<p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">第一篇章：改造起因</b></p><p class="ql-block"> 為配合壽安新城發(fā)展和壽安初中未來(lái)發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作，提高后勤服務(wù)水平，結(jié)合我校實(shí)際情況 ：第一、我?，F(xiàn)有食堂是2009年修建按照1200人規(guī)模配置的操作間，學(xué)生食堂在12年的運(yùn)營(yíng)當(dāng)中從硬件設(shè)施方面逐漸暴露出諸多影響食品衛(wèi)生安全、惡化師生就餐環(huán)境的因素和隱患，即食堂硬件設(shè)施方面由于設(shè)計(jì)欠缺老化加劇，操作間內(nèi)洗消設(shè)施短缺、電線老化、供排水管道陳舊、通風(fēng)排氣不暢，食堂各功能區(qū)分區(qū)不盡合理，地面及洗消池瓷磚嚴(yán)重脫釉，學(xué)生就餐區(qū)域水泥地面破損翻沙嚴(yán)重，極其不符合衛(wèi)生要求，廚房設(shè)備使用已達(dá)12年遠(yuǎn)超過報(bào)廢年限；第二、壽安初中現(xiàn)有學(xué)生1148人，在職教職工95人，教學(xué)班25個(gè)。根據(jù)教育局規(guī)劃今年9月份將合并五星學(xué)校初中部，壽安初中未來(lái)發(fā)展規(guī)模將在2000人以上；綜上所述，為給師生創(chuàng)建一個(gè)實(shí)用美觀、安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境，學(xué)生食堂改造升級(jí)迫在眉睫。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">第二篇章：前期規(guī)劃準(zhǔn)備</b></p><p class="ql-block"> 為有效提升學(xué)校食堂食品安全管理水平，推進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范化建設(shè)，保障廣大師生的身體健康和生命安全，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局到現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)指導(dǎo)壽安初中食堂改造工作。</p> <p class="ql-block"> 為讓改造工作<span style="font-size: 18px;">順利推進(jìn)</span>，縣教育局局長(zhǎng)、副局長(zhǎng)、發(fā)規(guī)科科長(zhǎng)、副科長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)多次蒞臨現(xiàn)場(chǎng)關(guān)心指導(dǎo)工作；學(xué)校多次召開協(xié)調(diào)推進(jìn)會(huì)議；聘請(qǐng)專家評(píng)審論證。</p> <p class="ql-block"> 為讓改造后的廚房在功能分區(qū)上符合市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于操作規(guī)范要求，更好滿足食堂員工操作需求，學(xué)校在前期規(guī)劃設(shè)計(jì)中，多方征求意見，經(jīng)過十多次修改設(shè)計(jì)稿，最終形成如下圖的功能分區(qū)和設(shè)備設(shè)施配置方案。</p> <p class="ql-block"> 施工前事先畫出各類施工圖（給排水管網(wǎng)、水電點(diǎn)位、燃?xì)恻c(diǎn)位、設(shè)備點(diǎn)位、隔墻尺寸、電梯布局、送風(fēng)系統(tǒng)走向，抽排系統(tǒng)走向圖等），按圖施工，有效銜接提高效率。</p> <p class="ql-block">制定招標(biāo)文件、掛網(wǎng)公開招標(biāo)，確保公開透明。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">第三篇章：土建施工、設(shè)備安裝</b></p><p class="ql-block"> 拆除原有墻體、地面、門窗和水電線路。</p> <p class="ql-block"> 為保證新學(xué)期開學(xué)后食堂能正常投入使用，施工方既要保證質(zhì)量，又要搶抓工期：開挖排水溝、新建墻體、水電線路改造加緊施工中……</p> <p class="ql-block">貼墻磚</p> <p class="ql-block">貼地磚</p> <p class="ql-block">吊頂、燈具、防火門安裝</p> <p class="ql-block">抽排系統(tǒng)、送新風(fēng)系統(tǒng)入場(chǎng)安裝</p> <p class="ql-block">設(shè)備入場(chǎng)安裝</p> <p class="ql-block">送餐電梯安裝</p> <p class="ql-block">門窗安裝、刷卡系統(tǒng)恢復(fù)、天然氣改造、燃?xì)鈭?bào)警器安裝、明廚亮灶工程……</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">第四篇章：成果展示</b></p><p class="ql-block"> 本項(xiàng)目前后歷時(shí)半年多，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心指導(dǎo)下，在大家努力下，克服了重重困難，終于在開學(xué)前全面完成改造工作，使我校食堂舊貌換新顏，以一個(gè)全新面貌迎接新學(xué)期到來(lái)。</p>