<p id="07S7E58D">對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，不論是工作應(yīng)酬，還是親朋好友的相聚，都離不開(kāi)酒來(lái)助興，甚至有些人已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣了，每天都得嘬上一口酒。<br></p><p id="07S7E58D"><br></p><p id="07S7E58F">甚至有些人還覺(jué)得喝酒有助養(yǎng)生，能活血；睡前喝點(diǎn)能安眠；葡萄酒能美容養(yǎng)顏……<br></p><p id="07S7E58F"><br></p><p id="07S7E58H">但近期國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)發(fā)表了一項(xiàng)關(guān)于飲酒與癌癥的重磅研究，打破了這些“認(rèn)知”。<br></p><p id="07S7E58H"><br></p><p id="07S7E58M"><strong>即使少量飲酒</strong></p><p id="07S7E58Q"><strong>也會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)</strong><br></p><p id="07S7E58S">研究結(jié)果表明：2020年，全球約有<strong>74萬(wàn)例</strong>新發(fā)癌癥病例可<strong>歸因于飲酒</strong>，<strong>中國(guó)約占</strong><strong>28萬(wàn)例</strong>。其中，<strong>食管癌、肝癌和乳腺癌</strong>是飲酒造成的發(fā)病例數(shù)最高的三類(lèi)癌癥。<br></p><p id="07S7E58U">此外，這項(xiàng)研究更具體地體現(xiàn)了“少量喝酒也能致癌”：<br></p><p id="07S7E592">*<strong>大量飲酒</strong>（<strong>>60克/天</strong>，每天飲用超過(guò)6杯酒精飲料）——導(dǎo)致了<strong>34.64萬(wàn)例</strong>新發(fā)癌癥病例。<br></p><p id="07S7E594">*<strong>有風(fēng)險(xiǎn)的飲酒</strong>（<strong>每天20-60克</strong>，每天飲用2-6杯酒精飲料）——導(dǎo)致了<strong>29.18萬(wàn)例</strong>新發(fā)癌癥病例。<br></p><p id="07S7E596">*<strong>適量飲酒</strong>（<strong><20克/天</strong>，相當(dāng)于每天最多飲用2杯酒精飲料）——導(dǎo)致了全球超過(guò)<strong>10萬(wàn)例</strong>的癌癥新發(fā)病例。<br></p><p id="07S7E598">*即使每天飲酒量<strong>小于10克</strong>，也造成了<strong>4.13萬(wàn)</strong>例癌癥的發(fā)生。<br></p><h3></h3> <p id="07S7E59H"><strong>一口酒精，增加四大致癌風(fēng)險(xiǎn)</strong></p><p id="07S7E59K"><br></p><p id="07S7E59R"><strong>代謝產(chǎn)物中含有“一級(jí)致癌物”</strong><br></p><p id="07S7E59U">酒精本身雖然不是一種致癌物質(zhì)，但是酒精代謝產(chǎn)物中的<strong>乙醛卻是一級(jí)致癌物</strong>，它可以直接與DNA結(jié)合，導(dǎo)致DNA突變，甚至導(dǎo)致染色體變異。<br></p><p id="07S7E5A0">需要注意的是，<strong>飲酒傷害是可以累積</strong>的，也就是說(shuō)隨著飲酒時(shí)間及量的增加，DNA的損害會(huì)逐漸累積，到達(dá)一定數(shù)量后才可能導(dǎo)致癌變。<br></p><h3></h3> <br><p id="07S7E5A6"><strong>產(chǎn)生過(guò)多的氧自由基，可引起基因癌變</strong></p><p id="07S7E5AC">酒精也能夠刺激細(xì)胞，產(chǎn)生大量的氧自由基，不僅會(huì)加速衰老，刺激炎癥的發(fā)生，還可能導(dǎo)致基因突變，出現(xiàn)組蛋白的甲基化與乙?；?，引發(fā)人體的癌癥反應(yīng)。<br></p><p id="07S7E5AC"><br></p><p id="07S7E5AG"><br></p><p id="07S7E5AJ"><strong>擾亂內(nèi)分泌系統(tǒng)</strong><br></p><p id="07S7E5AM">酒精尤其是一次性攝入過(guò)多時(shí)，會(huì)在一定程度上<strong>影響內(nèi)分泌系統(tǒng)的循環(huán)和血液的正常功能</strong>，還會(huì)刺激內(nèi)分泌的器官，出現(xiàn)激素水平失調(diào)的癥狀。而激素和其他細(xì)胞生長(zhǎng)都有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，長(zhǎng)期失衡，不僅會(huì)增加疾病風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)刺激腫瘤發(fā)生。<br></p><p id="07S7E5AQ"><br></p><p id="07S7E5AT"><strong>聯(lián)合其它致癌物質(zhì)，增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)</strong><br></p><p id="07S7E5B0">酒精可以作為其他致癌物質(zhì)（如煙草中的化學(xué)物質(zhì)）的溶劑，從而間接促進(jìn)癌癥發(fā)展。<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5B7"><strong>躲不開(kāi)喝酒時(shí)，5招減輕傷害</strong></p><p id="07S7E5BE"><strong>1</strong><br></p><p id="07S7E5BH"><strong>會(huì)選擇</strong><br></p><p id="07S7E5BK">近年動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，在幾種經(jīng)常飲用的酒類(lèi)中，對(duì)肝臟損傷較小的<strong>首選為紅葡萄酒，</strong>黃酒次之，啤酒也還可以，白酒則是對(duì)肝損害最為嚴(yán)重的酒類(lèi)。<br></p><h3></h3> <br><p id="07S7E5BQ"><strong>2</strong><br></p><p id="07S7E5BT"><strong>不要混著喝</strong><br></p><p id="07S7E5C0">一方面是指不能混搭喝酒——<strong>多種酒混合著喝</strong>，對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等器官的刺激和危害更大。<strong>經(jīng)?；旌巷嬀频娜?lt;/strong>，<strong>患肝癌的幾率比飲溫和的酒或不飲酒的人</strong>可高出<strong>5倍</strong>。<br></p><p id="07S7E5C2">另一方面是指<strong>不能把酒和飲料混著喝</strong>——兌飲料后并不會(huì)降低酒精含量，反而會(huì)讓人在不知不覺(jué)中<strong>攝入更多酒精</strong>；而且從理論上講，含氣泡的飲料會(huì)讓糖分增加，刺激胃和腸的蠕動(dòng)，從而加快人體對(duì)酒精的吸收，危害更大，<strong>也更易醉酒</strong>。<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5C7"><strong>3</strong><br></p><p id="07S7E5CA"><strong>吃點(diǎn)東西墊底</strong><br></p><p id="07S7E5CD">喝酒前<strong>吃一些蘋(píng)果或者全麥面包</strong>，一來(lái)能減少對(duì)胃壁的刺激，使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收；<br></p><p id="07S7E5CF">二來(lái)可以攝入酒精代謝所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（蘋(píng)果是一種富含果膠的果蔬，全麥面包則富含淀粉和B族維生素，都能幫助代謝酒精）。<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5CL"><strong>4</strong><br></p><p id="07S7E5CO"><strong>喝酒的同時(shí)大量喝水</strong><br></p><p id="07S7E5CR">我們可以在喝酒間隙多喝溫白開(kāi)，幫助加速酒精從尿液排出，減少肝臟的負(fù)擔(dān)。<br></p><p id="07S7E5CV"><strong>5</strong><br></p><p id="07S7E5D2"><strong>葛花解酒湯</strong><br></p><p id="07S7E5D5">首先要明確的是：濃茶不解酒。茶中的茶堿有興奮心臟的作用，酒后喝濃茶，會(huì)進(jìn)一步加重心臟的負(fù)擔(dān)。如果要解酒，可以試試下面這個(gè)解酒方：<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5DB"><strong>配方：</strong>葛花5-10克、蘆根20克，加水煎煮20分鐘。<br></p><p id="07S7E5DD">葛花味甘，性涼，解酒止渴；蘆根清熱利尿，生津止咳。二者搭配，分消濕熱、溫中健脾，能緩解酒后惡心、嘔吐、頭痛等不適癥狀。<br></p><p id="07S7E5DD"><br></p><p id="07S7E5DK"><br></p><p id="07S7E5DN"><strong>中國(guó)人喝酒更易致癌</strong><br></p><p id="07S7E5DP">《柳葉刀》所刊載的研究發(fā)現(xiàn)，約有<strong>1/3</strong>的中國(guó)人在<strong>酒精代謝上存在基因缺陷</strong>，因此<strong>酒精耐受力也更差</strong>。也就是說(shuō)更易致癌。<br></p><p id="07S7E5DR">我們先來(lái)看一下酒精的代謝過(guò)程：<br></p><p id="07S7E5DV"><strong>①</strong>酒精即【乙醇】，首先在乙醇脫氫酶的作用下分解為【乙醛】；<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5E3"><strong>②</strong>在乙醛脫氫酶的作用下，分解為沒(méi)有毒性的【乙酸】。<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5E9">根據(jù)研究結(jié)論，國(guó)人體內(nèi)乙醇脫氫酶的活性較高，因此能很快完成第一步代謝，留下大量乙醛。然而，大約有1/3中國(guó)人有乙醛脫氫酶基因缺陷，也就是在第二步代謝時(shí)，無(wú)法正常降解乙醛，因而會(huì)使<strong>大量乙醛滯留在體內(nèi)</strong>。<br></p><p id="07S7E5E9"><br></p><p id="07S7E5EB">乙醛會(huì)使血管舒張，“喝酒臉紅”就是這么來(lái)的，同時(shí)飲酒者還會(huì)覺(jué)得有惡心、行動(dòng)過(guò)速等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。另外，它還能直接結(jié)合DNA，<strong>導(dǎo)致DNA突變</strong>，甚至導(dǎo)致<strong>染色體變異</strong>，也可以導(dǎo)致體內(nèi)<strong>細(xì)胞死亡</strong>，誘發(fā)慢性炎癥和細(xì)胞復(fù)制，增加癌變概率。<br></p><h3></h3> <p id="07S7E5EF">所以說(shuō)，酒還是能不喝就不喝，尤其是對(duì)于喝酒臉紅的人而言，危險(xiǎn)系數(shù)更高，不碰較好。<br></p><p id="07S7E5EF"><br></p><p id="07S7E5ET">文章轉(zhuǎn)自：我是大醫(yī)生官微<br><br></p><p id="07S7E5F1"><strong>請(qǐng)把這篇文章轉(zhuǎn)給所有人看到</strong><br><br><br></p><h3></h3>