<p class="ql-block"> 荷花又名蓮花、水芙蓉，分食用藥用兩大類(lèi)。荷花全身皆寶。藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節(jié)、荷葉、花及種子的胚芽都可入藥。其出淤泥而不染的品格為世人稱(chēng)頌，“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”是對(duì)荷花之美的真實(shí)寫(xiě)照，歷來(lái)為詩(shī)人墨客歌詠繪畫(huà)的題材之一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 畢竟西湖六月中，風(fēng)光不與四時(shí)同。</p><p class="ql-block"> 接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅。</p><p class="ql-block"> —— 《曉出凈慈送林子方》楊萬(wàn)里【宋】 </p>