<p class="ql-block"> 隨著生活水平的提高，越來越多的人除了腰圍見長、體重增加以外，尿酸水平也跟著亮起了紅燈。體檢發(fā)現血尿酸水平升高，該怎么辦呢？</p><p class="ql-block">血尿酸水平受諸多因素的影響，包括內因（年齡、性別、遺傳、嘌呤代謝、體重等）與外因（膳食、飲酒、環(huán)境、溫度等）。長期的高尿酸血癥會顯著增加痛風的發(fā)作風險，是導致腎功能損害的重要原因，同時也是肥胖、代謝綜合征、糖脂代謝紊亂的重要共病。</p><p class="ql-block">積極應對高尿酸血癥有重要的健康意義。由于膳食是影響尿酸水平的主要因素，對于高尿酸血癥和痛風患者而言，長期規(guī)范地進行包括飲食在內的生活方式管理是非常重要的基礎治療。</p><p class="ql-block">建議已有痛風、高尿酸血癥的患者，具有代謝性疾病和心血管危險因素者，以及中老年人群，采用低嘌呤飲食。</p><p class="ql-block">何為嘌呤飲食，嘌呤主要來自海鮮、紅肉等動物性食品，在肝臟氧化代謝后最終形成尿酸的終產物，由腎臟經尿液排出。低嘌呤飲食可理解為控制海鮮、紅肉等動物性食品的飲食方式。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這些需要限制的飲食，有海鮮、紅肉、動物內臟?；颊咭苊獾暮ｕr主要是指帶甲殼的海鮮，如龍蝦、扇貝、牡蠣等。富含嘌呤的紅肉、動物內臟必須嚴格限制。急性痛風發(fā)作時，應避免食用。病情穩(wěn)定的痛風患者或高尿酸血癥患者，動物性食品攝入量不應超過50克/日，大約1個雞蛋大小的肉塊。</p><p class="ql-block">酒可顯著增加痛風發(fā)作，升高尿酸水平，早在20世紀70年代就已被人們所認識。當然，不同種類的酒與疾病的發(fā)作關系不同，啤酒、高度蒸餾酒（高度的白酒、威士忌等）具有更顯著的危害，患者應該避免。</p><p class="ql-block">甜食/過甜的水果</p><p class="ql-block">甜食的限制往往容易被人們忽略。研究證實，含有添加糖的食物、飲料、糖果，甚至口感較甜的天然水果汁都會升高血尿酸水平。所以，想要控制尿酸水平，千萬別忘了把各類甜食、過甜的水果也放到限制名單里。</p> <p class="ql-block"> 假如尿酸過高,對身體的健康影響很大,容易導致多種疾病,所以在日常生活中,可以多吃一些有利于降低尿酸水平的食物,有利于尿酸的排出,有利于尿酸排出,緩解痛風的情況,平時可以多食用一些有利于尿酸降下來的食物,有助于尿酸的代謝。這里的意思當然是指橄欖油之類的植物油,有些動物脂肪類,盡量不吃,另外要及時補充身體所需的維生素,這樣有助于尿酸的代謝,有助于提高身體的抗病能力。</p><p class="ql-block">什么食品能降:</p><p class="ql-block">第一蔬菜方面。</p><p class="ql-block">有助于降低尿酸的蔬菜主要有黃瓜、南瓜、芹菜、茄子、包菜、番茄、青菜等,因此,大家若有尿酸高的問題出現,不妨試著多吃這些蔬菜來降低尿酸,這樣就能起到緩解作用。</p><p class="ql-block">第二油性方面</p><p class="ql-block">除了蔬菜,還能幫助你解決降尿酸的問題,還有在炒蔬菜過程中會用到的油,對于有尿酸高的人來說,選擇的油品一定要用植物油,這樣才能保證做出來的菜是比較清淡的,而且要盡量避免油膩的食物。</p><p class="ql-block">第三水果的一面</p><p class="ql-block">實際上,任何水果都可以吃,事實上,它的確是這樣,因為水果中所含嘌呤成分都是很少的,而且水果中的堿性成分相對較多,特別是蘋果、梨、葡萄等,所以說,在生活中適當吃一些水果可以降低尿酸,這是非常典型的,尤其是蘋果、梨子、葡萄等。</p>