<p class="ql-block"> 國慶七天樂,天天忙健走,每天2萬多步,不簡單。</p><p class="ql-block"> 今天,佳節(jié)過,寒露至,一切復(fù)歸平淡,堅(jiān)持晨練不放松。</p><p class="ql-block"> 一晃近午時(shí)?!霸蹅z午餐吃點(diǎn)啥?”一貫里里外外一把手的大當(dāng)家笑問。這飯來張口的好日子,太容易變成習(xí)慣了。</p><p class="ql-block"> 【今天我下廚】就吃黃瓜魚。簡單!</p><p class="ql-block"> 立即到家門口農(nóng)貿(mào)小市場,買了一條去鱗剖肚,處理好的很新鮮的黃瓜魚。</p><p class="ql-block"> 清水再洗凈,去魚鰭,擺深盤,切點(diǎn)姜絲撒魚面上,置電蒸鍋,蒸20分鐘。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 檳榔芋籽,早餐時(shí)已洗凈蒸熟,取出剝皮,切小塊,待用。</p> <p class="ql-block"> 五花肉片入熱鍋,大火煸炒出油,加少許魚露熗鍋,倒入檳榔芋籽塊,略翻炒,加少許清水,燜煮,收干水分,撒少許蔥花。</p><p class="ql-block"> 裝盤上桌!香飄滿屋,垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block"> 備好西紅柿、紫菜、雞蛋。</p> <p class="ql-block"> 西紅柿切片,紫菜撕碎,雞蛋打散。</p> <p class="ql-block"> 熱鍋,大火,少許油。油熱,加少許魚露熗鍋,入西紅柿片略翻炒,加2碗清水,煮開。</p> <p class="ql-block"> 加紫菜碎,煮開。</p><p class="ql-block"> 加雞蛋液,煮開。關(guān)火。</p> <p class="ql-block"> 碗底撒少許蔥花,西紅柿紫菜蛋花湯,趁熱倒入碗里,即可食!</p><p class="ql-block"> 清爽,微酸,鮮滑,美味。</p> <p class="ql-block"> 蒸鍋取出蒸熟的黃瓜魚,倒出盤底魚露,加少許味極鮮,撒少許蔥花。</p> <p class="ql-block"> 熱鍋,少許豬油,燒冒煙。</p><p class="ql-block"> 趁熱淋在蒸熟的魚面上。即可食!</p><p class="ql-block"> 二菜一湯,一碗新米飯,有魚有肉,干濕搭配,營養(yǎng)均衡,美味可口,簡單便捷,倆人午餐一點(diǎn)不馬虎!</p><p class="ql-block"> 不一會吃飽喝足,好享受!</p><p class="ql-block"> 笑問:你是不是超有幸福感?</p><p class="ql-block"> 大當(dāng)家的點(diǎn)點(diǎn)頭,認(rèn)真說:肯定啊!</p><p class="ql-block"> 轉(zhuǎn)回頭忽然,哈哈一樂:感謝美篇,感恩遇見樂婆婆。</p><p class="ql-block"> 哈哈!</p>