<p class="ql-block">每年的五月初五是中國人的傳統(tǒng)文化中最重要的節(jié)日,這天一定要吃粽子。</p><p class="ql-block">明天就是端午節(jié)了,端午節(jié)吃粽子是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。根據(jù)史書記載吃粽子源于春秋戰(zhàn)國,人們?yōu)榧o(jì)念楚國大夫屈原而逐漸流傳下來。又有人說,早在屈原之前端午節(jié)就有了。</p><p class="ql-block">端午粽子內(nèi)容豐富,有素質(zhì)粽子,如赤豆粽,小米粽,豆瓣粽,堿水粽,白米粽。有大肉粽,咸蛋黃肉粽等傳統(tǒng)粽子。近年來也有創(chuàng)新的,如各類海鮮粽子,還有星巴克的創(chuàng)新品種~五彩星冰粽。</p><p class="ql-block">粽子其形狀也是多種多樣,五花八門大約有40多種形狀,長的枕頭粽,三角粽,小腳粽等等...</p> <p class="ql-block">星巴克的五彩星冰粽,漂亮嗎?</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">粽子多數(shù)都是用粽葉包裹,也有用竹葉包裹。外面買的粽子大多是用竹葉包的,其葉較寬,竹葉清香。</span></p> <p class="ql-block">有人說,父母是第一任老師一點(diǎn)沒錯(cuò)。我的母親就是包粽子能手。每年端午前幾天就包好了自己家的粽子,鄰里有要求助幫忙,母親總是有求必應(yīng)。我就在旁邊看著,母親的小腳粽自然傳承。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">先把粽葉洗凈,粽葉長在水中有小蟲,雜物一定要洗凈,再用開水燙一下。買了豬肋條,皮去掉,切成小塊,調(diào)味。糯米洗凈備用。</p><p class="ql-block">粽子正在爐灶上燒著呢,你是否已聞到了粽子的香味?</p><p class="ql-block">明日端午,吃著粽子,看看龍舟比賽。非遺文化近在咫尺。祝您端午安康,萬事如意!</p><p class="ql-block">攝影:英英</p><p class="ql-block"><br></p>