<p class="ql-block"> 《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》明確要求“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位。”抓好幼兒園膳食營養(yǎng)是保教工作的基礎(chǔ)，也是家長最關(guān)注的工作內(nèi)容之一。為了使家長深入了解幼兒園膳食管理情況，民勤街幼兒園于2021年5月28日下午開展了以“品鑒幼兒餐點(diǎn) 守護(hù)餐桌安全”為主題的餐點(diǎn)開放活動(dòng)。本次活動(dòng)邀請了小、中班家長代表參加，所有參會(huì)家長憑當(dāng)日行程碼綠碼、健康碼和測溫正常后方可入園。</p> <p class="ql-block"> 合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長發(fā)育的必要條件。首先，總務(wù)主任楊福燕通過PPT介紹了幼兒園食堂管理和幼兒膳食管理，將幼兒園重視食材采購、幼兒膳食改良、營養(yǎng)配比工作，以及科學(xué)合理制定幼兒食譜、陪餐工作、創(chuàng)新學(xué)習(xí)豐富膳食等工作進(jìn)行了全面介紹。家長們紛紛認(rèn)為，幼兒園廚房各種設(shè)備一應(yīng)俱全，各種食品從選料到制作都是層層把關(guān)、精心選購、安全加工，充分體現(xiàn)了幼兒園“精細(xì)管理、精心育人、精益服務(wù)”的管理理念，保障了幼兒舌尖上的安全，孩子吃得安心，家長感到放心。</p> <p class="ql-block"> 之后，張紅園長向家長代表介紹了家園工作的重要意義。她提出，建立家園合作長效機(jī)制有利于加強(qiáng)幼兒園與家庭之間的有效交流，同時(shí)，還向家長強(qiáng)調(diào)幼兒的飲食安全情況，結(jié)合衛(wèi)生保健相關(guān)知識(shí)，呼吁家長在家糾正幼兒不良飲食習(xí)慣和行為習(xí)慣等問題，家園配合一致守護(hù)幼兒飲食安全和食品安全，家園合力為幼兒提供全方位的教育環(huán)境，促進(jìn)幼兒身心健康全面發(fā)展。</p> <p class="ql-block"> 隨后，家長們隨機(jī)品鑒了當(dāng)日幼兒晚餐，科學(xué)營養(yǎng)的搭配、精巧細(xì)膩的加工、咸淡適宜的餐點(diǎn)口味，贏得了家長的一致認(rèn)可?；顒?dòng)最后，家長認(rèn)真填寫了伙委會(huì)意見調(diào)查表，對(duì)幼兒園膳食及其他工作提出合理化建議，家長們暢所欲言，對(duì)幼兒園的膳食工作表示滿意，希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項(xiàng)工作，把幼兒的伙食做到精細(xì)化、多樣化，確保飲食安全。</p> <p class="ql-block"> 本次餐點(diǎn)開放活動(dòng)作為民勤街幼兒園“六一”開放活動(dòng)之一，不僅使家長全面了解了幼兒園的日常膳食營養(yǎng)工作，還充分發(fā)揮了家長代表們的宣傳作用，動(dòng)員各班家長積極參與幼兒園的各項(xiàng)活動(dòng)，成為現(xiàn)代家園合作中的共同體。今后，民勤街幼兒園將一如既往做好幼兒膳食營養(yǎng)工作，確保幼兒的飲食均衡、安全，注重養(yǎng)成幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣和愛惜糧食的良好品質(zhì)，探索更多家園合作的新方式，家園攜手共同為孩子的健康成長做出更大的努力！</p>