(shí)增添衣物,避免風(fēng)寒感冒。還要保證充足睡眠、合理飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng),這樣才能身強(qiáng)體健、提高免疫力。</p><p class="ql-block"> 飲食養(yǎng)生</p><p class="ql-block"> 飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物,如羊肉、牛肉、乳類、魚類,并適當(dāng)飲用一些茶水、咖啡等飲料。</p><p class="ql-block"> 據(jù)專家解釋,在小雪時(shí)節(jié)一些黑色的食物其實(shí)是更好的選擇。黑色的食品,有很多種,包括黑木耳、黑芝麻,甚至泥鰍、黃鱔等等。它們都是能夠迅速幫你恢復(fù)身體熱量的食物。</p><p class="ql-block">生活起居</p><p class="ql-block"> 早睡晚起,人們要適當(dāng)早睡,同時(shí),早晨也不宜起得太早,保證充足的睡眠。注意衣著,太厚太薄都不好。建議外出時(shí),體質(zhì)弱的人最好穿高領(lǐng)而且護(hù)腰的服裝。注意腳部的保暖,堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_、按摩和刺激雙腳穴位,以促進(jìn)血液循環(huán)。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,做好御寒保暖,防止感冒的發(fā)生。</p><p class="ql-block"> 天冷也要注意通風(fēng)。人在安靜狀態(tài)下每小時(shí)呼出的二氧化碳就有20多升,所以要經(jīng)常開窗換氣。</p><p class="ql-block"> “小雪”時(shí)節(jié),伴隨著冷空氣入侵,我國多地呈現(xiàn)出“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”的冬日景象。</p>