<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我向來對于品茶味覺麻木、嗅覺遲鈍、記憶不佳，從來喚醒不起大腦記憶中留下的茶的味道，因此也就不敢妄加評論茶葉尤其是普洱茶。周末閑坐宿舍時，突然間想從另外的角度來審視一下普洱茶。</p><p class="ql-block"> 茶之所以為飲品，是因其具有飲品共有的功效～解渴。除此之外，其形、其味、其香、其色、其韻又是其他飲品不曾擁有的獨特魅力。我始終認為西雙版納的茶是普洱茶中的上品、極品和精品——這是因為：1.西雙版納生態(tài)優(yōu)越（82%的森林覆蓋率，其中生物多樣性獨步全國）；2.文化厚重（普洱茶古六大茶山均在西雙版納，新六大茶山也有四座在西雙版納。凡追溯普洱茶的文化，無不是找到源頭就在西雙版納）；3.歷史悠久（明朝時，西雙版納的茶就被皇家指定為貢茶，并為此在西雙版納的易武鎮(zhèn)設置了專門的機構(gòu)管理茶葉；彼時，易武在茶葉交易季節(jié)就有大約十萬人之眾云集）……西雙版納的茶之所以好，源于生態(tài)、源于文化、源于歷史，由此才使西雙版納的茶具有獨特的霸氣、回甘、生津與無窮的回味……我品西雙版納的普洱茶，分不清勐海味和勐臘味，更無從辨識是哪個山頭之味了。我只知道西雙版納的普洱茶有生態(tài)的芬香、歷史的沉香、文化的書香。大約，這就是“買好茶，來版納；品好茶，到版納”的原因了吧！</p>