<p class="ql-block">作者:</p><p class="ql-block">《農(nóng)業(yè)科技報(bào)》特聘專家 聶海強(qiáng)</p><p class="ql-block">澠池縣果園鄉(xiāng)澗新村 王年生</p><p class="ql-block"> 花椒樹修剪是大家普遍關(guān)注的話題，目前花椒產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)兩大流派:即長放派和短截派，大家各抒已見，椒農(nóng)也很迷茫。為了提高和掌握椒農(nóng)對(duì)花椒高產(chǎn)修剪技術(shù)，以促使椒農(nóng)走出花椒樹修剪誤區(qū)。同各位專家潛心梳理，繼承創(chuàng)新，對(duì)實(shí)用性和科普性，對(duì)新技術(shù)、新概念、新進(jìn)展、又切實(shí)可用，進(jìn)行總結(jié)。</p> <p class="ql-block"> 不管什么流派，只要能夠達(dá)到早結(jié)果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)才是花椒修剪管理的最終目標(biāo)。大家知道花椒樹枝條上的芽子，由于內(nèi)部營養(yǎng)和外界條件的差異，在質(zhì)量、大小、飽滿度上存在一定差別，也就是芽的異質(zhì)性，本文主要介紹在修剪時(shí)如何利用芽子的異質(zhì)性進(jìn)行修剪，達(dá)到早成形、早見效的目的。</p> <p class="ql-block"> 剪樹人就是一個(gè)“大法官”，剪樹人一般被大家稱為“能人”，“能人”就能在下剪子前的決策上面，他會(huì)判斷這棵花椒樹上所有大小枝條該殺該留的生死大權(quán)，如何做到<span style="font-size:18px;">靈活掌握，游刃有余，</span>科學(xué)合理的修剪，只有學(xué)習(xí)掌握“刑法”知識(shí)后，便會(huì)使花椒樹在冬剪實(shí)地操作中越剪越好剪?！胺ü佟笔?shí)“刑法”前，先要掌握《高產(chǎn)修剪挈領(lǐng)口訣》知識(shí)，下面就讓我們一起學(xué)習(xí)花椒樹的高產(chǎn)修剪技術(shù)挈領(lǐng)口訣:</p> <p class="ql-block">抑前促后是疏剪，</p><p class="ql-block">打開兩路用臺(tái)剪；</p><p class="ql-block">內(nèi)膛小空三芽剪，</p><p class="ql-block">兩側(cè)補(bǔ)空五段剪；</p><p class="ql-block">避免光禿春下剪，</p><p class="ql-block">培養(yǎng)主枝春飽剪；</p><p class="ql-block">下部有枝春上剪，</p><p class="ql-block">緩和延長秋下剪；</p><p class="ql-block">創(chuàng)建樹形秋飽剪，</p><p class="ql-block">無空接壟秋上剪；</p><p class="ql-block">樹冠接壟破頂剪，</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)戴帽剪。</span></p> <p class="ql-block">一、抑前促后是疏剪</p><p class="ql-block"> 1、使用范圍</p><p class="ql-block">①樹冠內(nèi)膛徒長枝</p><p class="ql-block">②延長頭上的競(jìng)爭(zhēng)枝</p><p class="ql-block">③沒有利用價(jià)值的衰弱枝條 </p><p class="ql-block">2、采用:</p><p class="ql-block">疏剪手法</p><p class="ql-block">3、作用:</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">能起到抑前促后的效果，使前后都能多萌發(fā)短枝。</span></p><p class="ql-block">4、操作方法:</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">剪刀大刃朝下緊貼母枝，目的是有意加大傷口面積。</span></p> <p class="ql-block">二、打開兩路用臺(tái)剪：</p><p class="ql-block">1、使用范圍:</p><p class="ql-block">樹冠將要去掉的枝條</p><p class="ql-block">2、采用:</p><p class="ql-block">臺(tái)剪手法</p><p class="ql-block">3、作用:</p><p class="ql-block">這樣不造大的傷疤，不會(huì)影響延長頭繼續(xù)延伸速度，也不會(huì)削弱其母枝。</p><p class="ql-block">4、操作方法:</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">剪刀大刃朝上，剪后有意留臺(tái)，臺(tái)的高度等于小刃厚度。</span></p> <p class="ql-block">三、內(nèi)膛小空三芽剪</p><p class="ql-block">1、使用范圍:</p><p class="ql-block">內(nèi)膛若有30~50公分左右的空間</p><p class="ql-block">2、采用:</p><p class="ql-block">三芽剪手法</p><p class="ql-block">3、作用:</p><p class="ql-block">培養(yǎng)出小、中型結(jié)果枝組。</p><p class="ql-block">4、操作方法:</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">剪刀大刃朝上是方法，傷皮留在去枝上，保留三癟芽是關(guān)鍵。</span></p> <p class="ql-block">四、兩側(cè)補(bǔ)空五段剪</p><p class="ql-block">1、使用范圍：</p><p class="ql-block">兩側(cè)若有60公分左右的空間</p><p class="ql-block">2、采用:</p><p class="ql-block">五段剪</p><p class="ql-block">3、作用:</p><p class="ql-block">培養(yǎng)出中、大型結(jié)果枝組。</p><p class="ql-block">4、操作方法:</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">剪刀大刃向內(nèi)側(cè)，傷皮留在保留枝，</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">?傷皮留上不留下，利用陽光能殺菌。?</span></p> <p class="ql-block">五、避免光禿春下剪：</p><p class="ql-block">1、使用范圍:</p><p class="ql-block">一年生在壯枝，長度在1米左右</p><p class="ql-block">2、采用:</p><p class="ql-block">春季下半飽芽</p><p class="ql-block">3、作用:</p><p class="ql-block">春下半飽芽延長帶頭，可以緩和延長頭生長速度和增加基部枝量，避免枝條基部光禿現(xiàn)象發(fā)生。</p><p class="ql-block">4、操作方法:</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">“馬蹄”剪，芽尖和背部剪尖相平，斜45度，控制春下半飽芽水肥供應(yīng)。</span></p> <p class="ql-block">六、培養(yǎng)主枝春飽剪：</p><p class="ql-block">1、使用范圍:</p><p class="ql-block">三年生以內(nèi)的幼樹</p><p class="ql-block">2、采用:</p><p class="ql-block">春飽剪</p><p class="ql-block">3、作用:</p><p class="ql-block">培養(yǎng)骨干枝，延長頭更強(qiáng)勢(shì)，利于多發(fā)側(cè)枝，并能迅速擴(kuò)大樹冠。</p><p class="ql-block">4、操作方法:</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">“馬耳”剪，斜45度，內(nèi)剪尖離芽尖保留0.5~1厘米，春飽下芽保護(hù)好。</span></p> <p class="ql-block">七、下部有枝春上剪：</p><p class="ql-block">1、使用范圍:</p><p class="ql-block">基部有一定枝量，枝條偏旺在80厘米左右。</p><p class="ql-block">2、采用:</p><p class="ql-block">春上半飽芽剪</p><p class="ql-block">3、作用:</p><p class="ql-block">春季上半飽芽帶頭，緩和其枝生長量，提高基部成花量。</p><p class="ql-block">4、操作方法:</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">選對(duì)芽點(diǎn)參照“馬蹄”剪。</span></p> <p class="ql-block">八、緩和延長秋下剪：</p><p class="ql-block">1、使用范圍:</p><p class="ql-block">側(cè)枝</p><p class="ql-block">2、采用:</p><p class="ql-block">秋下半飽芽剪</p><p class="ql-block">3、作用:</p><p class="ql-block">緩和延長枝生長勢(shì)及促使后部發(fā)枝，達(dá)到前后平衡之目的，增加結(jié)果量</p><p class="ql-block">4、操作作方法:</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">應(yīng)在秋季下半飽芽處，參照“馬蹄”剪。</span></p> <p class="ql-block">九、創(chuàng)建樹形秋飽剪：</p><p class="ql-block">1、使用范圍:</p><p class="ql-block">整個(gè)樹冠枝條</p><p class="ql-block">2、采用:</p><p class="ql-block">秋飽芽剪</p><p class="ql-block">3、作用:</p><p class="ql-block">創(chuàng)建豐產(chǎn)樹形，在秋季飽芽處剪截是創(chuàng)建樹形，平衡全樹骨干枝勢(shì)的一種主要手段，但要和春季飽芽處剪截交替使用。</p><p class="ql-block">4、操作手法:</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">請(qǐng)參照“馬蹄”剪或“馬耳狀”剪</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">十、無空接壟秋上剪：</p><p class="ql-block">1，使用范圍:</p><p class="ql-block">樹與樹之間將近接壟</p><p class="ql-block">2、采用:</p><p class="ql-block">秋上半飽芽剪</p><p class="ql-block">3、作用:</p><p class="ql-block">秋上半飽芽帶頭，可以以緩和其生長勢(shì)，以促進(jìn)下部分枝成花。</p><p class="ql-block">4、操作方法:</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">①“火車跑的快，全靠車頭帶”，去大頭，甩小辮；</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">②沒有車頭時(shí)，選擇秋上半飽芽，最好選有空間側(cè)芽，改變水路方向。</span></p> <p class="ql-block">十一、樹冠接壟破頂剪：</p><p class="ql-block">1、使用范圍:</p><p class="ql-block">①樹冠接壟</p><p class="ql-block">②內(nèi)膛小枝</p><p class="ql-block">2、采用:</p><p class="ql-block">破頂剪</p><p class="ql-block">3、作用:</p><p class="ql-block">抑制延長頭再繼續(xù)延伸</p><p class="ql-block">4、操作方法:</p><p class="ql-block">①輕打頭抑制延長頭再繼續(xù)延伸。</p><p class="ql-block">②內(nèi)膛有30~40厘米左右的結(jié)果枝，如頂芽是葉芽，肥水條件好，也可采用破頂剪，用花芽帶頭。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">注意：此結(jié)果枝一是不能過強(qiáng)，二是不能過長。</span></p> <p class="ql-block">十二、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)戴帽剪</p><p class="ql-block"> 1、 使用范圍:</p><p class="ql-block">春秋生長明顯或夏季摘心枝</p><p class="ql-block">2、采用:</p><p class="ql-block">戴帽剪</p><p class="ql-block">3、作用:</p><p class="ql-block">結(jié)優(yōu)質(zhì)花椒。</p><p class="ql-block">4、操作方法:</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">①對(duì)于平形下垂及內(nèi)膛生長勢(shì)較弱的結(jié)果枝條，多用戴死帽手法；</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">②對(duì)于樹冠內(nèi)膛較強(qiáng)或外圍有空間的結(jié)果枝，要釆用戴活帽手法處理，這樣來年不易萌發(fā)出強(qiáng)旺的果苔副枝或徒長枝，這叫堵而不死，營養(yǎng)分流。</span></p> <p class="ql-block"> 通過以上所得，“花椒產(chǎn)量在樹勢(shì)”，要因樹修剪，因地制宜。因此，作者建議“法官”們這樣給花椒樹“施法”：第一，要留足當(dāng)年的花芽量；第二，還要培養(yǎng)明年的結(jié)果枝，即多留預(yù)備枝多留條子，不敢冬剪時(shí)見花就留，見條就去；第三，要預(yù)備以后的更新枝，即加大更新力度，叫花椒樹不但結(jié)好果，還要年年為下年培養(yǎng)出健壯的結(jié)果枝，這才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效益。</p> <p class="ql-block"> 此文章在總結(jié)過程中，參考于遼寧復(fù)縣得利寺公社革委會(huì)常委、全國勞動(dòng)模范 張金厚 在1972年11月16日發(fā)表于《人民日?qǐng)?bào)》 科學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)碩果 一文。并承蒙于洛陽農(nóng)林科學(xué)院梁臣教授和西北農(nóng)林科技大學(xué)薛智德副教授、劉永紅副研究員等悉心教導(dǎo)；同時(shí)，也得了澠池縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師鄭平偉、伊川縣林業(yè)局高級(jí)工程師趙萬欽和陜西省潼關(guān)縣太要鎮(zhèn)有五十年果樹管理經(jīng)驗(yàn)羅有成等三位的大力鼎助，以及澠池縣花椒服務(wù)團(tuán)專家賀雪峰、董曉紅、劉書軍、王章鎖等合理建議，在此一并深表感謝。</p> <p class="ql-block">聶海強(qiáng)簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block"> 聶海強(qiáng)，河南省澠池縣人，中共黨員，2010年大學(xué)畢業(yè)，豫西地區(qū)資深花椒專家?，F(xiàn)任澠池縣花椒產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系技術(shù)專家組成員；宜陽縣花椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)顧問；《一條農(nóng)資》中“花椒植播”欄目主播；《農(nóng)業(yè)科技報(bào)》特聘專家，中國農(nóng)科新聞網(wǎng)撰稿人。先后在澠池縣、陜州區(qū)、靈寶市、洛寧縣、伊川縣、汝州市、宜陽縣等豫西地區(qū)和山西省芮城縣、垣曲縣，陜西省潼關(guān)縣等給椒農(nóng)授課上千余場(chǎng)，深受廣大干部和椒農(nóng)的好評(píng)。</p>