與“泥”在一起——幼兒園班本化生態(tài)教育案例

生態(tài)好文

泥土，大自然的饋贈(zèng)，隨處可見(jiàn)。小時(shí)候，誰(shuí)不曾玩過(guò)“泥游戲”——跳泥坑、捏泥人、踩泥巴，興奮與快樂(lè)烙印在童年?，F(xiàn)在的孩子和泥土相遇，又會(huì)迸射出怎樣的火花呢？泥土被許老師做成了教學(xué)資源，師幼共同開(kāi)展了一場(chǎng)精彩的“與‘泥’在一起”班本化生態(tài)教育活動(dòng)。玩中學(xué)，學(xué)中玩。你聽(tīng)，幼兒正在快速拔節(jié)……南京師范大學(xué)教授虞永平提出了“全收獲”理念，主要指多層面、多主體地開(kāi)展幼兒教學(xué)活動(dòng)，這種收獲不是簡(jiǎn)單的食物收獲，而是讓幼兒的精神層面得以收獲。其中“全”指多層次、多方面、多主體?！叭斋@”理念不僅適合幼兒園種植活動(dòng)，還對(duì)幼兒園的生態(tài)教育具有深刻意義。我園地處鄉(xiāng)村，自然資源豐富，這就為我們開(kāi)展班本化課程“與‘泥’在一起”奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。那么，教師要如何在“全收獲”理念下開(kāi)展玩泥活動(dòng)呢？我園主要從在游戲中觀察捕捉幼兒的興趣點(diǎn)、在自主探索和反復(fù)“試誤”中獲得直觀經(jīng)驗(yàn)、在親身實(shí)踐和操作中不斷創(chuàng)新等方面入手，幫助幼兒在泥池游戲中通過(guò)親身體驗(yàn)、自主探索和深入理解來(lái)發(fā)展核心素養(yǎng)。本次“與‘泥’在一起”活動(dòng)主要分為三個(gè)部分，第一部分是“我游戲我做主：我們一起來(lái)做泥磚吧”，主要聚焦幼兒的發(fā)展；第二部分是“我游戲我實(shí)踐：原來(lái)泥磚制作并不容易”，活動(dòng)中有討論、有創(chuàng)新、有分享、有動(dòng)力；第三部分是“我游戲我成長(zhǎng)：深深的道理，我們淺淺地說(shuō)”，促進(jìn)師幼共同成長(zhǎng)。 圍繞問(wèn)題，討論與交流 怎樣才能制作泥磚？圍繞這一問(wèn)題，孩子們開(kāi)始收集材料、討論制作方法和介紹宣傳。通過(guò)向家庭成員了解玩泥經(jīng)歷，與同伴交流已有的泥和磚的經(jīng)驗(yàn)，孩子們的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)不斷豐富，能積極利用圖像表征、言語(yǔ)表征、符號(hào)表征等方式來(lái)記錄自己的想法，創(chuàng)造性地進(jìn)行表達(dá)和表現(xiàn)。 大班幼兒已經(jīng)有了一定的任務(wù)意識(shí)，能夠積極完成任務(wù)。孩子們通過(guò)采訪家人了解到泥磚的制作方法，然后繪制了“制作泥磚流程圖”（見(jiàn)下圖）。晨間談話期間，教師與幼兒進(jìn)行了討論和分享，幫助幼兒明確了目標(biāo)任務(wù)，即認(rèn)識(shí)和了解磚頭的種類及作用，用泥土制作泥磚。 教學(xué)探究，分組共實(shí)施 大班幼兒興趣十分廣泛，能夠積極根據(jù)自己感興趣的問(wèn)題進(jìn)行分組，然后組建項(xiàng)目小組。項(xiàng)目小組的組建是幼兒在一個(gè)個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)中慢慢積累起來(lái)的，是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程。幼兒年齡較小，興趣和注意力容易受外界干擾影響而發(fā)生轉(zhuǎn)移，因此常常會(huì)出現(xiàn)：一開(kāi)始選擇第一項(xiàng)目小組的活動(dòng)，一段時(shí)間后又對(duì)其他項(xiàng)目小組的活動(dòng)產(chǎn)生了興趣，然后加入其他項(xiàng)目小組。對(duì)此，教師不能為了管理上的便利或課程實(shí)施的方便，就簡(jiǎn)單粗暴地將小組活動(dòng)變成一個(gè)班級(jí)共同的項(xiàng)目。在大班“與‘泥’在一起”項(xiàng)目活動(dòng)中，孩子們針對(duì)不同的驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題自發(fā)生成了實(shí)驗(yàn)組、制作組和宣傳組等三個(gè)項(xiàng)目小組，相互之間既有交叉又有分工，共同協(xié)作解決問(wèn)題。 動(dòng)手操作，嘗試制泥磚 1動(dòng)手動(dòng)腦，分離雜質(zhì)幼兒來(lái)到泥地，發(fā)現(xiàn)泥土里有很多硬塊，不適合做泥磚，于是紛紛動(dòng)手動(dòng)腦將泥塊變小，有的用腳踩，有的用積木敲，有的用水桶壓，有的用輪胎滾，有的用模板拍，等等。然后，孩子們動(dòng)手將泥土里的雜質(zhì)分離出來(lái)，過(guò)濾成細(xì)碎的土壤。有的將泥土放在簸箕里掂，有的將泥土放在帶孔的塑料簍子里左右搖晃，有的則用沙池里的篩子細(xì)細(xì)地篩，等等。 2迎接挑戰(zhàn)，嘗試和泥挑戰(zhàn)一：和泥，探究比例孩子們把過(guò)濾好的干泥倒進(jìn)盆里，反復(fù)加水——加泥——攪拌、加水——加泥——攪拌。因?yàn)檎莆詹缓帽壤?，孩子們?cè)诖谁h(huán)節(jié)遇到了困難：和的泥不是稀了就是干了。于是，我將孩子們的游戲過(guò)程拍攝下來(lái)，回到教室?guī)ьI(lǐng)幼兒共同進(jìn)行了分享和討論，一起研究和泥的方法。經(jīng)過(guò)商討，孩子們決定用裝油泥的盒子到泥池里再次實(shí)驗(yàn)。這一次，大家分工合作，一人負(fù)責(zé)加水，一人負(fù)責(zé)加泥，一人負(fù)責(zé)記錄。孩子們經(jīng)過(guò)多次嘗試發(fā)現(xiàn)：適宜的泥土加水比例為 3∶1。 挑戰(zhàn)二：自制，泥磚模具★制磚初試，圍合模具幼兒開(kāi)始制作泥磚，并積極遷移建構(gòu)區(qū)的圍合、壘高、架空等經(jīng)驗(yàn)。幼兒先將積木圍合成一個(gè)長(zhǎng)方形模具，然后用鏟子挖泥填進(jìn)模具，再將草和石子覆蓋在泥土上面。經(jīng)過(guò)一番嘗試，泥磚終于形成了。等待了幾天后，泥磚脫模了，可孩子們發(fā)現(xiàn)，制作出來(lái)的泥磚大小不一樣，表面也比較粗糙。 ★設(shè)計(jì)圖紙，自制模具如何才能制作出大小一樣的泥磚呢？孩子們進(jìn)行了一場(chǎng)頭腦風(fēng)暴，最后決定制作一個(gè)泥磚模具。孩子們先設(shè)計(jì)了模具圖紙，然后在幼兒園里尋找合適的制作材料。正巧班里的子睿的爸爸是一名木工，他提議可以用木條來(lái)制作磚頭模具。在子睿爸爸的建議下，孩子們從幼兒園資源庫(kù)里找來(lái)了廢舊木架、釘子和錘子，然后請(qǐng)門衛(wèi)爺爺幫助，對(duì)木架進(jìn)行加工處理，制作成單磚模具和三連磚模具。 挑戰(zhàn)三：合作，模具制磚模具制作好了以后，孩子們開(kāi)始合作制磚?；顒?dòng)中，孩子們積極動(dòng)手操作，抹平、按壓，動(dòng)作嫻熟，樂(lè)在其中。 悉心觀察，曬磚小達(dá)人 我的發(fā)現(xiàn)：磚頭顏色的變化接下來(lái)就是曬磚了，孩子們每天都到泥池察看自己的磚頭，并在觀察中發(fā)現(xiàn)：隨著陽(yáng)光的照射，磚頭的顏色每天都會(huì)發(fā)生變化，逐漸由深變淺。10 月份的時(shí)候，陽(yáng)光較好，氣溫較高，磚頭兩三天就曬好了；到了 11 月份，陰雨天氣較多，氣溫偏低，磚頭需要曬 5~7 天。此外，孩子們每隔一天就需要給磚頭翻個(gè)身，讓磚頭曬得更均勻一些。 我們的提醒：護(hù)磚行動(dòng)“哎呀，你們看，我的磚頭上怎么有腳??？”“是不是被其他小朋友踩的？”磚頭放在戶外曬制，很容易被其他幼兒誤踩，怎么辦呢？為此，宣傳組的小朋友經(jīng)過(guò)商討，決定制作一張海報(bào)和一塊提示牌，開(kāi)始“護(hù)磚行動(dòng)”。在制作海報(bào)的過(guò)程中，幼兒的知識(shí)被一點(diǎn)一滴地積累了起來(lái)，更加具有條理化，慢慢形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)了幼兒發(fā)展。 反思提升，凝教師智慧 在玩泥過(guò)程中，孩子們從一開(kāi)始畏手畏腳、心存拒絕，到后來(lái)肆無(wú)忌憚、酣暢淋漓地玩耍，泥巴成了幼兒學(xué)習(xí)的媒介，賦予了幼兒強(qiáng)大的創(chuàng)造力，提高了幼兒的各方面能力。孩子們?cè)谕婺噙^(guò)程中，潛移默化地發(fā)展了合作、溝通、分享等社會(huì)交往技能。此外，泥巴的可塑性和吸附性較強(qiáng)，可以作為一種藝術(shù)媒介，讓幼兒自由創(chuàng)造，建立自我意識(shí)，發(fā)展獨(dú)立思考能力。虞永平教授在《小朋友們，來(lái)大自然玩吧》一書的序言中寫到：我們需要正視人類社會(huì)所面臨的生態(tài)現(xiàn)實(shí)，以及技術(shù)不斷發(fā)展但自然觀念日益淡漠的公眾心理，從去人類中心主義生態(tài)觀的高度，呼吁重視生態(tài)環(huán)境教育，倡導(dǎo)親近自然，試圖讓兒童在大自然中建立“與自然合一”的理念，養(yǎng)成正確看待和順應(yīng)自然的態(tài)度。這也是我們對(duì)生態(tài)教育應(yīng)該秉持的正確態(tài)度。作為一名幼兒教師，我們要不斷豐富自身知識(shí)水平和專業(yè)能力，認(rèn)真讀懂幼兒、理解幼兒，設(shè)置具有挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，給予其“腳手架式”的支持與引導(dǎo)。同時(shí)，我們需要明確：“兒童是有能力的學(xué)習(xí)者?！苯處煵荒芤?yàn)榕潞⒆佑龅轿ｋU(xiǎn)、擔(dān)心地面太臟而去阻止孩子進(jìn)行探索和體驗(yàn)，要適度放手讓幼兒去體驗(yàn)成長(zhǎng)中的必經(jīng)事物，促進(jìn)其綜合能力發(fā)展。在玩泥過(guò)程中，教師要立足兒童的已有經(jīng)驗(yàn)，積極營(yíng)造生態(tài)自然、自由自主的游戲環(huán)境，從幼兒的興趣和需要入手，將學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)歸還到孩子，讓幼兒通過(guò)親身體驗(yàn)和實(shí)際操作來(lái)獲得豐富的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。教師在組織活動(dòng)時(shí)要順應(yīng)幼兒關(guān)注、親近和熱愛(ài)大自然的天性，保護(hù)和啟發(fā)幼兒對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境的好奇心和求知欲，使活動(dòng)真正回歸幼兒，回歸自然。