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中國各省喝酒圖集，一張圖，帶你領(lǐng)略全國各地不同的飲酒習(xí)俗-大威天虹1

文旭

<h3>老話常說“十里不同風(fēng)，百里不同俗”；中華上下五千年的喝酒史，也隨著不同民族和地域，迸發(fā)出各式各樣的飲酒文化；那全國各省喝酒到底有著怎樣的花樣百態(tài)？今天我們圖文并茂，來領(lǐng)略下中國各省的飲酒風(fēng)俗。</h3></br><h3>1、東北三?。?，遼寧，黑龍江）喝酒</h3></br><h3> <h3>東北人喝酒有一個不成文的習(xí)慣；無論男女老少，坐在桌上，統(tǒng)統(tǒng)一視同仁；一起拼酒，比酒量；不過對于外省人來說如果來評價東北人喝酒，那就一個字“虎”；紅的白的啤的，不管三七二十一，感情深就是一口悶！“逞能”是最大的特點(diǎn)，喝得快，醉得也快！</h3></br><h3>2、內(nèi)蒙人喝酒</h3></br><h3> <h3>內(nèi)蒙人喝酒一個習(xí)慣，那就是極力勸酒；并且內(nèi)蒙喝酒還有一個“行規(guī)”：行酒令；伴隨著行酒令一大碗的酒水灌下去，當(dāng)酒勁上來時，興致隨之就起來了，之后就是開始載歌載舞。所以說如果到了內(nèi)蒙，那是不喝，那就滴酒不沾，只要動了酒杯，那就是不醉不歸。尤其是你到內(nèi)蒙家做客，如果你能喝醉酒吐到他家，高興，說明你把他當(dāng)哥們；如果你喝了，還喝一半跑了，就說你瞧不起人，不實(shí)在！</h3></br><h3>3、西北喝酒（陜西、青海、甘肅、新疆、寧夏）</h3></br><h3> <h3>大家都知道西北人豪爽，為人熱情；大碗喝酒，大口吃肉，爽朗好客！比如說像到新疆人家做客，總會被勸酒，只有喝多了才算盡興；否則主人會感覺未盡到地主之誼；而到青海那喝酒就更“帶勁”了；生活凡事有儀式，都要講究喝酒，萬事俱備全都大口吃肉，大口喝酒，要么生活總少點(diǎn)愜意！如果再走到陜西的話，那就是更豪爽了，也相對比較粗狂一些；但不會玩一些“陰招”，喝酒就是喝酒，勸酒也不必強(qiáng)行！</h3></br><h3>4、山西人喝酒</h3></br><h3> <h3>山西人待客必備酒，所謂“無酒不成席”；熱情好客之外，也十分講究禮節(jié)；主人要顯示熱情隆重，以滿為敬；客人也要以受護(hù)盅被表示感謝；即使被勸酒，也要主動端起酒杯暢飲一口，以表禮貌！并且一般情況下，酒未喝完不上飯！</h3></br><h3>5、北京人喝酒</h3></br><h3> <h3>“老北京”要說就愛那一口兒——二鍋頭；再來一碟“一蔥二白”，感情深就再加盤各種鹵熏醬貨，一侃就能侃半天；</h3></br><h3>6、天津人喝酒</h3></br><h3> <h3>“老天津”和喝酒，就好白干一口兒；度數(shù)越高喝得越起勁；另外天津人喝酒大都比較“講究”，但凡飲酒，必有“綠草”搭配，尤其像醬雜樣，牛蹄筋；喝酒喝酒，不止喝，更是享受其中滋味！</h3></br><h3>7、河北人喝酒</h3></br><h3> <h3>河北人喝酒講究排場，喜歡人多熱鬧；一個人喝酒叫喝悶酒，兩個人喝酒不過癮，少則三五成群，多則八九個人，一起開懷暢飲。酒桌上也沒有特殊的規(guī)矩；大多數(shù)習(xí)慣在菜還沒上齊的時候就開始飲酒了。有“倆菜說著，四菜喝著”之說，上來兩個菜的時候，不認(rèn)識的相互介紹，認(rèn)識的相互寒暄。上到四個菜的時候大家就“開喝”了。</h3></br><h3>8、河南人喝酒</h3></br><h3> <h3>“無魚不成宴，無酒不成席”！尤其是河南人勸酒，有板有眼，循循善誘，讓人沒有絲毫討價還價的余地；并且無論是席位安排，還是敬酒順序，都有一套細(xì)致的規(guī)矩；開席后先共飲三杯，就下來東道主再挨個敬酒，并且敬酒也動不動就三杯開啟，前兩杯自己也不會干，直到最后一杯才會陪你一干二凈！所以老人都常說“所以不要和誰比酒，也不要和河南人比酒！”</h3></br><h3>9、山東人喝酒</h3></br><h3> <h3>放眼全國，喝酒講究最多的毫無疑問是山東；一般在酒位上一坐，見面就三杯酒，有的接下去就四季發(fā)財，六六大順，八仙過海！并且有好多山東人喝酒都是一個場子換著一個場子喝，不醉不歸，醉了也不歸！</h3></br><h3>10、安徽人喝酒</h3></br><h3> <h3>安徽人喝酒喜歡“炸雷子”；并且發(fā)現(xiàn)似乎都好地方也在跟風(fēng)一樣，都跟著學(xué)習(xí)炸雷子；一杯白酒沉到一大杯啤酒里面，兩杯相撞發(fā)出“鏗鏘”響聲，明白人只要聽到響聲，那就必得喝干喝凈！</h3></br><h3>11、江蘇人喝酒</h3></br><h3> <h3>酒桌上流傳這樣一個俗語“東北虎，西北狼，喝酒喝不過江蘇小綿羊！”而這個小綿羊尤其指的就是江蘇徐州人，尤其是江蘇女人酒量，甚至都要超過男人；喝酒喜歡一口悶（這點(diǎn)和東北人喝酒有點(diǎn)相似）；不管大杯小杯；并且勸酒的功夫也十分了得；目的也很“單純”，就是要把對方灌醉；</h3></br><h3>12、湖北人喝酒</h3></br><h3> <h3>湖北人喝酒講究“感情深，一口悶；感情淡，舔一舔；感情鐵，胃出血！”雖然整體上湖北人酒量不如山東和東北，但湖北人喝酒實(shí)在；像有的地方勸酒勸酒，是勸對方豪飲，但自己絕不會喝醉；但若換成湖北人，對方3分嘴，自己就已經(jīng)5分倒了快！</h3></br><h3>13、湖南人喝酒</h3></br><h3> <h3>湖南人喝酒，一般都是“先吃為敬！”并且開始時候一般都是打死都不喝，但往往到最后，就開始發(fā)飆，自己喝醉，也把別人灌醉！如果對方不喝，也常常習(xí)慣好幾個人一起圍攻，直到對方喝醉為止！</h3></br><h3>14、四川人喝酒</h3></br><h3> <h3>如果直白一些，可以說四川男人幾乎沒有不會喝酒的；并且見面，你我對飲敬酒三杯！并且是不是理由，都可以成為雙方碰杯的“借口”；凡是只要想喝酒，就一定能找出兩個人之間的聯(lián)系來巧立名目！“和你喝酒一定不讓你喝醉，但肯定會讓你喝好！”</h3></br><h3>15、江西人喝酒</h3></br><h3> <h3>整體上來說江西人不太能喝酒；有句老話說“喝一斤大步走（內(nèi)蒙），喝一斤扶墻走（河南），墻走我不走（江西）；”所以對于江西來說，沒有什么勸酒習(xí)慣，喝酒也是很隨意了，都是看心情來定！</h3></br><h3>16、浙江人喝酒</h3></br><h3> <h3>浙江沿海大都是黃酒故鄉(xiāng)；所以一般白酒很少有豪飲一說；但浙江人喝啤酒都是海量！但凡親朋好友聚合，那都是成箱成箱的，一般最少都要喝個3/5瓶，才能算的上是“好兄弟”，重感情！</h3></br><h3>17、上海人喝酒</h3></br><h3> <h3>上海人講究情調(diào)，尤其一些地道的老上海人，都喜歡喝小老酒；并且一般正規(guī)應(yīng)酬，基本也很少上白酒，大都是啤酒或葡萄酒居多；并且勸酒也一般不會強(qiáng)人所難，喝則喝，不喝抿一口以敬其意，也無可厚非！</h3></br><h3>18、兩廣喝酒（廣東、廣西）</h3></br><h3> <h3>對比之前，這兩個地區(qū)的人都比較含蓄一些了；尤其廣東人喝酒，就遠(yuǎn)不如北方人的粗狂，喝酒也是講究隨意，即使舉杯碰杯，也是喝多少算多少，不強(qiáng)求我干了，你隨意等一飲到底，這么多說法；所以喝酒也是喝得隨心！</h3></br><h3>19、福建人喝酒</h3></br><h3> <h3>對于閩南一帶喝酒，那就有講究了；“七分茶，八分酒！”即使喝酒，也只倒八分，留有余地！并且尤其在一些，閩農(nóng)山區(qū)，飲酒也喜歡用大碗暢飲，凡是客人，都喜歡用大碗盛酒熱情招待！</h3></br><h3>20、貴州人喝酒</h3></br><h3> <h3>對于一部分貴州人來說，喝酒簡直可以用“嗜酒如命”來描述，一點(diǎn)都不為夸張！以至于必須每頓肚子里面有酒才會覺得舒服！對于很多貴州人來說，人生如酒，酒如人生！并且在貴州酒鬼的“豪言壯語”里，流行這“寧愿傷身體，也不愿傷感情！”尤其可見貴州人喝酒也是到“醉生夢死”的地步！</h3></br><h3>21、云南人喝酒</h3></br><h3> <h3>云南好客，喝酒也是隨意，不會刻意勸酒；并且對于白酒來說，現(xiàn)在多數(shù)云南人都比較熱衷自己認(rèn)識的云南酒；尤其是喜慶的日子，拿出自認(rèn)為好的云南酒，無論男女老少，均會以酒敬客；</h3></br> <a href="http://new.3qtt.cn/1z6A2H" >查看原文</a> 原文轉(zhuǎn)載自new.3qtt.cn,著作權(quán)歸作者所有